買西瓜,別只會比重量,學會這4個小技巧,買到的西瓜皮薄,多汁

2020-12-22 愛美食的小北鼻

夏天最具有代表性的水果就是西瓜。因其香甜多汁,止渴消暑,深受人們喜歡,還被譽為"夏季水果之王"。

把西瓜放進涼水中冰鎮一下,中午或者晚上吃完飯就拿出來,切開,果香味就夠饞人的了。這可以說是夏天的一項儀式了。

但如果買到的西瓜,果肉少,皮厚,吃起來也不甜,就會讓人覺得夏天都不圓滿了。

今天這期文章我就給大家分享4個挑選西瓜的小技巧,用這4種方法挑,買到的西瓜皮薄,多汁。

1. 顏色和外觀

有的西瓜看上去顏色很鮮亮,青綠色的,看著就討人喜歡。買的時候就應該,買這樣的。

如果西瓜看上去霧蒙蒙的,發白,不是鮮亮的青綠色,最好不要買。

西瓜儘量要圓的不要長的,果皮有凹凸或者果型不均勻的也不要買,那種又圓,果型又均勻菜才又甜又多汁。

還有西瓜的紋路,看上去整整齊齊的那種,就是好瓜。

2. 瓜蒂

就是西瓜的瓜蒂頭。從瓜蒂的彎曲程度,可以判斷西瓜是第一茬瓜還是第二茬。

如果瓜蒂是彎曲的,說明這個瓜營養吸收充足,光合作用也比較強,這種瓜含糖量高,口感也好。

如果瓜蒂是直的,那就說明是第二茬瓜。這種瓜口感不好,個頭也不大,最好別購買。

3. 聲音

用手指輕輕敲敲西瓜,如果聲音很清脆,發出"咚咚"的聲音。

而且把瓜放在手上敲的時候,會有震動的感覺,這樣的瓜就是好瓜,熟透了,口感一般也會很甜。

如果聲音聽起來很悶,沒有震動感,這樣的西瓜一般都沒熟,最好別買。

4. 瓜臍

買的時候,記得看看西瓜底部的小圓圈。圈小的西瓜更甜,要是圈比較大的,一般口感不太好,不甜,最好別買。

還有就是比重量,這大家應該都知道。兩個品種一樣的瓜,比較輕的成熟度高,重的成熟度低。

因為熟的西瓜,裡面大部分的水分在生長過程中都被消耗掉了,也因此積累了很多的糖分。

這4個小技巧,你學會了嗎?以後買西瓜別只會比重量了。如果你也有挑西瓜的小技巧,歡迎評論區,留言分享。

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