減肥也可以吃的紅豆薏仁燕麥餅，健康營養、香酥可口、低卡飽腹

2020-09-17 家庭煮婦QQ

秋天真是個美好的季節，各種蔬菜水果是琳琅滿目、應有盡有，氣候涼爽宜人，人的食慾都好了不少，有時忍不住會多吃，可是在你享受美食的同時「秋膘」可能也正在向你悄悄的靠近，不知不覺你會發現體重又漲上去了，減肥真是來不得半點懈怠呀。

我最近也發現了我體重有上漲的苗頭，而且每天一到下午就餓，有想吃東西的欲望，於是今天打算做點粗糧餅乾——紅豆薏仁燕麥餅，當作下午茶吃，既能解饞又能飽腹，香酥可口又低卡，吃了不怕胖，現在把製作方法分享給大家，如果大家感興趣就一起來看看吧！

  • 紅豆薏仁燕麥餅

製作過程

準備200g薏仁米、60g紅豆。

紅豆提前泡發幾小時，然後上鍋蒸熟或煮熟，不用煮太爛，用手捻一下能很容易就捻碎就行。

薏仁米洗乾淨，倒入鍋中開中小火炒制，炒到表面發黃有香味就證明熟了。

生薏仁性味偏寒，不適合體質寒涼的人，而炒熟之後，性質變得平和，對脾胃更好。

炒熟的薏仁米放料理機中打成粉狀，打的越細膩口感越好，一遍不夠細可以再打一遍。

再準備低筋粉100g、即食燕麥片30g、紅糖40g、無鋁泡打粉4g、小蘇打1g、玉米油15g。

低筋粉可用普通麵粉代替，但低筋粉的口感更酥脆，紅糖的甜度不比白糖，40g的量吃起來剛剛好，是微甜的口感，如果大家介意的話可以換成等量的代糖，泡打粉是為了增加彭松度的，怕不健康的可以省略，不過口感是有區別的。

把打好的薏仁粉過篩一遍，倒入以上所有食材先攪拌攪拌，再倒入煮好晾涼的紅豆，再打入2-3個雞蛋，我的雞蛋比較小，用了兩個全蛋加一個蛋清，蛋黃留著刷面用，大家根據粉的乾濕程度來加雞蛋，最後能捏成團就行了。

