幹蝦米怎麼做好吃 袋裝的幹蝦米怎麼做好吃

幹蝦米怎麼做好吃

食譜原料：

主料：韭菜花350克,幹蝦100克。

調料：鹽,雞精,胡椒粉,糖,色拉油各適量。

工藝做法：炒。

配菜專區：孕婦食譜;熱菜;小吃的做法。

菜譜屬地：粵菜。

製作方法：

1.韭菜花洗淨，切段待用;幹蝦用鹽水泡後，上烤箱烤乾，去皮待用。

2.鍋內入油燒熱，放入原料，加其餘調料翻炒即可。

健康提示：

菜花又叫花椰菜，有白、綠兩種，綠色的又叫西蘭花、青花菜。菜花營養豐富，是《時代》雜誌推薦的10大健康食品中第四名，菜花富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素及礦物質。其中維生素C含量較高，每100克中含維生素Cp85-100毫克，比大白菜高4倍，胡蘿蔔素含量是大白菜的8倍，維生素B2的含量是大白菜的2倍。白、綠兩種菜花營養、作用基本相同，綠色的較白色的胡蘿蔔素含量要高些。菜花肉質細嫩，味甘鮮美，食用後很容易消化吸收。古代西方人發現，常吃菜花有爽喉、開音、潤肺、止咳的功效，因此他們把菜花叫做「天賜的良藥」和「窮人的醫生」。

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袋裝的幹蝦米怎麼做好吃

蝦是大家都喜歡吃的海鮮，因為鮮蝦達到成本比較高，因此我們平時接觸到的很多蝦都是制幹的，這樣能大大的延長保存期。很多人都會做新鮮的蝦，購買的幹蝦反而不是很清楚做法了，這是不少人都會碰到的問題。那麼，袋裝的幹蝦怎麼做好吃？下面咱們就來看看吧。

幹蝦炒粉

粉絲，幹蝦適量，圓白菜，豬肉，豬油，料酒，生抽。