河南通報36批次不合格食品,涉及微生物汙染、農獸藥殘留、質量指標...

2020-12-23 食品夥伴網

 

 

  13批次食品檢出微生物汙染問題,分別為羅山縣家得利超市銷售的標稱山東谷仁生物科技有限公司生產的1批次烘焙堅果水果燕麥片,大腸菌群超標;泌陽縣象河鄉好日子購物廣場銷售的標稱宿遷市樂媳婦食品有限公司委託河南正鴻食品有限公司生產的1批次泡鳳爪,舞鋼市尚店鎮利源購物廣場銷售的標稱河南天味源食品有限公司生產的1批次澤寶金標生抽(液態複合調味汁),新鄉縣大召營鎮鑫豐源購物廣場銷售的標稱尉氏縣新起源蛋鴨養殖專業合作社生產的1批次鹹鴨蛋(經基層局調查,該產品涉嫌假冒。),菌落總數超標;鄭州經濟技術開發區外婆家鮮漁村飯店使用的1批次盤子、1批次碗,鄭州市金水區樊記火鍋店使用的1批次小碗、1批次水晶杯、1批次骨碟,鄭州鵬偉餐飲管理有限公司使用的1批次水杯,新鄉經濟開發區齊祺漁鍋飯店使用的1批次碗,新鄉市紅旗區趙恆健餐飲服務飯店使用的1批次餐具(碟子),大腸菌群不合格;駐馬店市多樂多超市有限公司銷售的標稱桂林慶和食品有限公司生產的1批次五穀粗糧燕麥片,黴菌超標。

 

  大腸菌群是國內外通用的食品汙染常用指示菌之一。食品中檢出大腸菌群,提示被致病菌(如沙門氏菌、致病性大腸桿菌)汙染的可能性較大。大腸菌群超標的食品餐飲具可能導致食物被汙染。《食品安全國家標準 消毒餐(飲)具》(GB 14934-2016)中規定,消毒餐(飲)具不得檢出大腸菌群。消毒餐(飲)具中檢出大腸菌群的原因,可能是餐飲具在存放過程受到汙染,或是滅菌不徹底。

 

  菌落總數是指示性微生物指標,主要用來評價食品清潔度,反映食品在生產過程中是否符合衛生要求。食品的菌落總數嚴重超標,將會破壞食品的營養成分,加速食品的腐敗變質,使食品失去食用價值。《食品安全國家標準 熟肉製品》(GB 2726-2016)中規定,熟肉製品(除發酵肉製品外)一個樣品中菌落總數的5次檢測結果均不得超過105CFU/g,且至少3次檢測結果不超過104CFU/g。

 

  黴菌屬於真菌,在自然界中廣泛存在。黴菌汙染可使食品腐敗變質,失去食用價值。《食品安全國家標準 衝調穀物製品》(GB 19640-2016)中規定,同批次5個獨立包裝產品中黴菌的檢測結果均不得超過102CFU/g,且至少3個包裝產品檢測結果不超過50CFU/g。黴菌超標的原因可能是原料或包裝材料受到黴菌汙染,也可能是產品在生產加工過程中衛生條件控制不嚴格,還可能與產品儲運條件控制不當等有關。

 

  14批次食品檢出質量指標問題

 

  13批次食品檢出質量指標問題,分別為滑縣錦和日煜生活廣場銷售的標稱河南聚旺食品有限公司生產的1批次烤香饃片(椒鹽風味),洛陽眾志實業(集團)有限公司新安店銷售的標稱臨沂焙有福食品有限公司生產的1批次石頭小餅煎餅、1批次格林脆華夫煎餅、1批次華夫煎餅,北京華聯綜合超市股份有限公司鄭州第五分公司銷售的標稱河南省武陟縣武懷食品有限公司生產的1批次油茶,鄭州澳贊客商貿有限公司銷售的標稱河南省武陟縣武懷食品有限公司生產的1批次武陟油茶(黑芝麻)、1批次武陟中老年油茶,鄭州市管城區榮朔食品商行銷售的標稱普寧市合百客食品有限公司生產的1批次琥珀花生、1批次芥末味花生(經基層局調查,上述2批次產品涉嫌假冒。),過氧化值(以脂肪計)超標;滑縣新區聖君生活廣場銷售的標稱上海老周食品有限公司生產的1批次蘇式黑麻味月餅、1批次蘇式紅豆細沙月餅,河南大張實業有限公司欒川二店銷售的標稱湖北郭襄食品有限公司生產的1批次脆鍋巴(醬香牛排味),酸價(以脂肪計)超標;澠池好又多百貨有限公司銷售的標稱洛陽洛康食品有限公司生產的1批次釀造白醋(釀造食醋),總酸(以乙酸計)超標;駐馬店市驛城區水屯鎮新愛家購物中心銷售的標稱香港眾口妙國際控股集團有限公司委託河南東海亞泰生物工程有限公司生產的1批次黃桃酸奶發酵型酸奶飲品,蛋白質不達標。