把揉好的粉團放案板上用擀麵杖擀成厚約7-8毫米的片，找一個花形模具壓出形狀，沒有模具可以直接搓圓壓扁。

把餅胚表面用刀壓出花紋，這樣做一方面是為了美觀，一方面也是防止烘烤過程中鼓起變形。

全部做好放烤盤中，表面刷上一層薄薄的蛋黃液，送入提前預熱好的烤箱中下層，上火175度下火165度烤25分鐘，溫度和時間僅供參考。

烤的時候就能聞到很濃的香味，吃起來也很酥脆，越嚼越香，飽腹感很強，一塊就能管飽，想減肥代餐兩塊足夠，真是減肥、解饞兩不誤。大家想吃嗎？想吃先收藏起來有空試試吧！

我是愛美食，愛分享的家庭煮婦QQ，如果您喜歡我分享的文章，記得關注我如果您有好的建議或者製作過程中遇到問題，給我留言，我會一一回復的！

相關焦點

  • 自製燕麥餅乾，低卡低熱量，飽腹感強，簡單又好吃
    導語：自製燕麥餅乾，低卡低熱量，飽腹感強，簡單又好吃燕麥片是一種低糖，高營養，高蛋白的雜糧食物，蛋白質含量最高，每一百克的燕麥裡大約有15克的蛋白質，還富含大量的膳食纖維，促進腸胃蠕動，助消化，對減肥很有幫助，適量吃能幫助瘦身，是現代人歡迎的減肥食物之一，而我喜歡把燕麥片和香蕉做成小餅乾，在減肥期間用它來代替主食，配合各種蔬菜水果一起吃，果腹感非常強，再加上適量的運動，不知不覺體重噌噌噌往下掉，腰肢也變細了。
  • 這5款粗糧美食，低卡低脂，秋冬減肥就吃它
    ，怎麼選擇早餐也很重要，全麥麵包是首選，這款全麥麵包，採用無糖無油配方，純全麥製作而成，低卡低脂，飽腹感強，早餐吃上一個配上一杯牛奶，一直到中午都不會餓，口感豐富有嚼勁，現在做活動一箱只需：26.9元，很划算，想要減肥的朋友可以試試！
  • 薏仁紅豆能減肥嗎?
    一般中醫的養生專家都會建議肥胖的朋友喝一點薏仁紅豆茶或薏仁紅豆粥，可以起到除溼氣、健脾益胃的攻效。那麼，薏仁紅豆能減肥嗎？ 在我們身邊，有不少肥胖的朋友都會有溼氣重的表現。一般中醫的養生專家都會建議肥胖的朋友喝一點薏仁紅豆茶或薏仁紅豆粥，可以起到除溼氣、健脾益胃的攻效。那麼，薏仁紅豆能減肥嗎？
  • 吃燕麥可以瘦？營養師與你分享：燕麥減肥應該怎麼吃
    吃燕麥加入果乾可以嗎？（關注我，每天與您分享健康減重、膳食營養、養生之道等相關知識٩( &39; )و ！）燕麥減肥健身怎麼吃？4個原則不會胖如果你也正想要準備吃燕麥減肥或健身，或已經在吃、卻發現怎麼吃都沒瘦的人，一定要知道這4個吃的原則，想減肥減脂、或是在健身，燕麥到底該怎麼吃。(1).
  • 減肥期熬夜加班餓得慌，小豬仔能頂得住？這樣吃低熱量又管飽
    那麼問題來了，加班到底怎麼吃，健康又管飽，還不發胖呢？，裡面主要成分是蛋白質、碳水化合物以及膳食纖維等等一些其他的營養元素，一瓶的卡路裡大概在220卡左右，而一瓶奶昔所含蛋白質相當於三杯牛奶、所含的膳食纖維約五個蘋果。
  • 我瘦身期的減脂早餐，香酥可口，低卡又營養，既能解饞又能做主食
    我瘦身期的減脂早餐，香酥可口，低卡又營養，既能解饞又能做主食。我們都知道瘦身減脂要堅持，但堅持靠什麼呢？單單靠毅力？告訴大家，毅力可能是最靠不住的！減脂瘦身靠的是技巧，會減，就容易堅持了。當我們開始有減肥瘦身意識的時候，一般都是有這些原因的。
  • 燕麥怎麼吃減肥效果好？四種低熱量吃法可以試試
    相信大家對於燕麥都十分熟悉了，燕麥雖然營養價值高但熱量卻非常的低。所以，燕麥被許多減肥人士作為主食來代餐。但是，想要通過燕麥減肥，一定要選擇正確的吃法哦！　　燕麥怎麼吃減肥效果好　　一 純燕麥　　純燕麥的吃法減肥效果是特別好的，無添加，這是最健康的燕麥，非常適合減肥人士吃哦！
  • 低脂營養又飽腹的燕麥酸奶杯,超級好吃的甜品,減肥必不可少美食
    #低脂營養又飽腹的燕麥酸奶杯，超級好吃的甜品，減肥必不可少的美食！現在已經進入了冬天了，但是減肥也不可以停止哦！大家千萬別鬆懈起來還是得繼續減肥的，但是在減肥的過程中呢，最重要的應該是飲食和運動的。而飲食呢，大家一定要吃那些低脂又營養的食物哦，而且多吃一點粗糧這樣子就可以增加飽腹感哦，然後還可以減少其他食物的攝入呢！
  • 什麼可以增加飽腹感減肥 減肥期間該吃哪些增加飽腹感的食物
    核心提示：肥胖不僅會讓人的體型受到影響，同時也會對一個人的健康造成巨大的風險損害，因此很多人開始想方設法來減肥瘦身。而減肥的方法有很多，其中飲食控制也非常重要，尤其是多吃些低熱量、飽腹感強的食物很有幫助。對於肥胖過度的人來說，應該適當進食一些增加飽腹感的食物，既可以控制熱量的攝入，也可以減肥瘦身。
