明天就是情人節，以往這天都是餐廳和花店賺到「盆滿缽滿」的日子，但今年遇上疫症，讓不少店主都笑不出來。
與伴侶到浪漫的餐廳共進晚餐，是很多人的情人節例牌活動。不過，今年情人節消費者出外用膳意欲大減，有飲食業人士估計，情人節餐飲生意額按年大跌80%。
在尖沙咀海港城、坐擁維港無敵大海景的意式餐廳Paper Moon，在以往的節日中總是要「搶座」，而目前情人節的訂座率只有6成。餐廳在為情人節套餐定價時也趨向保守，今年每位收888元，較去年推出時象徵「一生一世」的1314元收費大減價32%。
該餐廳所屬的飲食集團市場傳訊部總監陳杏明稱，疫情影響集團旗下高檔餐廳生意，較平常跌30%至40%，較大眾化的餐廳生意反而保持平穩，可能因為「（食客）食得快、走得快。」
她稱近期餐廳採取防疫措施，例如主動為食客量體溫，不接待發燒食客，餐具以逾80度高溫消毒，食物在送至客人前保持蓋上，讓食客用膳時安心。
另外，有西餐廳負責人則稱，訂座率按年大減七成，故推出兩輪限時優惠，並指「生意跌五成已經好好」。而不少高星級酒店更推出食宿套餐吸客，比如九龍城富豪東方酒店的情人節住宿套餐，入住行政樓層客房一晚，包雙人自助早餐、意式半自助晚餐等，收費都只是1000元起。
香港餐飲聯業協會會長黃家和稱，本年情人節生意或是「歷年最差」，不少餐廳顧客已取消當晚訂座或退訂，「寧願兩口子在家訂外賣」，生意額或按年大跌80%。他又稱，曾見有餐廳送口罩以吸引市民光顧，但「根本無人外出」，起不到太大作用。
浪漫晚餐之外，送花也是情人節的指定動作之一。以往在這天被炒到「天價」的花束，今年竟罕有地劈價出售。
卉豐花業負責人梁嘉兒指，以美國玫瑰花束為例，今年劈價近六成售680元，原價為1,680元，現場花束及預訂花亦分別有八折及九折。「生意從來冇試過咁差，料損失逾五成。」有乾花網店老闆冼小姐亦表示，早鳥九折優惠一完，訂單明顯減少，故延遲三日截單。
此外，內地從本月8日起停止運花給香港，令不少花店措手不及。有花店員工透露今年較難入貨，寶興鮮花店主何先生指受貨運影響因而未會推出平價花，估計外國花會抬價約20%至30%，但亦不敢加價，估計今年銷情至少減50%。
在旺角花墟，不少花店生意慘淡。有花店負責人指，以往情人節平均有過百張訂單，今年訂單比去年少一半，「未試過咁差」，直言今年銷情是開店30年以來最差。
另有花店東主坦言，自疫症爆發以來花店根本「零訂單」。疫情之下，連日常支付租金、員工薪金亦成問題，目前已提早關門、讓員工提早放假等措施應急，若情況持續，不排除下月起暫停營業止蝕。
中大商學院客座教授冼日明表示，市民擔心外出增加感染機會，直接影響出外消費意欲。他直言是次疫情將影響絕大部分行業，預料未來或出現大型結業潮。
其實從去年的修例風波開始，香港的餐飲業、零售業等已經「元氣大傷」。加上未見好轉的疫情，不少餐飲店已經陸續浮現倒閉危機，甚至有酒樓沒有捱到元宵。
近日，多家酒店做出節省成本舉動，包括煌宴集團、福彩集團旗下多家食肆、百樂門宴會廳九龍灣店等，均要求員工放五至七天無薪假，暫停晚市等等。
香港餐飲聯業協會會長黃家和指，已有十多間酒樓停業或結業，影響超過500名員工，亦有十多間酒樓表示，打算停做晚市或將部分分店暫停營業。而失去晚市重要收入後，估計還有十至二十家小型酒樓正面臨結業危機。
不過，慘淡的市道之下，亦有人的生意「逆勢而上」。
有經營時鐘酒店的老闆表示，即使肺炎疫情陰影下，旗下的兩間時鐘酒店情人節檔期依然爆滿，兩店共9間房的預訂排得密密麻麻。截至昨日（12日），炮臺山店每間房都做到10轉客人，尖沙咀店亦有5、6轉客人。
而情人節當日，炮臺山店已全日爆滿，未有宣傳的尖沙咀店亦已半滿。老闆表示，「肺炎令好多情侶的屋企人無出街，讓他們反而對時鐘酒店有需求。」
資料來源：大公網、頭條日報、明報、文匯報