 

  過氧化值主要反映食品中油脂是否氧化變質。隨著油脂氧化,過氧化值會逐步升高。食品中過氧化值超標的原因,可能是產品在儲運過程中環境條件控制不當,也可能是原料儲存不當,未採取有效的抗氧化措施,導致原料中的脂肪氧化,使得終產品油脂氧化。

 

  酸價主要反映食品中的油脂酸敗程度。酸價超標會導致食品有哈喇味。酸價超標的原因,可能與企業原料採購把關不嚴、生產工藝不達標、產品儲藏條件不當等有關,特別是存貯溫度較高時易導致食品中的脂肪氧化酸敗致使酸價超標。

 

  總酸是食醋的品質指標,反映其特色的重要特徵性指標之一。對釀造食醋來說,酸度越高說明發酵程度越高,食醋的酸味也就越濃,質量也就越好。總酸含量未達標的原因,可能是生產過程工藝控制不嚴或未按標準執行,產品與標籤標註等級不匹配等造成。

 

  蛋白質是一項理化指標。蛋白質含量不符合要求的原因,可能是生產企業使用劣質原料或對原料質量把關不嚴,或未按照配方標準投料生產,或生產工藝控制不嚴、操作不當,引起產品質量降低。

 

 

  6批次食品檢出農獸藥殘留問題,分別為寧陵縣馬家樂生鮮牛羊肉批發店銷售的1批次羊肉,恩諾沙星、磺胺類(總量)超標;寧陵縣馬家樂生鮮牛羊肉批發店銷售的1批次牛肉,克倫特羅不合格;安陽市殷都區永鑫水產門市部銷售的1批次活黑魚,安陽市殷都區敬雲水產門市部銷售的1批次黑魚、1批次鱸魚,恩諾沙星超標;偃師市翟鎮冠軍購物中心銷售的1批次芹菜,克百威超標。

 

  克倫特羅屬於β-腎上腺素受體激動劑,作為飼料添加劑用於畜牧生產,對動物有明顯的促進生長、提高瘦肉率及減少脂肪的效果。《食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑名單(第四批)》(整頓辦函〔2010〕50號)中規定,β-興奮劑類藥物(鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺等)為食品中違法添加的非食用物質,在動物性食品中不得檢出。長期食用非法添加克倫特羅的食品可能會引起中毒,誘發心律失常,出現心悸、頭暈、乏力等症狀,對健康造成影響。

 

  恩諾沙星屬於氟喹諾酮類藥物,是一類人工合成的廣譜抗菌藥,用於治療動物的皮膚感染、呼吸道感染等,是動物專屬用藥。《食品安全國家標準 食品中獸藥最大殘留限量》(GB 31650-2019)中規定,恩諾沙星在魚(皮+肉)中最高殘留限量值為100μg/kg。恩諾沙星超標的原因,可能是養殖戶在養殖過程中違規使用相關獸藥。長期攝入恩諾沙星超標的食品,可能會引起頭暈、頭痛、睡眠不良、胃腸道刺激或不適等症狀。

 

  克百威是一種廣譜、高效、低殘留、高毒性的氨基甲酸酯類殺蟲、殺蟎、殺線蟲劑,具有內吸、觸殺、胃毒作用,並有一定的殺卵作用。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》(GB 2763-2019)中規定,克百威在鱗莖類蔬菜中的最大殘留限量值為0.02mg/kg。

 

  除上述不合格產品外,還有2批次食品檢出食品添加劑問題,1批次食品檢出重金屬汙染問題,分別為焦作佳華百貨有限公司銷售的標稱平頂山市宏賓調味品廠生產的1批次飯店專用(固態複合調味料),糖精鈉(以糖精計)超標;河南大張實業有限公司欒川分公司銷售的標稱重慶市奇味園食品有限公司委託重慶市君哥食品有限公司生產的1批次山椒犟骨頭(輻照食品),防腐劑混合使用時各自用量佔其最大使用量的比例之和超標;新安縣新城菲美超市銷售的1批次散裝海帶,鉛(以Pb計)超標。

