沙拉一直是減肥人士的必備美食,食材簡單、操作方便。但為什麼有些人不僅沒瘦,反而越吃越胖呢?
實際上,並不是所有的沙拉都能減肥,如果吃沙拉沒有達到減肥的效果,那你可能是犯了以下的錯誤。
選錯食材
很多人以為,只要是蔬菜水果,就能減肥瘦身。其實,有一些蔬菜水果的熱量並不低。比如榴槤,在眾多水果當中,榴槤的碳水化合物含量、脂肪含量非常高,而水分率卻極低。像黃瓜、生菜、蘋果、西紅柿、西柚等水果蔬菜的熱量則比較低,很適合做減肥沙拉。
挑錯沙拉醬
如果食材沒問題,那可能就是沙拉醬選錯了。原本低脂低熱量的蔬菜沙拉,經常因為搭配不合適的沙拉醬,不但沒有減少體重反而還增重。比如一百克的蛋黃沙拉醬,經過微波爐加熱一分半鐘之後,竟然成了妥妥的一碗油!
吃錯時間
大多數減肥的朋友,都喜歡不吃晚餐,除非餓到不行,就用沙拉填一填肚子。沙拉表面看起來是一道素食,實際上一樣地含有糖分、鹽、熱量等。睡前吃東西本來就容易導致肥胖,沙拉也不例外。如果想吃減肥沙拉,建議以配餐或加餐的形式食用。
黃瓜沙拉
材料:黃瓜1根,土豆1個,蘋果1個,沙拉醬適量。
做法:黃瓜洗淨去皮,蘋果洗淨去皮去核,土豆洗淨煮熟去皮,和黃瓜、蘋果一起切成一釐米見方的小丁,放入果盤中淋上沙拉醬,攪拌均勻即可。
材料:雞胸肉120克、檸檬汁2大勺、橄欖油1大勺、蜂蜜1小勺、精鹽和胡椒粉少許、西紅柿1個、巴薩米克醋1大勺、細蔥5釐米。
做法:把雞胸肉煮熟放涼之後,撕成細絲。將檸檬汁、橄欖油、蜂蜜裝到小碗裡,然後放入精鹽和胡椒粉攪拌均勻。把切成片的西紅柿放入大碗中,把雞絲放到上面,再把做好的調料淋在上面,最後淋上香醋撒上蔥花,這樣美味的雞肉西紅柿沙拉就做好了。
材料:土豆150克,黃瓜50克,熟雞蛋1個,聖女果2個,無蛋黃沙拉醬3克,食鹽,芝麻,海苔碎少許。
做法:將土豆洗淨煮熟去皮,雞蛋煮熟後去殼切小塊,黃瓜洗淨切長片,聖女果洗淨對半切開。將土豆放入盆中碾成泥狀,先加適量水拌勻,再加精鹽和沙拉醬拌勻裝盤,將雞蛋、黃瓜、聖女果裝入盛有土豆泥的盤子,再撒上芝麻和海苔碎即可。
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