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自從疫情蔓延以來..
我們好像很久很久很久
都沒在外面吃過飯了！
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沒人出來吃飯
全橫店的餐飲店都很冰冷
偶爾有幾家搞外賣的
但熱鬧程度和以前完全沒法比啊！
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隨著東陽市復工復產工作的有序進行
據悉，近日東陽部分餐廳已恢復堂食營業
那麼，
東陽陸續恢復堂食了
橫店還會遠嗎？
相信也將馬上到來！
請做好相應準備
疫情雖然得到控制
但絕對不能掉以輕心
為了保障大家的用餐安全
小編特意準備了一份堂食指南
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堂
食
的
正
確
姿
勢
消費者，進店消費要注意什麼
經營者，開業前需要做哪些準備
一起來看視頻！
適用範圍
本意見適用於先期已復工以及待覆工的餐飲服務提供者，包括含有堂食的餐飲單位。
開放堂食的餐飲店
必須符合以下三個開放條件
分級開放。按照金華市鄉鎮（街道）疫情風險五色圖，較低風險、低風險區域的餐飲服務單位，可有序向社會開放，包括堂食部分。
證照齊全。餐飲服務單位必須具有合法經營資格，取得有效證照。
配備物資。餐飲服務單位須配備相應的防護物資，如口罩、手套、醫用酒精/消毒水、噴霧器、體溫計、洗手液、紫外線空氣消毒燈等，保障員工日常工作防護需求。
防控措施
一樣都不能少
1. 停業後首次恢復經營的餐飲服務單位應對經營場所、設備設施、餐飲具等進行一次全面、徹底的清洗消毒。
2. 餐飲服務場所要加強開窗通風，禁止使用中央空調。空調通風系統的清洗消毒按照《公共場所集中空調通風系統清洗消毒規範》進行。
3. 餐飲服務單位要嚴格做好疫情防控和員工健康監測，服務過程中工作人員要戴口罩、勤洗手，加強對餐飲具的消毒。
4. 顧客憑當日綠色健康碼進店消費，除就餐外，應全程佩戴口罩，不戴口罩拒絕進入店內。
5. 倡導顧客打包帶走方式，必須在店內用餐時，保持適當距離。前臺與用餐場所採取分流措施，避免人員聚集。用餐場所（大堂、包間等）顧客數不得超過場所平時容納量的二分之一，減少桌椅擺放，不同餐桌之間距離不小於 1 米。長條桌同排顧客隔位相坐，對面錯位相坐；圓桌顧客隔位相坐，面對面距離不少於 1 米。提供公勺公筷，文明就餐。
6. 有條件的餐飲經營單位要制定用餐人員可追溯制度。對於堂食就餐的，每桌至少登記一名就餐人員的姓名和聯繫方式。
7. 加強食品安全管理，禁止野生動物作食材，在醒目位置張貼並利用各種顯示屏宣傳新冠肺炎和初冬春季傳染病防控知識。
8.做好洗手間消毒，每 2 小時要對洗手間內所有便器潔具、各類扶手和把手、觸摸式衝水按鈕、洗手臺和水龍頭等重點部位進行一次消毒，做好相關消毒記錄並每日公示消毒情況。
9. 做好垃圾收集處置，分類收集，及時清運，加強清潔消毒，設置存放口罩的垃圾桶。
10.加強電梯管理，低樓層場所暫停使用電梯，高樓層場所增加消毒的頻次，在電梯間張貼提示語，提醒在電梯間戴口罩、儘量避免交談，並酌情限制乘坐電梯的人數，減少接觸傳染。
防控責任不到位
就會被立即叫停
1. 餐飲服務單位要落實食品安全和疫情防控主體責任，建立健全自控機制，每日對疫情防控工作進行監督檢查，發現員工消費者存在發熱、胸悶、乏力等異常症狀，第一時間報告屬地政府，並採取相應措施，嚴格遵守國家、省市疫情防控要求。
2. 各縣（市、區）政府可根據本指引，按照分區分級差異化防控策略要求，結合本地「五色疫情圖」與實際情況，制訂具體的實施意見或方案並向社會公布。
3. 商務、市場監管、衛生健康、行政執法等部門要加強行業檢查指導。
雖然部分餐廳將會開放堂食
但「戰疫」仍未結束
請所有餐飲單位嚴格按指引規定執行！
保障市民用餐安全！
再撐一段時間，等疫情過去了
我們就能出門享受美食啦！
第一餐，復工後
你最想吃橫店哪家？
編輯：小陌
來源：金華市場監管
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