胖狗:一個90後的小女孩,在八年時光裡,生活的瑣碎和爭執慢慢磨光了愛情,慢慢迷失自己。我決心去看看這世界的廣袤,帶上名為豬頭的狗,帶上尋找的心。我們在路上,我們的故事在這裡。以下是我去蘭州打卡網紅店「馬爺牛奶雞蛋醪糟」的所見所聞吧。
近年來,旅遊業發展越來越蓬勃,更多的人走出居住已久的城市,去探索外面的世界,尤其是「吃貨」這一群體發展更是快速,他們打著享受「美食」的旗號,翻山越嶺、走街串巷,不停地尋找自己想要的美食。而隨著經濟和交通的發展,城市之間的距離也隨著拉近,資訊時代的高速發展,更促使信息很快傳遍大街小巷,催生了「網紅」等新生事物。相信很多人都聽說過蘭州「馬爺牛奶雞蛋醪糟」這家網紅店。
「馬爺牛奶雞蛋醪糟」位於蘭州正寧路與永昌南路交叉口東行的「正寧路夜市」裡,這家店的雞蛋醪糟也非常好喝。牛奶加酒釀製作,裡面加了松仁和葡萄乾之類。由於它的味道獨特、口味正宗,吸引了全國各地的遊客前來嘗試。然而,遊客來到之後卻有點尷尬,整條街上有著好幾間「馬爺牛奶雞蛋醪糟」,店主都叫「馬大爺」,甚至連蘭州的「南關夜市」上也有這種店,難道這些都是「馬爺牛奶雞蛋醪糟」的分店嗎?為何攤主都姓「馬」呢?
事實上,如果你第一次到西北地區去旅遊,你就會發現,無論你走到哪裡,很多本地人都說自己姓馬,年齡大點的尊稱為「馬爺」、「馬師傅」,年紀小的就直接叫成「小馬」、「小馬哥」。為什麼「馬」這一姓氏在西北地區如此流行呢?西北地區的人難道不怕會「近親結婚」嗎?這是因為在西北地區居住著很多回族人,俗話說:「十個回回九個馬,剩下的就姓撒拉哈。」馬姓屬於回族中的大姓氏,主要分布在蘭州、青海、張掖、新疆等地,除了很多人姓馬外,在西北蘭州地區還有很多以「馬」命名的馬家莊、馬家鎮、馬家寨等等。
這些馬姓為什麼這麼多呢,其實是有歷史原因的,最起初是因為馬姓取自與回族的譯音,後來隨著伊斯蘭教傳入中國,回族普遍信仰伊斯蘭教,他們崇拜穆罕默德,以穆罕默德聖人的言行作為行為指導,遵守教規,謹言慎行,很多人在取姓時,也就自然而然地取與穆罕默德名字有著諧音關係的「馬」姓。到了明朝的時候,明朝開始御賜「馬」姓,成為了名門望族。這些都導致了姓「馬」的人越來越多。加上,回族人民喜歡群聚而居,西北的氣候很適合其生活飲食習慣,因此,西北地區聚集了很多「馬」姓,也越來越受西北人民的喜愛。
所以,正宗的「馬爺牛奶雞蛋醪糟」其實只有一家,而很多人卻都找到了「馬爺」,還把「馬爺」的位置和照片分享出來,結果卻被告知不是最正宗的那家店,這確實有點尷尬。不少網友直呼:整條街上都是「馬爺」,我太難了!就連我這次去蘭州打卡,也沒能分辨出真正的「馬爺牛奶雞蛋醪糟」。
不過,小編認為,我們出門旅遊的樂趣應該更在於旅途中的獨特體驗,想想走在熱鬧的夜市上,在擁擠的人群中,感受滿滿的人間煙火,融入當地習俗,這才是我們最應該追尋的旅行方式,我們大可不必一味地去打卡網紅店,執著於哪一家「馬爺牛奶雞蛋醪糟」最正宗,既然到處都是「馬爺」,那麼也就說明旅行處處都在嗎?
你有沒有想過有一天也去網紅店「馬爺牛奶雞蛋醪糟」打卡嗎?這麼多家「馬爺牛奶雞蛋醪糟」你能分得清楚嗎?能辨別哪一家才是最正宗的嗎?你是不是也會執著於找到最正宗的「馬爺」呢?
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