原創 麥兜 Feekr旅行
小飛君安利過大半江蘇的寶藏小城，本想著已沒有「漏網之魚」，最近卻發現，還是錯過了一個。
泰州，這座佛系得有點過分的蘇中小城，連獲得「2020年中國最具幸福感城市」如此大的名號，都沒見有太多的旅遊宣傳。
屢次上熱搜的，反而是因為周圍縣市都有高鐵，唯獨泰州不通，民間戲稱「環泰州高鐵圈」。
心酸之餘，小飛君決定來認認真真地安利一下泰州，讓所有人知道，它的上榜，絕不是浪得虛名！
泰州與揚州本是一脈同源，20多年前才分開，這裡的早茶和淮揚菜自然也不輸。
奈何名氣太小，很少會有人特意繞道前來，自然也就不知道，這裡有全國最正宗最好吃的蟹黃湯包，還早早就被陳曉卿拍進了《舌尖》系列。
@風光攝影師沈奕銘Chew_le
早晚，都是這座城市最讓人著迷的時候。入夜乘船過鳳城河，一路聽戲，一路是夢中人。
在這座千年戲曲之鄉，晨起吃早茶，入夜賞閒戲，是藝術，更是平常不過的樂趣。
泰州城俯瞰 來自圖蟲創意
江、淮、海三水在泰州城匯合，造就了國內鮮有的水城格局，這裡沒有山，到處走，都是水！水！水！
泰州作家陳社先生曾寫過一篇《水的泰州》，他說：「泰州的河流湖泊多得數也數不過來，整個一張綠悠悠、溼漉漉的水網，說泰州人是在水中泡大的，一點也不過分。」
左圖：中國航拍網，右圖：圖蟲創意
我想，生活在這樣水靈溫潤的小城，泰州人的幸福感，是從早到晚，是一年四季：
春末，奔向興化油菜花垛田，千裡黃澄澄看得人歡喜；
盛夏，去成片的水上森林避暑，尋找童話中的綠色秘境；
深秋，到溱湖溼地裡坐搖櫓船看蘆葦，聽點小曲發發呆；
冬日，暖陽下老街散散步，一路捎上點小吃樂哉樂哉；
@咩咩子
私以為，城越古老，生活往往就越愜意。而泰州2000多年的歷史，不是紙上的刻板記錄，你只需用腳步去丈量，用眼睛去記錄，古城樓，古鎮，古街，皆有舊時海陵城的遺風。
來自圖蟲創意
當然也不能忘了這裡的園林，人們總是稱讚蘇州的拙政園，掛念揚州的個園，卻無意中忽略，包括梅園喬園在內，泰州那許許多多小而精巧的園林。
@咩咩子
雖然沒有通高鐵，但杭州過去也才3個多小時，上海過去更近，快找個晴朗的周末，了解一下這座可愛小城吧。
從早茶開始
泰州人建起了龐大的美食帝國
泰州的好吃，長久以來都有些被低估了，實際上，陳曉卿兩部紀錄片《舌尖上的中國》《美食中國》都把鏡頭對準過這裡，遍地的美食，也是時候火了。
/ 泰州早茶 /
@風光攝影師沈奕銘Chew_le
江浙一帶的早茶，和廣州早茶可不同，這裡的早，是真的早。
才五六點，本地的老人們已經出發，到達人聲鼎沸的早茶樓，點上老三樣（蟹黃湯包、燙乾絲、魚湯麵），一天才算有個開始。
去覓食的小夥伴，想嘗到泰州早茶真正的魅力，有幾家字號是不可錯過的：
南之緣
店面比較隱蔽，裝修還是國字號酒樓風，很清奇
泰州早茶中的精髓——蟹黃湯包，最正宗的產地要數靖江
問靖江本地人哪裡的湯包好吃，他會直接把你帶去南之緣，這也是《舌尖上的中國》報導過的湯包店。
@藍先生隨行記
南之緣的主理人陶晉良，是國家特級點心師，製作蟹黃湯包的法子已經傳了上百年。
湯包全是現點現蒸，上好的蟹肉，加上高超的技藝迷倒無數食客，稍微來晚些，連拼桌吃都得搶。
tips：最好早點去，十點以後，蟹黃湯包很可能就賣完了
古月樓
@藍先生隨行記
泰州的另一家老牌子古月樓，相比南之緣，早茶的種類更豐富。
@咩咩子
蟹黃湯包賣得很快，如果你實在沒趕上，吃不到湯包也可以換個蟹黃大肉包。
咬一口下去，肉汁混合著緊實的蟹肉，幸福感從頭到尾。
