魯網5月18日訊立夏已至，氣溫攀升，不少商戶已開始大量進貨雪糕、冰激凌等，以迎接即將到來的冷食消費旺季，然而這其中卻隱伏著一個極易被忽視的隱患：2019年，不少國產品牌雪糕相繼被查出「菌群總數不合格」，引發媒體、輿論廣泛關注。經官方調查核實，造成這場風波的罪魁禍首有二：一是冰櫃老舊製冷效果差，二是冰櫃製冷系統發生故障。 一場企業的產品質量危機，也折射出冰櫃對於零售終端的重要性。作為全球知名的製冷裝備供應商，澳柯瑪提醒廣大商用客戶，在採購、使用冷櫃的同時，一定要優先選用具備溫度監控、電源管理的智能冷櫃。在日常的經營中，也需要定期排查冷櫃的運轉情況，以便及時維修、汰換不合格的冷櫃，避免產品受損。
以澳柯瑪SD-460/520臥式冷凍櫃為例，這是基於冰淇淋類商品的製冷需求而研發的專屬系列產品之一，強悍工作性能搭配澳柯瑪@SEE智能冷櫃管理系統，一站式滿足商戶的冷藏存儲、智能管控、美陳銷售、節能等商業需求，一勞永逸免除後顧之憂。
澳柯瑪SD-460/520臥式冷凍櫃底置絲管冷凝器+內藏鍍鋅焊管冷凝器，搭載國際知名品牌壓縮機和鋼板內膽，提供超強制冷效果和超長使用壽命；玻璃門採用低輻射鍍膜鋼化玻璃，雙層密封，防露性能強勁，減少冷量散失；櫃口底端設有9mm寬導水槽，有效引導凝露水流入排水孔（帶過濾隔網，防止灰塵雜物進入堵塞）；排水管採用直排式排水結構，排水順暢無殘留，消除細菌滋生環境；櫃體可選配籃筐價目條、前後防漲板、蛋筒掛架等實用配置，便於商品的美陳和銷售。
同時，冷櫃搭載的澳柯瑪@SEE智能冷櫃管理系統，具備溫度監控、故障監控、異常報警、24H不間斷電源支持等諸多功能，商戶可以通過手機APP和電腦後臺實時查看冷櫃的運轉情況。即使遭遇斷電等特殊事件，系統也可保持正常工作達6個月之久。
零售，是面向終端消費者的最後一環，同時承擔銷售、儲貨雙重任務，壓力不可謂不大。作為世界上最具影響力的冷鏈設備供應商之一，澳柯瑪始終致力於提供全面、創新的冷鏈服務解決方案，協助更多商戶為消費者供應優質的產品和服務。無論寒暑，有澳柯瑪冷櫃的陪伴，一定會帶來不一樣的精彩。（本網記者）