 

  河南省市場監督管理局針對抽檢發現的問題,對於不合格樣品涉及外省生產單位的,已按規定移送相應省級食品監管部門進行調查處理;對於不合格樣品涉及省內生產經營單位的,已要求鄭州、開封、洛陽、平頂山、安陽、新鄉、焦作、三門峽、商丘、信陽、周口、駐馬店、滑縣、長垣等地市場監管部門對涉及單位依法處理,責令查清不合格產品的批次、數量、流向,召回不合格產品,採取下架等措施控制風險,分析原因進行整改,並依法予以查處。


不合格產品信息
序號 標稱生產企業名稱 標稱生產企業地址 被抽樣單位名稱 被抽樣單位地址 食品名稱 規格型號 商標 生產日期/批號 不合格項目║檢驗結果║標準值 分類 檢驗機構
1 山東谷仁生物科技有限公司 山東省棗莊市市中區孟莊工業園愚公路9號 羅山縣家得利超市 羅山縣南城南大街原鑫龍商場一至二樓 烘焙堅果水果燕麥片 400g/袋 美粥食客 2020-08-20 大腸菌群║230CFU/g,<10CFU/g,<10CFU/g,120CFU/g,<10CFU/g║n=5,c=2,m=10,M=10²CFU/g 方便食品 河南省口岸食品檢驗檢測所
2 委託生產企業名稱:宿遷市樂媳婦食品有限公司;標稱生產企業名稱:河南正鴻食品有限公司 標稱生產企業地址:駐馬店市正陽縣產業園集聚區 泌陽縣象河鄉好日子購物廣場 泌陽縣象河鄉象河街 泡鳳爪 238克/袋 樂媳婦 2020-07-21 菌落總數║330000CFU/g,440000CFU/g,93000CFU/g,160000CFU/g,270000CFU/g║n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g 肉製品 河南省產品質量監督檢驗院
3 河南聚旺食品有限公司 輝縣市太行大道與學院路交叉口東南角 滑縣錦和日煜生活廣場 滑縣新區英民路與滑臺路交叉口西北角32號樓地下一層 烤香饃片(椒鹽風味) 散裝稱重 / 2020-04-11 過氧化值(以脂肪計)║0.31g/100g║≤0.25g/100g 糕點 初檢機構:鶴壁市食品藥品檢驗檢測中心;復檢機構:河南省口岸食品檢驗檢測所
4 / / 寧陵縣馬家樂生鮮牛羊肉批發店 河南省商丘市寧陵縣城關鎮法姬娜商業街(奧斯卡影城西50米) 羊肉 散裝稱重 / / 恩諾沙星║246.7μg/kg║≤100μg/kg;磺胺類(總量)║218μg/kg║≤100μg/kg 食用農產品 河南省產品質量監督檢驗院
5 / / 寧陵縣馬家樂生鮮牛羊肉批發店 河南省商丘市寧陵縣城關鎮法姬娜商業街(奧斯卡影城西50米) 牛肉 散裝稱重 / / 克倫特羅║1.3μg/kg║不得檢出 食用農產品 河南省產品質量監督檢驗院
6 / / 安陽市殷都區永鑫水產門市部 河南省安陽市殷都區藍天市場西排35、35號 活黑魚 / / / 恩諾沙星║202.1μg/kg║≤100μg/kg 食用農產品 河南省口岸食品檢驗檢測所
7 / / 鄭州經濟技術開發區外婆家鮮漁村飯店 鄭州經濟技術開發區經南三路與第二大街交叉口東南角臨街房 盤子 / / / 大腸菌群║檢出║不得檢出 餐飲食品 河南省口岸食品檢驗檢測所
8 / / 鄭州經濟技術開發區外婆家鮮漁村飯店 鄭州經濟技術開發區經南三路與第二大街交叉口東南角臨街房 / / / 大腸菌群║檢出║不得檢出 餐飲食品 河南省口岸食品檢驗檢測所
9 尉氏縣新起源蛋鴨養殖專業合作社 尉氏縣門樓任鄉門樓任村北街 新鄉縣大召營鎮鑫豐源購物廣場 新鄉縣大召營鎮政府對面 鹹鴨蛋 / / 2020-08-14 菌落總數║38000CFU/g,28000CFU/g,29000CFU/g,9100CFU/g,8300CFU/g║n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g 蛋製品 河南省產品質量監督檢驗院 經基層局調查,該產品涉嫌假冒。
10 平頂山市宏賓調味品廠 河南省葉縣龔店鄉餘王村 焦作佳華百貨有限公司 孟州市會昌街道滙豐公寓0102號 飯店專用(固態複合調味料) 450克/袋 宏賓+圖形商標 2020-06-01 糖精鈉(以糖精計)║0.213g/kg║≤0.15g/kg 調味品 初檢機構:河南省產品質量監督檢驗院;復檢機構:河南省口岸食品檢驗檢測所
