《幸福一家人》已經收官了，但精彩的劇情與演員不俗的演技，給觀眾留下很深的印象，作為老戲骨的李立群老師就不用說了，其爐火純青的演技，把房永福刻畫得入木三分。其他幾個主演也不錯，例如演房天憶的邱澤、演房天心的董潔，以及飾演王爍的翟天臨，他們的演技也沒讓觀眾失望。
在《幸福一家人》中，有一個配角也給觀眾留下很深印象，她就是老房(房永福)的第二任妻子範美秀，在生下兒子房天龍後，因嫌貧愛富，拋棄了老房和兒子，嫁給了有錢人。後來，一次偶然機遇，知道房小龍是自已親生兒子後，就對他百般地關愛。雖然範美秀的戲份不多，而且人設也不討好，但她把一個愛慕虛榮，貪圖富貴的女人形象演得恰到好處，而且範美秀的氣質非常好，顯得很年輕。
其實，飾演範美秀的劉瑞琪已經58歲了，只是她容顏保持得非常好，看上去比實際年齡要年輕多了，應該說，劉瑞琪是大家非常熟悉的演員，她最成功的角色是1983年出演的電影《搭錯車》中的阿美，這部片被譽為「哭戲」的經典之作，由黃百鳴等編劇，孫越、劉瑞琪主演。年齡大一點的人都看過，年輕一點的估計看到的是李雪健和殷桃主演的電視劇版《搭錯車》，雖然也不錯，但味道要差那麼一點。
可能很多人沒想到的是，在《幸福一家人》中飾演老房的李立群，曾經也在《搭錯車》中也出演過，飾演啞叔的鄰居阿滿兼阿滿兒子，劉瑞琪與李立群算是老朋友了，這次是他們35年後的再合作。看過83版《搭錯車》的朋友，看出範美秀原是《搭錯車》中阿美了嗎？劉瑞琪年輕時非常漂亮，還有點像林青霞。
在《搭錯車》後，劉瑞琪也參與過很多大家都耳熟能詳的作品，例如在唐嫣、戚薇主演的《夏家三千金》中，演過夏真真(張檬 飾)的媽媽楊柳；在陳坤與周迅合作的《像霧像雨又像風》中，扮演了安琪(李小冉 飾)的母親；在張韶涵、霍建華主演的《海豚灣戀人》中，出演「張韶涵」的養母，雖然這些都不是什麼重要角色，但劉瑞琪有個原則，沒有好的劇本就不會接戲，從她所接的劇來看，都是一些很火的劇。
雖然年近60了，但依然保養得很好，這與她生活習慣和性格有關，劉瑞琪的性格很好，低調淡然。平時不拍戲時，就喜歡旅遊。從她如此好的身材就可以看出平時也愛健身，這次拍《幸福一家人》時，為更好的塑造人物和角色，她特意自掏腰包，找來國標舞老師教她練習。
劉瑞琪無疑是一個很成功的人，除了容顏和身材保持得很好外，事業也很成功，在最美的年齡，該火的火了，該紅的紅了，該拿的獎也拿了，就算現在的年齡大了，不再演主角了，但她塑造的每個人物都能讓觀眾記住，就是一個演員的成功，希望以後還能看到她的好作品。