「中國是巴西重要的貿易夥伴，不僅中國老百姓現在能品嘗巴西美食，而且中國的家禽家畜也在吃著巴西的食物呢！」巴西駐滬總領事樂思哲（Gilberto Fonseca Guimares de Moura）開玩笑地向第一財經記者表示。作為動物飼料，中國每年從巴西進口大量玉米和大豆。
而為了讓更多中國老百姓吃上巴西美食，在第三屆中國國際進口博覽會（下稱「進博會」）上，負責組織參展的巴西出口投資促進局挑選了23家企業和機構來到上海，推廣的主題就是巴西的食品和飲料。
在接受第一財經記者採訪時，巴西駐滬總領事館商務領事羅智明（Jean R．M. Taruhn）表示，今年中巴貿易在不少領域內的數據已經超越了去年，所以僅僅用復甦來形容已經不是很恰當。而淡水河谷中國區總裁謝雪也向第一財經記者表示，在2020年，中國市場對於淡水河谷的重要性進一步提升。
巴西食品熱銷
巴西出口投資促進局主席塞戈維亞（Sergio Segovia）日前表示，回顧前兩屆進博會，有眾多巴西企業都曾參與其中，尤其是食品領域的企業，通過讓觀眾品嘗巴西特色美食、展示加工過程，最後都收穫頗豐。
塞戈維亞指出，進博會彰顯了中國在全球價值鏈中的重要作用。「隨著巴西企業越發了解和重視巨大的中國市場，它們隨時都在尋求向中國推介產品的機會。」
今年雖然暴發新冠肺炎疫情，但塞戈維亞表示這並沒有打擊巴西企業參展的熱情。「我們竭盡全力為渴望參展的巴西產品提供支持，比如推薦企業參與網上展廳，或者通過在中國當地的經銷商參與活動。」
而在全球疫情肆虐的背景下，巴西瓦加斯基金會近日發布的研究報告顯示，今年巴西對華出口額逆勢增長，大豆、肉類、魚類、乳製品、水果、堅果等主要農牧產品對華出口均大幅增長。
中國是世界上最大的大豆消費國，每年大豆消費量達1億噸以上。巴西大豆收穫期在3月至5月，而根據巴西政府的數據，今年1-8月，巴西大豆出口量達到7600萬噸，同比增長36%，其中73%銷往中國。巴西大豆含油量較高，主要用於榨油和豆粕，而豆粕是重要的動物飼料。
國務院發展研究中心副研究員米健向第一財經記者表示，巴西大豆的含油量和蛋白含量略高於美國大豆，且雜質含量明顯低於美國大豆。所以總體而言，在正常貿易環境下，進口巴西大豆的經濟效益略好於美國大豆。
而在接受第一財經記者採訪時，羅智明表示，在上述增長中，他對今年巴西牛肉對華出口增速印象尤為深刻，巴西牛肉對華出口額增至去年同期的2.6倍。在他看來，這與中國百姓收入提高、消費升級相關，因為有更多的人選擇牛肉作為他們蛋白質的重要來源。
對於在巴西進口牛肉或外包裝上檢出新冠病毒一事，羅智明表示中國海關針對進口冷鏈食品有相應的緊急預防性措施，即同一境外生產企業輸華冷鏈食品或其包裝第一次和第二次被檢出新冠病毒核酸陽性的，海關分別暫停接受該企業產品進口申報一周，期滿後自動恢復。
他表示，在「熔斷期」內，相關巴西企業也會徹查生產和運輸流程，確保食品的安全，總體而言，這些都是些孤立的事件，並沒有被大量檢出。
當前巴西並不滿足於既有品種的對華出口擴張，同時還在探索新品種的對華出口。羅智明介紹道，巴西現在尋求將乳製品出口到中國，他說考慮到巴西與中國之間的遙遠距離，初期將以奶酪、奶粉等奶製品為主。同時，巴西的甜瓜、牛油果等水果也正在打開中國市場。
鐵礦石需求提升
除了在食品領域內的巴西企業，巴西另外一家大型企業在進博會的展示也不容忽視。作為世界上最大的鐵礦石供應商，在接受第一財經記者採訪時，謝雪表示，公司是國際主要礦業公司中唯一的進博會參展企業，這表明了公司對於中國市場的長期承諾。
對於進博會在疫情期間如期舉辦，她表示，中國採取了嚴格的防疫措施，如對所有參與者進行大規模核酸檢測等。她表示，相信今年的進博會將再創輝煌，淡水河谷也很榮幸可以參與其中。
謝雪向第一財經記者透露，今年前9個月，淡水河谷向中國累計供應了約1.28億噸鐵礦石和球團礦，佔到淡水河谷同期鐵礦石總銷量的65.6%，高於去年同期的59%。
她向第一財經記者分析道，新冠肺炎疫情過後的恢復情況，世界各地不盡相同。以歐洲、日本和韓國為例，其經濟將逐步恢復，但恢復速度要慢於中國。包括淡水河谷在內的所有主要供應商都會對供應進行重新分配，將更多的供應量轉到中國。
謝雪預計，今年對中國的供應量將至少與去年持平，甚至有可能更多。在2019年，淡水河谷向中國市場累計供應了1.9億噸鐵礦石和球團礦。
對於未來鐵礦石的價格，謝雪表示，儘管中國房地產開發有可能放緩，但是在基礎設施、機械和汽車需求的支持下，淡水河谷預計未來幾年中國的鋼鐵需求仍將保持在一個較高水平。經濟內循環政策還將通過新型基礎設施建設和新型城鎮化建設提振國內鋼鐵需求。中國對於環境保護的日益關注以及實現碳中和的長期目標，都為淡水河谷帶來發展機遇。
淡水河谷提供的一系列數據也與樂思哲的觀察相仿，他向第一財經記者表示，中巴兩國之間的貿易並沒有因為疫情而停頓，並且當前已經展現出了很多非常積極的跡象。他說，中國公司還積極參與巴西的基礎設施建設，基礎設施的提升也為巴西對華出口提供了相當多的便利。
海關數據顯示，中國已連續11年保持巴西最大貿易夥伴地位，是巴西貿易順差最大來源國，也是對巴西投資最多的國家之一。今年前9個月，中巴貿易額達到865億美元，同比增長4%。巴西對華貿易順差達288億美元，佔同期巴西順差總額的近七成。