菲律賓 | 7D芒果乾

2021-01-22 Openit訂閱號

今天零先生要介紹的是一款來自菲律賓的芒果乾。眾所周知,菲律賓是一個東南亞的熱點島國,橫跨了赤道,其國土全部屬於熱帶地區,非常適合發展熱帶水果行業。在眾多熱帶水果中,芒果是菲律賓出口量與出口額位居第三的水果,僅次於香蕉和菠蘿。

新鮮的水果吃不完,可以烘烤成水果乾,這樣既能鎖住味道又方便保存。在菲律賓當地,有兩款比較著名的芒果乾,分別是7D和CEBU。零先生今天先介紹7D芒果乾給大家。7D誕生於1972年,最早是靠新鮮芒果起家的,1978年後轉戰芒果乾市場,如今7D幾乎成了「芒果公司」的代名詞。

7D的外包裝設計的很簡約。兩片鮮豔的大芒果圖標老遠就可以看到,湊近看,上方7D芒果乾(7D Dried Mangoes)字樣也非常醒目,下方是鏤空的透明層,可以方便消費者看到裡面芒果乾的情況。最有意思的是,零先生發現,它將競爭對手CEBU也印在了包裝上,是烏龍還是友情贊助一下,就不得而知了。

零先生嘗過國內的小品牌芒果片,相比於7D,它們大多比較破碎,而7D芒果乾的外形保持的比較完整,基本都是一整片的。顏色是比較深的橘黃色,色彩比較均勻,應該是烘烤得很充分的結果。芒果乾表面有些許糖粉,不過拿起來倒不是很粘手。

芒果乾入口後,首先是糖粉的味道,咀嚼起來則能夠感受到芒果果肉的質地,軟硬適中,比較有嚼勁,略微有一些粘牙。味道上講,這款芒果乾不算甜,剛剛好,零先生吃了好幾片也不覺得膩,而且咀嚼到後期芒果的酸味加重,從甜味過渡到酸味的過程令人興奮。

總體來說,這是一款蠻不錯的芒果乾,外形和味道都比較優秀。從成分表中,大家也可以發現脂肪含量僅僅2%,所以非常適合作為減肥人士的健康零食。保質期同樣是12個月。

項目每100克 (g)NRV %能量1615kJ19%蛋白質2.3g4%脂肪1g2%碳水90.5g30%鈉202mg10%


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