「麻煩給我的愛人來一杯Mojito，我喜歡閱讀她微醺時的眼眸，而我的咖啡糖不用太多，這世界已經因為她甜得過頭。」周杰倫的新歌在6月如期而至，為這個夏季再次增添一份甜蜜的回憶，櫻桃和西瓜的甜，再和獨特的TA共飲一杯莫吉託，的確「甜得過頭」。但是莫吉託這個對不太飲酒的人而言較為陌生的飲品，要怎麼動手做或許難倒不少人。這裡有一份莫吉託配方，送給你和你的愛人。
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和你的愛人一起來製作莫吉託
莫吉託（Mojito）是經典的雞尾酒，起源於古巴。傳統上，莫吉託是一種由五種材料製成的雞尾酒，我們需要準備以下莫吉託配方：淡朗姆酒、糖、青檸汁、蘇打水和薄荷。最原始的古巴配方是使用留蘭香或古巴島上常見的檸檬薄荷，糖也是是用甘蔗汁。當然，用現代的材料口感依舊很好。青檸與薄荷的清爽口味是為了與朗姆酒的烈性相互補，同時也使得這種透明無色的調酒成為夏日的熱門飲料之一，並且有相對較低的酒精含量，大約在10%左右，對不愛飲酒的人群而言也較為友好。
有了莫吉託配方之後，製作步驟也非常簡單，首先白糖用少量熱水化開，做成糖漿後冷卻，然後將半個青檸檬切角，把汁擠入酒杯中，檸檬角也同樣置入，再把薄荷葉揉搓一下加入，加滿冰塊。最後依次倒入1/4杯白朗姆酒、做好的糖漿至半滿，再倒滿蘇打水，在杯口插一片檸檬點綴，一杯「愛意滿滿」的莫吉託就完成。不愛酒味太重的朋友可以在喝之前將飲品充分攪勻，或者用調酒器將液體搖勻之後再倒入杯中。配方中的每一種配料都根據你個人的喜好調整多少，多次嘗試，總能找到適合自己的best taste。
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莫吉託配方中的朗姆酒推薦
市面上的朗姆酒品牌非常多，不了解的人可能在超市貨架看到哪一款就買哪一款。其實朗姆酒歷史悠久，生產朗姆酒的品牌中，最知名的莫過於百加得（BACARD）了，它是世界上產量最大且最為人所知的朗姆酒品牌，該品牌成立於1862年，屬於家族私有的烈酒廠商，也是世界第五大烈酒公司之一。
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百加得旗下擁有超過兩百個品牌，包括為酒界熟知的 MARTINI ，Grey Goose，Bombay Sapphire, Superior Patron，Dewar’s在內。百加得白朗姆酒如今幾乎是白朗姆的代名詞，瓶身上代表著財富和好運的蝙蝠標識近130年來都未曾改變，適合調各種雞尾酒，包括帶給我們甜甜戀愛般感受的莫吉託。
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月光浪漫，夏夜漫長。和你的愛人一起，對照著這份莫吉託配方，共飲一杯莫吉託，感受一絲愜意與冰涼。臉頰微醺，借著微弱的光凝望彼此，一瞬可抵永恆。