Max丨減脂飲食，是吃什麼重要？還是什麼時間吃更重要？

2020-09-03 MuscleMedness


想要減脂是吃什麼重要？還是什麼時間吃重要？

不出意外

你一下就被max的題目吸引了，如果讓我來回答這個問題，我認為：吃什麼比什麼時間吃更重要？下面我們來聊聊為什麼？

你為什麼會囤積脂肪？

我們的身體囤積脂肪的原理其實很簡單，你的身體長期從食物中攝取了你消耗不掉的熱量，多餘的糖就會轉化成脂肪囤積在身體上。

我們不必為此感到尷尬或羞恥，因為人類幾千年的進化，惡劣的生存環境要求我們必須掌握這項「儲存食物能量」的技能。在前面的文章中，我們也提到過，人體有兩種最基本的能量儲存方式，分別是糖原和脂肪，糖原像便於流通的現金，用於短時間內為我們的身體提供能量，而脂肪像是銀行，當我們入不敷出時，脂肪才會燃燒為身體提供能量。

了解完脂肪囤積的原理後，我們再來聊聊吃什麼和什麼時間吃的問題。

1 吃什麼？

在減脂期，食材的選擇直接決定我們一頓飯熱量攝入的多少。

舉個例子，如果按照我正常的飯量，我可以選擇兩碗米飯+一盤炒五花肉作為我的晚餐，我也可以選擇一個紅薯+兩個雞蛋+煎雞肉作為我的晚餐，同等飯量下，前者會比後者的熱量高出至少200-300大卡的熱量。

這時候有些人可能會說，吃什麼根本不重要，我只要少吃就可以了，熱量不就少了？你說的道理雖然正確，但如果我們將減脂或減重作為一個長期的目標，而不是短期的體重變化，過度忍受飢餓絕不是一個明智的選擇，這也是為什麼那些節食減重成功的人，最終都會踏上體重反彈的道路。因為你不可能一直忍受飢餓，那為什麼不在食材的選擇上下點功夫，讓自己吃的更飽一些？

3個建議：

  • 減少精緻碳水的攝入量
  • 覺得吃不飽時多吃蔬菜
  • 提高每餐蛋白攝入標準

2 什麼時間吃？

關於減脂的飲食，有一個廣為流傳的謬論：晚上吃碳水更容易長胖？

其實在之前的文章中，我們已經對上述說法進行了深度的闢謠，關於「睡前吃碳水會胖「這一話題，他們的主要依據是：睡覺時新陳代謝減慢，所以你應當減少碳水攝入，因為它更容易變成脂肪儲存起來。

而一項研究表明，睡眠時的代謝率其實與靜息代謝率基本相同，這樣一來，你在睡前吃碳水和你午飯吃碳水然後坐在電腦桌前休息，其實並無本質區別。

所以，只要我們控制好一天的總熱量攝入不要太高，存在一定的熱量缺口，無論你什麼時間吃，對你的減脂都是影響不大的。


但在這裡，max需要給擼鐵的小夥伴做個友情提示，如果你追求肌肉維度想要練好看肌肉，那麼一定要把握好2個點，第一是訓練前，儘量不要空腹做力量訓練，適當的補充身體糖原有利於提高訓練水準和肌肉充血水平，第二是訓練後，訓練後即使的補充能量和蛋白質，會讓你的肌肉合成高峰期更好的被利用起來。

總結

吃什麼與什麼時間吃，是我們很多小夥伴減脂時最容易犯頭疼的問題，如果你聽Max一句，將食材的選擇和做法放到第一位，把什麼時間吃放到第二位，你甚至完全可以餓了就吃一些，記住3條max給的建議

