原標題:記者手記:在馬爾他逛「星期天魚市」
新華網瓦萊塔10月26日電(記者李佳)到馬爾他旅遊,不要錯過位於馬爾他島南部漁村馬爾薩什洛克的「星期天魚市」。因為在這裡,你能體驗到當地居民的日常生活,並感受大自然對馬爾他的饋贈。
每周日黎明前,魚販們都會早早地來到這個海邊魚市整理攤位,擺放好當天捕獲的新鮮活魚。他們知道,當地的老饕們會在太陽升起之前就把最為新鮮的海魚搶購一空。
早上8點,這個距馬爾他首都瓦萊塔約10公裡的魚市已是車水馬龍。除了在各個攤位前遊走徘徊、比價砍價的當地人外,由旅遊大巴搭載的世界各地遊客也開始陸續湧入。
帶有照相機的遊客,會對著奇形怪狀的魚兒或是大聲招徠顧客的魚販「咔嚓咔嚓」一頓狂拍。在泛著亮銀色光澤的馬爾他特有的鯕鰍魚攤位前,外國遊客會駐足停留。從鯕鰍魚身上深色的青斑可以看出,它們是在幾個小時前被捕撈上岸的。
「我們會在凌晨一點出海捕魚,這樣才能保證為魚市帶回足夠可選的魚類,」魚販羅曼·加法告訴新華社記者,「我們儘量選擇當天往返,但如果收穫不大的話,會在海上待滿3天,直到滿意為止。」
據羅曼介紹,目前正是捕撈鯕鰍魚的季節,而市場需求量也很大。「人們喜歡鯕鰍魚,因為它做法多樣,肉質可口。」
儘管沒有買魚的需求,但穿梭於熙熙攘攘的魚市,對於大多數遊客來說,也不失為一段愉快的旅程。觀看體型巨大的金槍魚、旗魚,或是觀察一隻活章魚試圖從鐵盤中逃脫的過程,都能給人帶來樂趣。魚市裡,一個小女孩被貽貝噴出的一注海水嚇到後,快速地躲到了媽媽的身後。
「這裡的魚販很多,所以我們競爭相當激烈,每個魚販都希望吸引買家光顧自己的攤位,」魚販威廉笑笑說,「我和父親兩人凌晨出海25海裡才捕撈到這些鯕鰍魚。」
據介紹,鯕鰍魚在馬爾他非常受歡迎,當地傳統的鯕鰍魚吃法是配上新鮮的土豆和橄欖。臨近中午時分,多數遊客在逛完魚市後會選擇附近的餐館大快朵頤,品嘗包括鯕鰍魚在內的馬爾他海鮮。
(來源:新華網)