流沙和沼澤這類東西，大多數人是接觸不到的，但我們仍然對這些事物充滿了恐懼，因為我們在影視作品中看過太多流沙和沼澤吃人的畫面，那麼流沙和沼澤真的會吃人嗎？
很多人可能對這個問題表示困惑，一堆爛泥和一堆細沙怎麼就無法掙脫呢？這些東西的密度顯然要比水大得多，在水裡我們都可以遊上岸，為什麼在沼澤和流沙中就只能往下陷呢？事實上這種質疑是很有價值的，因為在水裡可以漂得起來，在流沙和沼澤中一樣也可以，真正吞噬我們的其實並不是流沙和沼澤，而是來自我們心底的恐懼。當我們弄明白了流沙和沼澤到底是什麼之後，自然也就明白了這句話的意思。流沙和沼澤並不僅僅是比水濃稠一些的液體，它們具有和水完全不同的物理性質，此類東西有一個共同的名字，非牛頓流體。
在不考慮浮力的情況之下，一個人站在水中和站在陸地上並不會感覺到有什麼不同，但當這個人開始移動的時候，就會感到要比在陸地上困難很多，這是因為水對人體產生了阻力。
水對人體的阻力主要包含兩個方面，一方面是水對身體的阻擋，另一方面則是水與身體所產生的摩擦力，不過水對身體的摩擦力並不會因身體移動的速度而增加，至少不會顯著增加，所以我們在水中移動的時候，無論快慢，感覺所受的阻力都差不太多， 而水本身就是一種典型的牛頓流體。要分辨牛頓流體與非牛頓流體並不困難，因為牛頓流體在受力後會產生明顯的梯度變化，比如我們遊泳的時候，離我們身體越近的地方，水的漣漪就越大，越遠則越小。而非牛頓流體就沒有這樣的變化，典型的代表就是牙膏和番茄醬以及流沙和沼澤。
非牛頓流體有著與牛頓流體截然不同的特性，簡單來講就是剪切增稠和剪切稀化。
假設一個人位於剪切增稠的非牛頓流體中，隨著身體運動速度的增加，流體對於身體的摩擦力會急速增長，這種強大的摩擦力會讓我們難以動彈。一個典型的例子就是濃稠的水澱粉，我們可以弄一盆這樣的水澱粉去實驗一下，如果我們快速打擊水澱粉會感覺就像打在了固體上，具有相當的硬度，但如果我們緩慢插入，它又如同一盆爛泥，插進去沒有什麼難度。
剪切稀化就比較好理解了，就是隨著運動速度的增加，流體的摩擦阻力會減小，番茄醬就是典型代表，如果我們在番茄醬裡緩慢攪動會感覺到較大的阻力，但如果我們快速攪動，則會感覺到阻力減小。很顯然，沼澤和流沙就是一種典型的剪切增稠的非牛頓流體。
就和我們想像的一樣，沼澤和流沙具有比水更高的密度，所以當我們陷在這些流體中時，我們是不會一陷到底的，而流沙和沼澤也並不會主動吞噬我們，真正將我們吞噬的是我們內心的恐懼。
當一個人陷入沼澤和流沙的時候，內心必然驚恐萬分，所以他一定會第一時間進行自救，而通常選擇的自救方法就是掙扎，而掙扎就是滅亡的開始。一個人想要從流沙和沼澤裡掙扎而出，必然要先抬一條腿，但由於其本身處於一個剪切增稠的非牛頓流體之中，所以迅速的抬腿會導致周圍摩擦力的急速增加，最終的結果就是三個字：抬不動。想要抬的那條腿沒有抬動，但力量卻集中在了另一條腿上，另一條腿由於沒有什麼快速的動作，所以開始緩慢下降，於是我們又去抬另一條腿，結果是之前的那條腿又開始下陷，就這樣，沒多久，我們就被流沙和沼澤所吞沒了。
流沙和沼澤本身其實並不可怕，可怕的是我們內心難以控制的恐懼，如果我們能夠冷靜下來就會發現，要從流沙和沼澤中逃離並不困難，秘訣只有一個字，那就是：慢。
首先我們應慢慢將手臂抬出來，將手臂放置在流體表面，增加身體與流體的接觸面積，然後讓身體傾斜，逐漸放倒，讓自己躺下或者趴下，最後再慢慢地往出爬或者往出滾，在這一系列的動作之中，最重要的一個點就是慢，抬手要慢、傾斜要慢、抬腳更要慢，只要我們足夠慢，我們就能夠從這一攤剪切增稠的非牛頓流體中逃出升天。當然，這些方法是我們不小心陷入流沙或沼澤後進行自救使用的，不要故意去嘗試，因為非牛頓流體的結構是非常複雜的，人類所知還相對有限，所以在一些未知的情況下，上述自救方法也可能會失靈。