11 上海老周食品有限公司 上海市閔行區北翟路1444弄127號 滑縣新區聖君生活廣場 滑縣新區文明路與英民路交叉口 蘇式黑麻味月餅 360g/盒 / 2020-08-12 酸價(以脂肪計)(KOH)║6.4mg/g║≤5mg/g 糕點 初檢機構:鶴壁市食品藥品檢驗檢測中心;復檢機構:河南省產品質量監督檢驗院
12 上海老周食品有限公司 上海市閔行區北翟路1444弄127號 滑縣新區聖君生活廣場 滑縣新區文明路與英民路交叉口 蘇式紅豆細沙月餅 360g/盒 / 2020-08-01 酸價(以脂肪計)(KOH)║25.8mg/g║≤5mg/g 糕點 初檢機構:鶴壁市食品藥品檢驗檢測中心;復檢機構:河南省產品質量監督檢驗院
13 / / 鄭州市金水區樊記火鍋店 鄭州市金水區花園路39號新田360廣場C308號商鋪 小碗 / / / 大腸菌群║檢出║不得檢出 餐飲食品 河南省口岸食品檢驗檢測所
14 / / 鄭州市金水區樊記火鍋店 鄭州市金水區花園路39號新田360廣場C308號商鋪 水晶杯 / / / 大腸菌群║檢出║不得檢出 餐飲食品 河南省口岸食品檢驗檢測所
15 / / 鄭州市金水區樊記火鍋店 鄭州市金水區花園路39號新田360廣場C308號商鋪 骨碟 / / / 大腸菌群║檢出║不得檢出 餐飲食品 河南省口岸食品檢驗檢測所
16 普寧市合百客食品有限公司 裡湖鎮裡湖大道冷美路段 鄭州市管城區榮朔食品商行 鄭州市管城區百榮世貿商城C2-1-046號 琥珀花生 115克/袋 合百客 2020-08-15 過氧化值(以脂肪計)║2.7g/100g║≤0.50g/100g 炒貨食品及堅果製品 河南省口岸食品檢驗檢測所 經基層局調查,該產品涉嫌假冒。
17 普寧市合百客食品有限公司 普寧市裡湖鎮裡湖大道新松路段南側 鄭州市管城區榮朔食品商行 鄭州市管城區百榮世貿商城C2-1-046號 芥末味花生 85克/袋 合百客 2020-08-15 過氧化值(以脂肪計)║1.2g/100g║≤0.50g/100g 炒貨食品及堅果製品 河南省口岸食品檢驗檢測所 經基層局調查,該產品涉嫌假冒。
18 桂林慶和食品有限公司 桂林荔浦縣二七0工業區 駐馬店市多樂多超市有限公司 駐馬店市解放路西段張西市場臨街樓房東側南北走向1、2樓 五穀粗糧燕麥片 420克(10小袋)/袋 慶和 2020-09-08 黴菌║500CFU/g,480CFU/g,600CFU/g,420CFU/g,650CFU/g║n=5,c=2,m=50,M=10²CFU/g 方便食品 河南省口岸食品檢驗檢測所
19 / / 安陽市殷都區敬雲水產門市部 河南省安陽市殷都區藍天市場次西排西16、17號 黑魚 / / / 恩諾沙星║688.4μg/kg║≤100μg/kg 食用農產品 河南省口岸食品檢驗檢測所
20 / / 安陽市殷都區敬雲水產門市部 河南省安陽市殷都區藍天市場次西排西16、17號 鱸魚 / / / 恩諾沙星║385.3μg/kg║≤100μg/kg 食用農產品 河南省口岸食品檢驗檢測所
21 / / 鄭州鵬偉餐飲管理有限公司 鄭州市鄭東新區龍子湖平安大道與博學路交匯處局外太格茂購物中心5層14-15 水杯 / / / 大腸菌群║檢出║不得檢出 餐飲食品 河南省口岸食品檢驗檢測所
22 洛陽洛康食品有限公司 洛陽市宜陽縣韓城鎮東關村 澠池好又多百貨有限公司 澠池縣仰韶大街與新興路交叉口(仰韶時代廣場) 釀造白醋(釀造食醋) 300ml/袋 豫林 2020-03-22 總酸(以乙酸計)║3.13g/100mL║≥3.50g/100mL 調味品 河南省產品質量監督檢驗院
23 / / 新安縣新城菲美超市 新安縣新城澗河大道新安縣人民醫院對面民俗村2號樓 散裝海帶 計量稱重 / / 鉛(以Pb計)║6.2mg/kg║≤1.0mg/kg 水產製品 河南省產品質量監督檢驗院
24 湖北郭襄食品有限公司 湖北省襄陽市襄州區雙溝鎮食品工業園區 河南大張實業有限公司欒川二店 河南省洛陽市欒川縣八一路 脆鍋巴(醬香牛排味) 280克/袋 小東邪+圖案 2020-06-17 酸價(以脂肪計)║8.5mg/g║≤5mg/g 薯類和膨化食品 河南省產品質量監督檢驗院