@藍先生隨行記
他們家燙乾絲也是必點的，配點花生粒、榨菜乾，淋上醬油和麻油，入口香到上頭，嫩到上頭！
還有鱔魚熬製的魚湯麵，有魚香但絲毫不腥，一絕。
tips：
近幾年聽說古月樓沒以前那麼好吃了，不過畢竟多年老牌子，大家自己斟酌
同樣建議早點去，不然也要排長長長長長的隊伍
海棠春茶社
如果真的賴床起不來吃早茶，也有法子。
位於泰州老街的海棠春茶社，就是一個全天候開放的早茶樓，裝修非常古樸。
一定要嘗嘗這裡的魚湯三鮮餛飩，蝦肉、鮮肉混成餡，配上熬了許久的魚湯，鮮上加鮮，眉毛都要鮮掉了！
/ 早茶之外的泰州鮮味 /
泰州和揚州分家得晚，所以這也屬於淮揚菜的重要發源地，味道一樣地道。在淮揚菜的基礎上，泰州菜又融合了水城地域的特色，還是一個字，鮮！
大部分早茶店都可以吃到正宗的淮揚菜，這裡直接推薦菜品
溱湖八鮮
@藍先生隨行記
要知道泰州有多鮮，嘗嘗那道溱湖八鮮就可以了。
由籪蟹、甲魚、螺貝林林總總八樣湖鮮燒制，單是啜一口湯頭，暢快淋漓的鮮味就會在唇齒間迅速蔓延，回味無窮。
蟹黃獅子頭
小紅書@咩咩Rinoko
獅子頭江浙一帶都有，但是擺在以蟹出名的泰州，尤其是蟹黃獅子頭，便成了王炸級別的美食。
口味偏淡的人會更喜歡，咬起來鬆軟綿細，記得就著把飯澆點湯汁，人間美味。
/ 煙火老巷裡的泰州小吃 /
黃橋燒餅
@藍先生隨行記
泰州朋友對我說，黃橋燒餅是他整個童年最愛的美味。
每天放學，用攢下的零花錢買下一個，一路啃回家，焦黃的外皮和著清香的芝麻粒，入口不油也不膩，開心到飛起。
tips：好吃的黃橋燒餅很多都在不知名的小店，到黃橋古鎮去找，很少踩雷
靖江肉脯
@風光攝影師沈奕銘Chew_le
靖江除了蟹黃湯包，還有另一大俘獲吃貨的重器——豬肉脯。
當地農戶自養的土豬，做法也講究，只用新鮮豬後腿的肉，皮膘筋骨全都不要，吃起來甜香甜香的，簡直是追劇必備小吃啊！
tips：靖江肉脯牌子不少，雙魚牌算是不錯的。
慢下來，走走停停
這裡一街一巷皆有古城遺風
泰州坐擁2100多年的建城史，不斷更迭的朝代，留下了太多刻印。這裡的古城樓、古街、古村不是景點，而是完全變成當地人生活的一部分，古樸而鮮活。
/ 望海樓 /
來自圖蟲創意
望海樓，泰州地標級的建築，一句「窗含東海日，門對海陵潮」足以概括這座古城樓的壯觀。
相傳很久以前，泰州是一塊緊鄰海邊的高地，才有了海陵這麼個名字。
@風光攝影師沈奕銘Chew_le
登上望海樓的高處，你便能看見泰州城的全貌和蜿蜒的鳳城河，陸遊、範仲淹、鄭板橋......無數名人賢士，在此弔古傷懷，而後，大筆一揮，千古名作已成。
登樓最好的時候是傍晚，站在城樓上，江河落日，孤舟飛鳥，盡顯天地之間的空曠感。
/ 溱潼古鎮 /
小紅書@大冉冉冉冉
溱潼古鎮，幾乎就是我想像中一個古鎮該有的模樣。
這裡沒什麼商業氣息，狹窄的青石小巷，抬頭便是從院子裡探出頭的千年古樹，來來往往也都是當地的老人，歲月古舊的氣息，就這麼肆意地蔓延著。
來自圖蟲創意
蘇中地區，溱潼是古建築最多、保存最完好的古鎮之一，尤其是書香門第居多，私塾館、院士舊居等等都透露出著溱潼濃厚的書卷氣質。
古鎮內還有不少的寺院，古聖壽寺、綠樹禪寺等等，行走其中，內心也會莫名的寧靜。
來自圖蟲創意
定要親眼去瞧瞧，古鎮裡那棵植於800年前宋代的山茶樹，每年3、4月份，山茶樹一開就是成千上萬朵，紅豔豔地掛在枝頭，看得人如痴如醉。
/ 興化金東門老街 /
@咩咩子