  • 減少精緻碳水的攝入標準
  • 多吃蔬菜，餓了就可以吃
  • 提高每餐蛋白質攝入標準

少食多餐減少減脂期的飢餓感，這對你的減脂進程完全沒有影響。

我是Max，一個接地氣又有深度的健身作者！

相關焦點

  • 減脂增肌吃什麼
    有健身愛好的人喜歡揮汗如雨的時刻，其實如果是為了管理身材，除了運動之外，飲食也起到重要作用。那減脂增肌吃什麼更適合？ 正確運動對身體有益無害，不管是為了管理身材還是為了健康，只要堅持運動鍛鍊都有好處。有健身愛好的人喜歡揮汗如雨的時刻，其實如果是為了管理身材，除了運動之外，飲食也起到重要作用。那減脂增肌吃什麼更適合？
  • 減脂運動前吃什麼
    不論是為了健康還是為了減肥減脂，運動確實起到重要作用，但想達到減脂效果，飲食也起到重要作用，那減脂運動前吃什麼更合適呢？ 運動對於大多數人來說並不陌生，一說運動首先會想到跑步、遊泳等這些常見有氧運動，除了有氧運動之外，也有人喜歡「擼鐵」，對於運動達人來說這些都是最普通的運動。
  • 練腹肌要吃什麼四種減脂飲食搭配
    在烹調加工的過程中還應該注意減少食物中營養素的損失。二、減脂的飲食要怎麼搭配1、熱量平衡為了保持我們理想的體重，食物供給的熱量和我們每日消耗的熱量要保持平衡。如果我們每日消耗大於攝入，那麼我們就進入分解代謝。如果我們每日攝入大於消耗，則進入合成代謝。這個原理對於健身者來說十分有用！減脂階段保證飲食略少於消耗即可。
  • 飲食和鍛鍊，哪個對減脂更重要？哪個是「魚」哪個是「熊掌」？
    如果你必須選擇一種減少脂肪的方法，那是通過飲食還是通過鍛鍊？接下來一隻肌就和你分析一下哪個更重要。。在節日過分放縱之後，我們許多人都會產生很多脂肪。好消息是減脂很簡，但壞消息是這並不容易。你不僅失去了脂肪，而且還保留了肌肉。在我看來，這是有意識的，也是合理減脂階段的真正目標。但是，如果你只需要選擇一個呢？哪一個給你帶來更多收益呢？
  • 減脂鍛鍊後吃什麼
    核心提示：想要減肥就必須把身體多餘的脂肪減掉，想要達到的效果就必須要做適當的運動並不是說只是單純的做一些運動就可以想要達到這樣的效果就必須要做適當的運動，並不是說只是單純的做一些運動就可以，在運動之後也是需要控制好自己飲食的，那麼減脂鍛鍊後吃什麼呢？
  • 健身減脂吃什麼呢?
    核心提示：很多朋友都知道健身餐，因為這對於正在健身的小夥伴來說是非常重要的，飲食可以影響一個人的健康效果，如果吃的正確，還有助於增肌、使健身的效果更加理想。那麼，健身減脂吃什麼呢？ 很多朋友都知道健身餐，因為這對於正在健身的小夥伴來說是非常重要的，飲食可以影響一個人的健康效果，如果吃的正確，還有助於增肌、使健身的效果更加理想。那麼，健身減脂吃什麼呢？健身塑形過程中，飲食具有很重要的角色，我們平時所吃的五穀雜糧當中的營養是提供健身運動的主要供能，特別是減脂期的飲食更加重要。
  • 「3分練7分吃」，到底是飲食重要，還是訓練重要？
    「3分練7分吃，不會吃就等於白練」是很多健身的人，經常聽到最多的一句話，是不是意味著訓練就不再那麼重要，訓練只佔3分，飲食佔7分？真的是這樣嗎？這句話的字面意思只是強調飲食的重要性，是說如果你訓練後不重注飲食，就沒有什麼效果！
  • 晚上運動後吃什麼減脂
    核心提示：對於減肥者來講，不只是要進行適當的運動，還要進行合理的飲食，只有這樣才可以完成減肥的計劃，在達到減肥效果的同時，健康也沒有受到影響，所以說在運動之後，也要多加注意自身的飲食，避免飲食不當，而影響了減肥的效果，那麼晚上運動後吃什麼減脂呢？
  • 健身吃與練到底哪一個更重要？吃比練更重要？未必！根據階段去選
    在健身中流行這樣一句話：「三分練，七分吃！」從這句話可以看出飲食對於健身重要性，吃與練，吃更為重要一些，這也被許多人奉為健身的真理，不過對於這一個觀點來說，真的是完全正確嗎？訓練與飲食到底哪一個更重要？這個問題對於不同的健身者應該會有不同的答案，具體去比較每個人回答應該是不一樣的。
  • 健身吃什麼好 健身飲食很重要