25 委託生產企業名稱:重慶市奇味園食品有限公司;標稱生產企業名稱:重慶市君哥食品有限公司 委託生產企業地址:重慶市合川區釣辦處思居工業園;標稱生產企業地址:重慶市合川區釣辦處思居工業園 河南大張實業有限公司欒川分公司 河南省洛陽市欒川縣欒川鄉濱河大道 山椒犟骨頭(輻照食品) 200克/袋 / 2020-08-16 防腐劑混合使用時各自用量佔其最大使用量的比例之和║1.76║≤1 肉製品 河南省產品質量監督檢驗院
26 委託生產企業名稱:香港眾口妙國際控股集團有限公司;標稱生產企業名稱:河南東海亞泰生物工程有限公司 委託生產企業地址:香港灣仔盧押道18號海德中心16樓D座;標稱生產企業地址:長垣縣浦西區人民路西段路南 駐馬店市驛城區水屯鎮新愛家購物中心 駐馬店市驛城區水屯鎮水屯街 黃桃酸奶發酵型酸奶飲品 310毫升/瓶 眾口妙 2020-04-03 蛋白質║0.78g/100g║≥1.0g/100g 飲料 初檢機構:河南省口岸食品檢驗檢測所;復檢機構:河南省產品質量監督檢驗院
27 / / 偃師市翟鎮冠軍購物中心 偃師市翟鎮鎮翟西村 芹菜 / / / 克百威║0.035mg/kg║≤0.02mg/kg 食用農產品 河南省口岸食品檢驗檢測所
28 / / 新鄉經濟開發區齊祺漁鍋飯店 新鄉縣新鄉經濟開發區世博莊園4#108商鋪 / / / 大腸菌群║檢出║不得檢出 餐飲食品 新鄉市食品藥品檢驗所
29 / / 新鄉市紅旗區趙恆健餐飲服務飯店 河南省新鄉市紅旗區新一街169號新區綜合市場樓一樓有北向南1、2、3間門面 餐具(碟子) / / / 大腸菌群║檢出║不得檢出 餐飲食品 新鄉市食品藥品檢驗所
30 河南天味源食品有限公司 項城市鄭郭東工業區 舞鋼市尚店鎮利源購物廣場 舞鋼市尚店鎮中心街西頭路北 澤寶金標生抽(液態複合調味汁) 1.9L/瓶 澤寶 2020-05-13 菌落總數║3.3×104CFU/mL,5.9×104CFU/mL,5.2×104CFU/mL,3.6×104CFU/mL,3.6×104CFU/mL║n=5,c=2,m=104,M=105CFU/mL 調味品 河南省產品質量監督檢驗院
31 臨沂焙有福食品有限公司 沂水縣沂城街道前善疃村西 洛陽眾志實業(集團)有限公司新安店 老城糧食局院內 石頭小餅煎餅 稱重 偉麗園+圖形 2020-03-09 過氧化值(以脂肪計)║0.35g/100g║≤0.25g/100g 餅乾 河南省產品質量監督檢驗院
32 臨沂焙有福食品有限公司 沂水縣沂城街道前善疃村西 洛陽眾志實業(集團)有限公司新安店 老城糧食局院內 格林脆華夫煎餅 稱重 偉麗園+圖形 2020-03-10 過氧化值(以脂肪計)║0.62g/100g║≤0.25g/100g 餅乾 河南省產品質量監督檢驗院
33 臨沂焙有福食品有限公司 沂水縣沂城街道前善疃村西 洛陽眾志實業(集團)有限公司新安店 老城糧食局院內 華夫煎餅 散裝稱重 偉麗園+圖形 2020-03-09 過氧化值(以脂肪計)║0.56g/100g║≤0.25g/100g 餅乾 河南省產品質量監督檢驗院
34 河南省武陟縣武懷食品有限公司 武陟縣城工業園區 北京華聯綜合超市股份有限公司鄭州第五分公司 河南省鄭州市市轄區航空港區鄭港四街與保稅北路交叉口沃金商業廣場地下一層 油茶 420克/袋 武懷+圖形 2020-05-10 過氧化值(以脂肪計)║0.99g/100g║≤0.3g/100g 方便食品 河南省口岸食品檢驗檢測所
35 河南省武陟縣武懷食品有限公司 武陟縣城工業園區 鄭州澳贊客商貿有限公司 鄭州航空港新港大道與長空路交叉口東南角66號 武陟油茶(黑芝麻) 400克(40g×10袋)/袋 武懷+圖形 2020-04-20 過氧化值(以脂肪計)║0.57g/100g║≤0.3g/100g 方便食品 河南省口岸食品檢驗檢測所
36 河南省武陟縣武懷食品有限公司 武陟縣城工業園區 鄭州澳贊客商貿有限公司 鄭州航空港新港大道與長空路交叉口東南角66號 武陟中老年油茶 400克(40g×10袋)/袋 武懷+圖形 2020-04-10 過氧化值(以脂肪計)║0.76g/100g║≤0.3g/100g 方便食品 河南省口岸食品檢驗檢測所

