本文轉載自【微信公眾號：眉眉健康廚房，ID:tbhjkcf】經微信公眾號授權轉載，如需轉載與原文作者聯繫
火鍋是最適合冬季的食物。寒冷的天，開上一爐，邊煮邊吃，熱氣騰騰，加了海底撈牛油做的湯料又辣又鮮，油而不膩，暴汗淋漓，酣暢之極！
材料
海底撈牛油火鍋底料、蝦500克、蛤蜊500克、娃娃菜1顆、金針菇200克、香菇200克、油泡豆腐200克、火鍋年糕1包、丸子組合500克、鴨血1盒
做法
1、多用鍋預熱後倒入海底撈火鍋底料；
2、倒入半鍋的水；
3、依照個人口味倒入大蔥、紅棗、薑絲1600瓦煮開；
4、轉800瓦後倒入火鍋丸子和鴨血；
5、倒入金針菇、娃娃菜、香菇、油泡豆腐；
6、倒入年糕或者粉絲；
7、將煮好的丸子和鴨血撈出；
8、最後倒入蛤蜊和蝦，煮1—2分鐘即可；
9、廚房小白都能輕鬆做的海底撈火鍋，鮮香麻辣，好吃到爆！