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送完即止
做法：
五指毛桃50克
五指毛桃具有健脾補肺、行氣利溼、舒筋活絡之功，嶺南地區的中醫或少數民族民間醫生常用於治療脾虛浮腫、食少無力、肺癆咳嗽、盜汗、帶下、產後無乳、月經不調、風溼痺痛、水腫等症。
玉竹10g衝洗後投入煲中
玉竹具養陰、潤燥、清熱、生津、止咳等功效。用作滋補藥品，主治熱病傷陰、虛熱燥咳、心臟病、糖尿病、結核病等症，是降血糖、血脂、血壓的高級滋補食品
山藥去皮，切塊投入煲中
山藥是山中之藥、食中之藥。不僅可做成保健食品，而且具有調理疾病的藥用價值。《本草綱目》指出：山藥治諸虛百損、療五勞七傷、去頭面遊風、止腰痛、除煩熱、補心氣不足、開達心孔、多記事、益腎氣、健脾胃、止瀉痢、潤毛皮，生搗貼腫、硬毒能治。
百合25克，衝洗乾淨，投入
百合解毒、理脾健胃、利溼消積、寧心安神、促進血液循環等功效。
主治勞嗽、咳血、虛煩驚悸等症，對醫治肺絡疾病和保健抗衰老有特別功效。
據藥理研究表明，百合幹有升高白細胞的作用，因此對多種癌症都有較好的療效。
風寒外感者忌用。
蓮子25g，衝洗乾淨入煲
蓮子功效：補脾止瀉，止帶，益腎澀精，養心安神。主治：用於脾虛洩瀉，帶下，遺精，心悸失眠。陳皮5克，衝洗乾淨，先煮5分鐘
陳皮性溫，味辛苦，入脾、肺經。在陳皮中含有較多的揮髮油，主要為檸檬烯、異丙烯基甲苯、葎草烯等，果皮中另含橙皮苷、順式香豆素、胡蘿蔔素、隱黃素、維生素B1、維生素c等成分，具有理氣、調中、燥溼、化痰的功效，常用於治療胸腹脹滿、不思飲食、嘔吐穢逆、咳嗽痰多等症
豬展一條，切大塊，焯水，撈入煲中
豬腿上面的肌肉叫做豬腱子肉，而廣東人更喜歡稱它為豬展肉或豬小展，每頭豬只有8小塊這樣的肌肉。由於豬展肉帶有很多白色的筋腱，用來煲湯非常好吃，又香又滑，所以廣東人通常用豬展煲制各種滋補湯水。
姜，衝洗乾淨，投入
現代藥理研究表明，生薑有抗菌、抗癌，以及抗氧化、抗衰老作用，其特有的「姜辣素」能有效治療因過食寒涼食物而引起的腹脹、腹痛、腹瀉、嘔吐等症。此外，生薑能增進食慾，促進消化液的分泌;生薑中的姜酚還有較強的利膽作用。
棗5個，衝洗後投入煲中
紅棗味甘性溫、歸脾胃經，有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能；而現代的藥理學則發現，紅棗含有蛋白質、糖類、有機酸、維生素A、維生素C 、多種微量鈣以及胺基酸等豐富的營養成份。
枸杞5g，衝洗乾淨，投入煲中
滋腎，潤肺，補肝，明目。治肝腎陰虧，腰膝酸軟，頭暈，目眩，目昏多淚，虛勞咳嗽，消渴
鍋內加足清水
大火煮沸後，小火煮至肉熟爛
加鹽調味即可
梅雨季節長江中下遊流域經常出現一段持續較長的陰沉多雨天氣。此時，器物易黴，故稱"黴雨"，簡稱"黴";又值江南梅子黃熟，亦稱"梅雨"或"黃梅雨"。相關閱讀：
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