前言
在上文中，我們使用 「\n」 表示換行，也就是說：echo "\n" 將輸出一個換行符。那如果我們希望原樣輸出\n 怎麼辦呢？
這就是今天要講的主題：轉義
什麼是轉義
在編程中，有大量的「特殊字符」，不僅僅包含前文說的 制表符，還有很多特殊字符，比如我們想輸出一個「"」（雙引號），用這樣的語法 echo """，只會報錯！
我們必須手動告知程序，將某個特殊字符當成普通字符處理，告知的方法就是通過：轉義符。
PS：幾乎所有的程式語言都需要轉義符，而非PHP特有。
轉義符
絕大多數情況下，它是一個「反斜槓」：\，將右側緊鄰的字符轉義成普通字符，用法如下：
echo "\"";中間的雙引號，被當成普通字符輸出。
echo "\\n";這個看起來有點怪，連續兩個\\是什麼意思？ 第一個\表示轉義符，將第二個\轉義成普通字符。
HTML中的轉義字符
如果你想在網頁上輸出一個HTML標籤，比如：比如使用轉義字符，但並非 \ 而是：。\>
什麼時候需要用到它？
任何時候，只要你希望原樣輸出「特殊字符」就要使用它。
安全問題
很多時候，特殊字符的不當使用會造成程序報錯，並進一步引發安全問題。
SQL注入
select * from table where name='張三'上面的是很普通的SQL查詢，但如果以 1' or 1='1作為查詢條件呢？
SQL語句變成了
select * from table where name='1' or 1='1'整個SQL語義產生變化，如果這是一條敏感的查詢，比如管理員登陸，那麼就可能造成通用密碼。
這就是最古老的SQL注入：1 or 1，SQL注入類攻擊手法多樣，但是歸根究底就是利用了特殊字符。
xss攻擊
在數據寫入的過程中，將 js 代碼一併寫入，就可以藉此造成xss攻擊，xss一樣利用了特殊字符，所以我們也可以通過合理的轉義來解決此類問題。
常用的轉義函數
轉載自網上的一張表格，我看寫的還算完整就直接借用了。（來自 cnblogs.com）
總結
注意：不要對字符串重複進行轉義，可能會造成意想不到的結果。另外，在任何時候，都不應該相信來自用戶都輸入，這是每個程式設計師上崗第一天就應該收到的提醒。