  • 早餐像我這樣吃，營養健康又飽腹，低卡低熱量助減肥，天天吃不膩
    早餐像我這樣吃，營養健康又飽腹，低卡低熱量助減肥，天天吃不膩！不過自從在自助餐廳吃過一次日式土豆泥沙拉，沒想到沙拉也有讓人吃過之後回味無窮的口感。，而土豆蒸熟做成沙拉，低脂飽腹，營養健康。做出來的土豆泥比較多的話可以直接吃，這一個蛋白卷吃下去，一上午都不會餓了，關鍵是低脂低熱量！
  • 拒絕絕食，減脂選擇低卡又飽腹的主食，一樣可以瘦#
    1.首先選擇低卡食物低卡食物，就是含熱量低的食品，營養有糖，澱粉，碳水化合物類。低卡食物可以加速人體新陳代謝，而且富含大量膳食纖維，增加飽腹感，減少其他食物的攝入，從而達到自然減重的效果。：1.鐵棍山藥：種高營養低熱量的美食，適量吃山藥可以減肥。
  • 快樂、營養和健康，我的一日減脂餐
    對於一個正在減肥的吃貨來說，每天吃什麼?怎樣吃?是一個很大的問題。一直在尋找一種即可不用挨餓，又健康的減肥的方法。據不少減肥專家和大咖介紹：減肥一定要吃，不但要吃，還要吃飽。而且不節食的健康減肥飲食一定要有以下三要素:保證營養，熱量適當，飽腹感足。
  • 減肥選低卡還是低GI？營養師說這樣吃瘦更快
    ※ 血糖生成指數在55以下，可認為該食物為低GI食物；低卡，是指低熱量低能量。≤170kj/100g固體或者≤80kj/100ml液體。其中脂肪提供的能量≤總能量的50%。就可以稱為低卡。吃低卡食物，是從食物種類上，限制單位食物的熱量攝入，防止熱量超標。同樣質量的水煮雞胸肉和帶皮雞腿肉，明顯後者的脂肪含量高，熱量更高。如果只考慮熱量，肯定是雞胸肉熱量更低減肥吃更靠譜。
  • 減肥吃它們—易飽腹沒負擔
    很多人經常會用到的減肥辦法就是節食，但是經常節食又不好，容易患胃病，今天小編給大家介紹幾個減肥的時候，適合吃的小零食，多吃不胖還飽腹！1，全麥麵包，飽腹感很強，在減肥的時候最有用的一種食物，不管是在早上吃還是晚上吃，都可以用來做正餐
  • 好吃不胖 | 減脂期間也可以吃的低卡零食
    據說還是0脂肪的，吃起來容易有飽腹感，還能降脂降糖，排毒通便等功效，吃幾個都不會有負罪感。 主要是在減肥期還能吃到這麼美味的果凍實在太難了。 方便攜帶，吃的時候很好撕開，不用擔心裏面的果汁流出來弄髒。，每一小袋的熱量才18.6卡，我之前吃過0卡的果凍，跟這款口感都是比不上的，零食還是需要卡路裡的助攻的，這是有名的網紅款，熱量還算低的，奇亞籽富含omega-3蛋白質和膳食纖維，能降低膽固醇。
  • 秋季減肥可以吃這些
    ，可以吃東西的情況下，對於大眾來說是最好不過的了，多吃下面的幾種食物，可以讓你快速瘦身。第三種食物：香蕉香蕉雖然卡路裡很高，但是脂肪卻很低，富含鉀而且飽腹又低脂，可以減少脂肪在體內的積聚，是減肥的一個好佳品。
  • 為減肥人士量身定製，低卡又有營養，能促進消化的燕麥牛奶杯
    減肥人士時常為早餐該不該吃而煩惱，吃了又怕長肉肉，不吃又會存在亞健康。今天我準備了牛奶、燕麥為主材，為減肥人士量身定製一款低卡又有營養的早餐。牛奶含有豐富的蛋白質和鈣質，燕麥是一種低脂肪，低熱量，高膳食纖維的食物，兩者結合可以滿足營養需求，又不會攝入過多熱量
  • 減肥也可以吃的餃子，100%低脂低卡，飽腹感強，吃多也不怕胖
    在我國北方，有頭伏吃餃子的習慣，在北方不管是不是過節，都愛吃餃子，但是作為一個減肥的人來說，餃子屬於高碳水食物，吃一頓需要花幾天減下來，所以又想吃，卻又不敢吃的心態，折磨人也，我今天特地為減肥人士製作了這款好吃不怕胖的餃子，超級低脂，多吃也不怕胖。減肥也可以吃的餃子—黑全麥素餡兒餃子，100%低脂低卡，飽腹感強，吃多也不怕胖，減肥再也不挨餓啦，真是棒極了！
  • 它是奶茶也是代餐品,香醇濃鬱,低脂飽腹,好喝不長胖還幫助減肥
    這種奶茶就是《良品鋪子》出品的「蛋白代餐奶昔」，它是一種奶茶，也是一種代餐品，喝了非但不會長胖，還能幫助減肥。所謂代餐，從字面意義解釋就是指可以用來代替正餐的食物。同時，它的熱量往往要比正餐的熱量更低，但依然能保證較為全面的營養元素，並且提供足夠的飽腹感。
  • 9種適合減肥吃的主食,不僅飽腹感很強,而且營養又低脂
    這些薯類和米飯、麵條相比，它們不僅含有豐富的膳食纖維，而且體積大、價格便宜，主要是吃了以後飽腹感很強，所以一餐吃拳頭大小的量就可以了。而在吃這些薯類的時候建議最好是蒸、煮，因為烤的會讓含糖量升高。