(來源:河南省市場監督管理局)


  本文由食品夥伴網食品資訊中心編輯,供網友參考,歡迎轉載,轉載請註明出處!有任何疑問,請聯繫news@foodmate.net。

相關焦點

  • 河南通報17批次不合格食品,涉及微生物汙染、農獸藥殘留、食品添加...
    1批次網紅下午茶(雪糕),蛋白質不達標、菌落總數超標;上蔡縣新營鑫副食百貨超市銷售的標稱力帥食品飲料廠生產的1批次包裝飲用水,銅綠假單胞菌不合格。   菌落總數是指示性微生物指標,並非致病菌指標。主要用來評價食品清潔度,反映食品在生產過程中是否符合衛生要求。菌落總數超標的原因,可能是原料初始菌落數較高,或者個別企業可能未按要求嚴格控制生產加工過程的衛生條件,包裝容器、器皿清洗消毒不到位,還有可能與產品包裝密封不嚴,儲運條件控制不當等有關。
  • 江西通報12批次不合格食品,涉及微生物汙染、農獸藥殘留、食品添加...
    食品夥伴網訊 12月8日,江西省市場監督管理局發布2020年第52期食品安全抽檢信息,組織食品安全監督抽檢食用農產品、澱粉及澱粉製品、糧食加工品、酒類、薯類和膨化食品、水果製品、飲料7大類食品共224批次樣品,發現食用農產品、澱粉及澱粉製品、酒類、水果製品、飲料共12批次不合格產品,涉及微生物汙染、農獸藥殘留、食品添加劑和重金屬汙染問題
  • 河南通報38批次不合格食品,涉及質量指標、農獸藥殘留、食品添加劑...
    7批次食品檢出質量指標問題   7批次食品檢出質量指標問題,分別為淇縣嘉佰惠購物超市銷售的標稱寧城縣寧河源酒業有限公司生產的1批次悶倒驢酒,滑縣道口白師傅生活廣場銷售的標稱生產商為河南國都窖酒業有限公司生產的1批次小五糧
  • 河南通報25批次不合格樣品 涉及農獸藥殘留、食品添加劑、微生物...
    11批次樣品檢出農獸藥殘留問題   不合格樣品中,有10批次食用農產品和1批次蜂產品檢出農獸藥殘留問題。   4批次樣品檢出微生物汙染問題   不合格樣品中,有4批次樣品檢出微生物汙染問題。黴菌超標的原因,可能是原料或包裝材料受到黴菌汙染,產品在生產加工過程中衛生條件控制不到位;還有可能與生產工器具等設備設施清洗消毒不到位或產品儲運條件不當等有關。   菌落總數是指示性微生物指標,並非致病菌指標。主要用來評價食品清潔度,反映食品在生產過程中是否符合衛生要求。
  • 陝西通報8批次不合格食品,涉及獸藥超標、微生物汙染、質量不達標...
    3批次食品檢出獸藥殘留問題  3批次食品檢出獸藥殘留問題,分別為何某華(身份證號350127********3912)銷售的黃鱔,黃某珂(《食品安全國家標準 食品中獸藥最大殘留限量》(GB 31650-2019)中規定,恩諾沙星在水產品中魚類的皮和肉中的最高殘留限量為100μg/kg。長期食用恩諾沙星殘留超標的食品,對人體健康有一定影響。
  • 這8批次食品抽檢不合格,涉及微生物汙染、農獸藥殘留超標等問題
    、澱粉及澱粉製品、方便食品等5大類食品8批次樣品不合格。發現的主要問題是,微生物汙染、農獸藥殘留超標、食品添加劑超限量使用、質量指標不達標、質量指標與標籤標示值不符等。監督抽檢不合格食品具體情況如下:一、微生物汙染問題(一)京東知心奶奶食品專營店(經營者為江蘇省南京知心奶奶電子商務有限公司)在京東商城(網店)銷售的、標稱江蘇省南京輕即生物科技有限公司委託山東省聊城市茌平縣茌農食品有限公司生產的南瓜羹,大腸菌群、黴菌不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為南京市食品藥品監督檢驗院。