每個城市都有那麼幾條老街，藏起許多人柔軟的舊時回憶。
金東門老街，一條有著上千年歷史底蘊的古街，明清時期，這裡是熱鬧繁華的集市，遺留下了不少古商鋪、牌坊。
@藍先生隨行記
泰州自古以來就是醫藥名城，佇立在金東門街口的上池齋，是一座建於雍正年間的老字號藥房，現在還是古樸依舊，藥香悠悠。
上圖@風光攝影師沈奕銘Chew_le，下圖@咩咩子
老街上看不到什麼旅遊團，除了當地人開的小吃店、商鋪，更多是各種小巧的手工作坊。
隨便走入一個，你都會打開新世界，東西也不貴，喜歡就捎上幾件，生活還是樂趣滿滿呀。
tips：老街附近值得去的還有鄭板橋故居，展示著不少大師書畫。
水靈靈的海陵城
不是江南更勝江南
如果只能用一個字來形容泰州，那必是「水」。水讓這座城市，變得靈動，變得秀麗。
來泰州逛上幾天，你會發現，大部分景點，走走停停並沒有什麼稀奇，但一坐上船看，馬上就有了靈魂。
/ 鳳城河 /
來自圖蟲創意
正如秦淮河之於南京，鳳城河也是泰州人心中的「母親河」，鳳城河彎彎曲曲，繞著泰州城區四周，流淌了上千年。
這也是江蘇境內為數不多完整的古城河，兩旁栽滿了鬱鬱蔥蔥的林木，使得水城之水，更顯秀氣。
@風光攝影師沈奕銘Chew_le
一定一定要在晚上，坐遊船看看鳳城河的夜景，兩岸古樓亮起暖色的光，倒映在河中，如夢如幻，尤其是望海路，夜裡更顯壯觀大氣。
@風光攝影師沈奕銘Chew_le
你還會經過一個戲臺，欣賞到地道的崑曲梅戲，恍惚間，閉上眼睛，又能瞥見千百年前的盛唐風華。
tips：乘坐畫舫船需到泰州老街南側的桃源碼頭，船票約40元，建議提前去購買，還能挑到靠窗的位置哦~
/ 興化千垛油菜花田 /
小紅書@浪毛線Joe
每年清明前後，興化的油菜花一開，直接就能衝上熱搜，號稱中國最美水上油菜花田。
20多萬畝油菜花，分布在奇形怪狀的垛田上，一眼望去，像是湖中有無數個黃澄澄的小島，忍不住想要開個上帝視角，在空中欣賞這幅夢幻的金色畫卷！
小紅書@浪毛線Joe
最好是乘坐一艘小船，慢悠悠地穿梭於這片金黃色的海洋中，又或者沿小路走到油菜花田裡，無論是側面還是背影，拍出來都超級小清新！
tips：油菜花在4月份左右開放，景區門口的船很多人排隊，其實花海盡頭也有很多船可以坐
/ 李中水上森林 /
來自圖蟲創意
當你走進這片被譽為「蘇中小九寨」的水上森林中，你會不自覺驚嘆，童話裡綠野仙蹤的場景，說的就是這裡吧！
高大的水杉，樹根沉在水底，樹幹彎曲纏繞，而綠色的浮萍讓水面變成了一幅靜止的畫。最好是乘坐竹筏，穿梭林間，養眼到了極致。
來自圖蟲創意
有意思的是，景區裡面還會有個人工「霧森」場景，白茫茫的霧，讓這裡變成了仙境。
林間還生活著6萬多隻野鳥，在林間行走也會聽見鳥兒嘰嘰喳喳的奏曲，催眠又治癒。
李中水上森林一年四季都很適合來，最建議是夏天，穿個小白裙，拍出的照片，嘿嘿，簡直是美成小仙女！
/ 溱湖溼地公園 /
@風光攝影師沈奕銘Chew_le
溱湖算是泰州本地的「西湖」了，這裡湖泊、河道、森林縱橫交錯，含氧量滿滿，還是全國少見的淡水溼地公園。
與在其他地方坐搖櫓船不同，在這給你划船的，大多是會唱蘇北小調的船娘，小船悠悠，曲調婉轉，舒服得想眯起眼打盹。
來自圖蟲創意
春夏一片綠油油，到了秋冬，這裡顯得更為寂靜，蘆葦如雪，四處飄散。
來自圖蟲創意
溱湖還有麋鹿之鄉的美譽，據說曾經挖掘出國內唯一一具完整古麋鹿化石，直到今天，溼地公園裡還生活著100多頭麋鹿，坐船經過，還能看見它們嬉戲逗趣的歡樂場面。
