1300平的湖南土菜館，原汁原味的大山菜
新開1個月就火爆了整個南山
還把湖南鄉下的集市搬了過來
聽著地方特色的花鼓戲，喝著高山流水酒
聽侗族姑娘山歌，還有特色小吃攤集結整個餐廳
大紅燈籠高高掛，一股子喜慶勁瞬間迸發在我的腦子裡，就是一條街都能感覺到它的氣勢。
看著屋內環境，足夠吸引到我，餐具每一樣都精心的還原了湖南原汁原味的設計，就連牆壁上的泥巴都是從大山裡拉倒深圳，為了就是大山真實的吃飯氛圍。
前臺還集結了一大批來自湖南鄉下來的農產品，給人足夠土裡土氣，在都市裡，又顯得特別的接地氣，從口感，環境，上都做出了來自大山味道，每一道土特產都帶著特色而來。
衡陽人過節的時候一般都會吃一道菜，那就是湖南大盆菜，看著滿滿的一大碗確實垂涎欲滴，有肉餅、地瓜丸、魚餅，也許這才是配的上硬菜的標配吧，剛上來的時候我就愛上了這道菜，入口的綿柔，濃濃的肉汁味確實不錯。
用大蒜加上小米椒炒的脆肚確實很勁爆，柔和在一塊的辣味與酸味特別帶勁，鼓起勇氣吃下這個辣傢伙，說不出來的香味撲鼻，難得的一道下飯菜。
記憶中的血鴨理解是肉質的顏色是血色的，這邊血鴨的做法是鴨血+鴨肉一起入鍋煮，看著色澤不是很好看，但是吃起來的口感俱佳，這道菜也算得上是湖南的特色菜了。
其實家常扣肉看上去很肥膩，果子說一口都咽不下去，太肥，其實咬下一口才知道，並不是很肥，口感很滑，沒有油膩的味道，配上梅乾菜確實很不錯。
這裡極力推薦一下炒鄉裡土雞，我以前都不太喜歡吃雞的，而這次我卻意外的喜歡上了這個口感，加上湖南特色的口感燒法，獨具有質感，特別是雞肉的鮮嫩，配上辣椒的提味局對是一道不錯的地方特色。
蘿蔔配羊肉，在一定程度緩解羊肉的羶味，巧妙的搭配讓羊肉爭分不少，但是你要是去了湖南大山裡，這絕對是難得一見的大菜，如果是喜歡清淡口味的還有點不少很適應這種口味，不過習慣後就會愛上這道菜。
黃骨魚是很多的餐廳都會有的一道菜，吃過很多家，都是那種把肉質做的很生硬，導致我不太愛吃，而這的黃骨魚的味道與口感很鮮美，嫩滑程度真的是難以想像，加上湖南特色的辣勁，足夠爽！！！
當然吃飯，還少不了這自家釀製的酒，老闆原汁原味的把對湖南的情感分享這都市喧囂的喜愛大山深處的佳餚的人們一口最好的美味，聽著花鼓戲，享受美食，這就是最知足的一件事情。
不少的小吃檔與環境我也特別喜歡，足夠有鄉村的氣息，每一款菜都是我喜歡吃的口味，不僅僅因為這裡跟湖南小吃街一樣，而是由衷的喜歡這些口味。
上來的時候，誤認為是黃山燒餅，個頭與外觀都很像，唯一區別的是比黃山燒餅餡爽口，咬一口特別香脆，肉餡與香蔥的結合確實很恰到好處，還原了家鄉的口感與味道。
米豆腐也是湖南小吃的一種，特別的是從剛剛的檔口做出熱騰騰的口感會更佳，喝上一口調製過的湯足爽勁。
糖油粑粑算得上是湖南漢族比較傳統的小吃，主要的成份有糯米跟糖，但是製造的過程比較繁瑣，所以對於湖南的小夥伴來說，這道小吃確實霸佔了很多的回憶，值得去吃一次。
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ps:體驗僅珠光店可用，現金券可直接購買
消費未滿200元不可下次使用
留言截止2018年2月24日止，就餐截止時間2018年3月15日
話題：你吃過最土的菜是什麼菜？
餐廳：農耕記湖南菜
人均：60-80元（豐儉由人）
營業時間：午餐：11:30—14:00; 晚餐：17:30—21:30
|珠光店|
電話：0755—86238828
地址：南山區西麗鎮珠光路50號農耕記
交通：7號線茶光站D出口步行約200米
|福田店|
電話：0755—26659617
地址：福田區福景廣東防大廈一樓
交通：7號線華強南站D出口步行約300米
|碧水龍庭店|
電話：0755—27212366
地址：龍華新區民豐碧水龍庭122號
交通：5號線民治站B出口步行約700米
|石巖店|
電話：0755—28093339
地址：寶安區石巖鎮宏發大世界國惠康超市一樓
交通：公交站羅租社站步行70米即可
原創｜潮範深圳 | 攝影 軒宇 | 編輯 11 | 排版 11
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