  • 山西通報13批次不合格樣品 涉及微生物汙染、農獸藥殘留等問題
    食品夥伴網訊  12月4日,山西省市場監督管理局通報,近期該局組織食品安全監督抽檢,抽取食用農產品、餐飲食品、糕點、水果製品、調味品、飲料、酒類、速凍食品、肉製品、糧食加工品等26大類1337批次樣品,其中,不合格樣品13批次。
  • 河南多批次食品被通報,涉及不良添加劑,農獸藥殘留等問題
    13批次食品檢出農獸藥殘留問題13批次食品檢出農獸藥殘留問題,分別為鄭州市金水區馬莉蔬菜店銷售的1批次韭菜,鄭州市金水區平價水果蔬菜店銷售的1批次韭菜,鄭州市中原區銀髮水果蔬菜店銷售的1批次韭菜,鄭州市中原區繼寶水果蔬菜店銷售的1批次韭菜,腐黴利超標;河南丹尼斯百貨有限公司鄭州東明路分公司銷售的1批次長豆角,克百威超標;
  • 山西這12批次食品不合格,涉及農獸藥殘留、微生物汙染、食品添加劑...
    食品夥伴網訊 1月7日,山西省市場監督管理局發布2021年第1期食品安全監督抽檢信息,抽取食用農產品、餐飲食品、水果製品和食用油、油脂及其製品4大類 715批次樣品。根據食品安全國家標準檢驗和判定:抽樣檢驗合格樣品703批次、不合格樣品12批次。
  • 浙江檢出24批次不合格食品,涉及微生物汙染、農獸藥殘留、食品添加...
    8批次食品檢出微生物汙染問題   8批次食品檢出微生物汙染問題,分別為浙江駱駝九宇有機食品有限公司生產的九宇抹茶,菌落總數符合食品安全國家標準規定,但不符合企業標註的企業標準規定;杭州聯華華商集團拱墅世紀聯華超市有限公司莫幹山路店銷售的標稱湖州良中良食品有限公司生產的定勝糕
  • 內蒙古曝光20批次不合格食品,涉及農獸藥殘留、微生物汙染等問題
    食品夥伴網訊 4月27日,內蒙古自治區市場監督管理局發布關於部分食品920批次抽檢情況的通告,通報了不合格樣品20批次。《動物性食品中獸藥最高殘留限量》(農業部公告 第235號)中規定,恩諾沙星(以恩諾沙星和環丙沙星之和計)在牛、羊、豬、兔、禽和其他動物的肌肉中最高殘留限量值為100μg/kg;地西泮在動物性食品中不得檢出;孔雀石綠為禁止使用的藥物,在動物性食品中不得檢出;磺胺類(總量)在所有食品動物的肌肉中最高殘留限量值為100μg/kg。
  • 新疆檢出19批次不合格食品,涉及質量指標、微生物汙染、食品添加劑...
    食品夥伴網訊 12月18日,新疆維吾爾自治區市場監督管理局發布2020年第38期食品安全抽檢信息,組織抽檢19類食品312批次樣品,不合格樣品19批次。不合格食品涉及質量指標、微生物汙染、其他汙染物、重金屬等元素汙染物、農獸藥殘留和超範圍、超限量使用食品添加劑等指標問題。
  • 新疆通報11批次不合格食品,涉及質量指標、農獸藥殘留等問題
    5批次食品檢出質量指標問題   5批次食品檢出質量指標問題,分別為巴州方順油脂有限公司生產的棉籽油,過氧化值不符合食品安全國家標準規定;新疆眾持糧油科技有限公司生產的紅花籽油,經新疆維吾爾自治區產品質量監督檢驗研究院檢驗發現,其中酸值(KOH)不符合食品安全國家標準規定
  • 廣東這15批次不合格食品被通報,涉及微生物汙染、農獸藥殘留、食品...