小而精巧的江北園林
初見時不覺，再見時驚豔
比起其他的江南園林，江北的園林，整體總是顯得要更粗狂一些，但亭臺樓閣間，也不失精緻。
這裡有許多園林都是為紀念某位戲曲名家而建，戲曲愛好者一定不能錯過。
/ 喬園 /
來自圖蟲創意
我更喜歡喬園的另一個稱呼—日涉園，取名者妙想，化用了陶淵明的「園日涉以成趣」。
這也是蘇北地區現存最古老的園林，400多年的風霜裡，經歷多次損毀重建後，最後竟奇特地融合了江南的婉約和江北的大氣。
來青閣的頂層，是眺望整座喬園最好的位置，青瓦重簷，修竹山石，美景盡收眼底。
來自圖蟲創意
一定要提的，是喬園各處的景名，松吹閣、蕉雨軒、皆綠山房、山響草堂等等，不僅美極，還有畫面感，不得不佩服起當時園主的文學素養。
哦對了，喬園還非常適合拍古裝寫真，遊客少，輕易就霸佔了整個園子，一條小徑，一處拱門，都能拍出穿越的感覺。
/ 梅園 /
@咩咩子
京劇大師梅蘭芳，生於北京，祖籍卻是在泰州，他一生顛簸，仍給中國戲曲留下了不勝數的經典之作，後人便在他的祖居地，建起了這座紀念性的梅園。
@咩咩子
雖然是後造的園林，但梅園的每一處布景都完整地復刻了明清園林的樣子，十分講究。
逛完園外，可以去梅園裡的史料陳列館走走，館內記載著梅蘭芳大師的生平事跡，甚至還有表演時穿過的鳳冠、戲服展出。
/ 柳園 /
@咩咩子
泰州的評話，還間接地影響了現在流行的蘇州評彈、揚州評話等劇種，這少不了明末評話名家柳敬亭的貢獻，柳園便是為了紀念他修建。
直至今日，一排排柳樹旁，還時常聚集著熱愛評書評話的當地老人，三兩成伴互相交流，運氣好，你還能免費看場泰州的評話~
微博/小紅書@SpongMel是曹老師呀
這裡還有家獨立書店——「城市書房·泰慢」，泰慢，太慢，恰似這座城市的特性。
書房經常會有各種評書、戲劇交流和讀書會，沿著河岸還設了不少座位，正適合午後有陽光的時候，吹著微風，安安靜靜地看本書，愜意無比。
tips：
1、柳園裡還有一座中國評書評話博物館，建築風格獨特，很出片~
2、想看專業的評書表演可以到博物館後的飲香書場，不定期有表演
實用指南
【交通】
動車抵達：杭州-泰州 約3.5h，上海-泰州 約2.5h，南京-泰州約1.5h，班次都不少
自駕抵達：長深高速-江宜高速，約4h
景點之間：公交車、共享單車，縣市之間可以坐計程車或者在汽車站坐大巴
【路線】
3日遊最合適
day1 ：望海樓-梅園-喬園-夜遊鳳城河
day2 ：泰州早茶-興化油菜花（4月份開)-李中水上森林-金東門老街
day3：溱湖溼地-溱潼古鎮
【餐飲】
泰州早茶及菜館信息匯總
1、南之緣蟹黃湯包
地址：泰州市靖江市人民中路40號南園賓館1樓
必點：蟹黃湯包，蒸餛飩
2、古月樓（老街店）
地址：泰州市海陵區迎春路老街100號
必點：魚湯麵，燙乾絲
3、海棠春茶舍
地址：泰州市海陵區青年南路486號
必點：蝦籽乾拌麵，翡翠燒賣，蟹黃獅子頭
4、金月樓
地址：泰州市海陵區稻禾路泰州一百對面
必點：燙乾絲、馬蘭頭燒賣，秧菜包
4、會賓樓（鼓樓店）
地址：泰州市海陵區鼓樓南路348號1棟
必點：蟹黃包，溱湖八鮮
【住宿】
在市區可以入住鳳城河/稻河古街區附近的酒店
在興化可以考慮碧水東羅村的民宿，一個新式的田園鄉村
-End-
原標題：《揚州旁邊有個安逸小城，上榜2020全國最幸福城市，知道的人太少》
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