茶，是中國的國飲，國人的生活與茶息息相關，文藝的：琴棋書畫詩酒茶；接地氣的：柴米油鹽醬醋茶。
中國有六大茶類，也有未被劃分其中的普洱茶。普洱茶可以分為生茶和熟茶，在雲南有四大普洱茶產區，而普洱就是其中之一。
不過對於普洱人來說，不止有茶這一種飲品，普洱三寶，樣樣都好。
之前熱播的電影讓普洱咖啡「橫空出世」。其實，在普洱，咖啡一直都位居三寶之一，早在2013年，普洱的咖啡種植面積已達71.6萬畝，雀巢、星巴克、麥氏等國際咖啡企業在普洱設立了咖啡基地。
普洱早已成為全國種植面積最大、產量最高、品質最優的咖啡主產區和咖啡交易集散中心。只是很多人都不知道。
今天我想給大家介紹的是普洱的另「一寶」——石斛。石斛石斛又名黃草，是蘭科石斛屬植物，我曾聽過一個傳說，石斛就是故事的主角，曾經秦始皇派徐福去找仙草，很多傳言都說此仙草就是石斛。
我們就只當作故事聽聽就好，之所以會被當作是仙草，自然是因為石斛的藥用功效，所以當年的統治者想要去尋找一些這樣的藥材，想長生不老自然也是因為所要找的「仙草」有這樣那樣的功效罷了。
雖然傳說大多很誇張，但是石斛在保健和藥用方面確實有很高的價值，特別是在增強免疫力，抗衰老、抗疲勞、增強心臟功能等方面作用明顯。並且從臨床應用來看，石斛對熱病傷陰、胃陰不足等症有良好效果。
在普洱，就連石斛花都是可以用來泡水喝的，（石斛花是普洱市的市花哦！），和石斛一樣也有著藥用價值。
尤其是鐵皮石斛，最大的特點的就是可以解鬱。這是因為石斛花中含有多種揮髮油，具有揮發性，能使人心情開朗，緩解精神壓力大、易疲勞、心情煩躁、抑鬱等症狀。
所以很適合我們日常飲用。所以，生活壓力大，應酬多，飲食不規律之類的都可以把石斛花當作是生活的調味劑。
其實更早的時候，普洱的石斛大多都是野生的，只是近十多年，由於巨大的藥用價值被發掘，外地的商戶大量的來收購，所以現在很多農民開始自己種植石斛，來滿足更大的市場需求。
這就是普洱的三寶！