    5批次食品檢出微生物汙染問題   5批次食品檢出微生物汙染問題,分別為標稱佛山市廣盛食品有限公司生產的南粵風情脆筒雪糕(蜜瓜味),華潤萬家生活超市(廣州)有限公司佛山嶺南大道店銷售的標稱營口奧雪冷藏儲運食品有限公司生產的雙蛋黃(鹹蛋黃牛奶口味)雪糕,天然土產特產店
  • 江蘇通報6批次不合格食品 涉及微生物汙染、農藥殘留超標、食品...
    3批次樣品檢出微生物汙染問題   不合格樣品中,有3批次樣品檢出微生物汙染問題,分別為:泰州市興化市格萊美超市銷售的標稱漣水縣高溝喜樂樂食品廠生產的麻辣腿、鹽城市東臺市振之軍購物超市銷售的標稱江蘇先鋒食品股份有限公司生產的歡樂米乳汁飲料、無錫市惠山區西漳全惠隆生鮮超市銷售的標稱無錫忠之源貿易有限公司生產的葡萄乾
  • 市場監管總局開展春節食品專項抽檢 涉及微生物汙染食品7批次
    央廣網北京1月19日消息(記者 果君) 為保障節日期間食品安全,市場監管總局組織節日熱銷食品專項監督抽檢。在全國31個省份的銷售市場,抽取肉製品,乳製品等13大類1249批次樣品,檢驗微生物、農獸藥殘留、食品添加劑等148個指標。抽檢發現19批次樣品不合格,涉及炒貨食品及堅果製品、糕點、方便食品、肉製品、水果製品、飲料、酒類食品。
  • 江蘇通報9批次不合格食品 涉及微生物汙染、質量指標不達標問題
    食品夥伴網訊 4月8日,江蘇省市場監督管理局通報,近期該局完成省級食品安全監督抽檢任務458批次,涉及方便食品、肉製品、炒貨食品及堅果製品、酒類和糕點等食品,發現不合格樣品9批次,涉及微生物汙染、質量指標不達標問題。
  • 江蘇檢出20批次不合格食品,涉及微生物汙染、質量指標、食品添加劑...
    食品夥伴網訊 12月11日,江蘇省市場監督管理局發布2020年第45期食品安全抽檢信息,完成國家市場監督管理總局食品安全監督抽檢任務833批次,涉及食用油、油脂及其製品、餐飲食品、炒貨食品及堅果製品、糕點、糧食加工品、酒類、食用農產品、餐飲食品、水產製品、調味品、速凍食品及肉製品等食品,不合格樣品20批次,涉及微生物汙染、質量指標、食品添加劑
  • 19批次食品不合格被通報 涉及雞肉串、蜂蜜、瓜子等
    國家市場監管總局網站14日通報了19批次食品不合格情況。據介紹,發現的主要問題是微生物汙染、農獸藥殘留超標、食品添加劑超範圍超限量使用、質量指標不達標、質量指標與標籤標示值不符等。通報稱,對抽檢中發現的不合格食品,國家市場監管總局已責成北京、天津、河北、山西、黑龍江、上海、江蘇、浙江、安徽、福建、山東、河南、湖北、廣東、廣西、貴州、雲南、陝西、寧夏等省級市場監管部門立即組織開展核查處置,查清產品流向,督促企業採取下架召回不合格產品等措施控制風險;對違法違規行為,依法從嚴處理;及時將企業採取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開,並向總局報告。
  • 重慶檢出23批次不合格食品,涉及重金屬汙染、農獸藥殘留、質量指標...
    抽樣檢驗項目合格樣品3744批次,不合格樣品23批次。   5批次食品檢出重金屬汙染問題   5批次食品檢出重金屬汙染問題,分別為重慶市武隆區祿協農業開發有限公司生產的武隆苕粉(細粉條)和武隆苕粉(寬粉條),九龍坡區水餃園四季春快餐店銷售的油條,鋁的殘留量(幹樣品,以Al計)不符合食品安全國家標準規定;江津區蘭蘭副食批發便利店銷售的、標稱湖南天盛宏源實業有限公司委託湖南典旺食品有限公司生產的小魚仔