    如果我們想要一個健康的體魄，除了我們日常的鍛鍊之外，飲食方面也格外重要。不管是鍛鍊身體還是減肥，適當的飲食管理是很好的輔助手段。那麼大家知道健身到底吃什麼好?下面我們就來看看健身的飲食規範吧!健身吃什麼好一、運動量大，應多增加些營養1.蛋白質除了吃含有動物性蛋白質的食物外，還應多吃富於植物性蛋白質的豆製品。
  • 平時吃什麼減脂快
    核心提示：大家都知道，肥胖的危害性是比較大的，而且其發生率呈不斷上升的趨勢，因此引起了大家的關注，其實肥胖與平時飲食息息相關，吃的對就可以讓自己擁有完美的曲線身材，那麼平時吃什麼減脂快呢？這是很多人想了解的一個問題，帶著疑問，我們一起來看下面的介紹。
  • 健身飲食怎麼吃 吃什麼好
    健身後怎麼減肥，減肥吃什麼，很多朋友都是比較關心的，減肥減脂太重要了，而有的人健身是為了健身增肌，健身減脂的人晚上健身是不可以吃東西的，這樣對減脂是沒有效果的，而健身增肌的人晚上健身是可以吃東西的，這樣才能補充營養，但是在晚上健身後有很多的注意事項，下面我們一起來看看吧!
  • 吃什麼排油減脂減肚子
    核心提示：越來越多的人被肥胖困擾著，尤其是在肚子這個部位，由於人們坐著的時間比較長，同時缺少了運動，長期這樣下去就會引起大肚腩的現象，所以說在平時要多吃些排油與減脂肪的食物，幫助減掉大肚腩，那麼吃什麼排油減脂減肚子呢？
  • 想減肥不會吃？減脂運動吃什麼好，教你不用節食，正確減脂飲食法
    在減脂運動中，是有很多運動的，而在這些運動中，有的運動比較好，有的運動比較一般，同時不管是什麼運動都是有一些講究的，那做減脂運動吃什麼東西好，相信還是有人知道的。那麼，一般人做減脂運動吃什麼東西好？下面就一起來看看吧！
  • 減肥者,增肌比減脂重要?破解「增肌減脂飲食」的正確4吃法
    減肥過程中，知道健康，持久的保持健康的體態體重，不管男女，我一直建議「增肌減脂」。那麼，到底什麼是增肌減脂，不是說增肌的時候一定增加體脂，減體脂的時候一定會掉肌肉嗎？事實上，增肌和減脂是獨立的兩件事情，它們各自需要的飲食型態是截然不同的！
  • 增肌比減脂重要？專家破解「增肌減脂飲食」最正確4吃法
    而力量訓練（阻力訓練）對減脂也很重要，可以訓練肌肉，也可以增加熱量消耗，只要搭配正確飲食就可輔助減脂。而在訓練之後，補充適量的碳水化合物和蛋白質，只要保持每天的熱量赤字，就可以擁有「增肌減脂」的新手福利。
  • 《健身營養全書》:減脂飲食怎麼吃?
    三分練，七分吃。這是健身界流傳已久的一句話，吃什麼比練什麼重要多了，健美健體比賽到最後大家練的動作、重量都差不多，這個時候就看飲食搭配了。市面上有很多流行的減肥方法，比如生酮飲食、哥本哈根、輕斷食、地中海飲食、低碳飲食、不吃晚餐減肥法等，不一而足，到底哪些是正確的減脂飲食呢？
  • 《健身營養全書》：減脂飲食怎麼吃？
    這是健身界流傳已久的一句話，吃什麼比練什麼重要多了，健美健體比賽到最後大家練的動作、重量都差不多，這個時候就看飲食搭配了。 市面上有很多流行的減肥方法，比如生酮飲食、哥本哈根、輕斷食、地中海飲食、低碳飲食、不吃晚餐減肥法等，不一而足，到底哪些是正確的減脂飲食呢？
  • 吃什麼或吃多少並不重要,5個簡便有效的減肥飲食控制辦法!
    在減肥過程中如何控制飲食，絕對是一個值得探討的話題。但這還不夠，更重要的是被反覆討論的各種控制飲食的方法、原則、技巧，如何在實踐中被有效應用。我曾經在自己的減肥過程中，連續記錄了兩個多月的詳細飲食情況，然後和健身教練一起分析熱量的攝入情況，進行調整，效果當然不錯。
  • 把我的腹肌「吃出來」| 減肥，飲食太重要了
    突然有一天，我心血來潮，不如刷刷脂吧，看看能有什麼變化。誰知道，刷完脂之後，看著自己的馬甲線，甚至是分塊的腹肌，這種感覺實在太爽了，爽到我一點都不想胖回去了！也是從那段時間開始，我改變了飲食習慣，並延續了下來。所以，刷完脂後的保持，對我來說就很容易了，因為只是日常習慣而已。下面記錄一下當中經歷的變化。