傳說喺梧州出品最全的旺角風味大排檔,仲要日日送麻鴨煲!

2021-02-06 梧州食神

好多人提到大排檔

第一反應喺?

鑊氣、環境差、出品單一

嘖嘖嘖!叔只能說!

圖樣圖森破!


聞說就在西環路頂

收埋一間暗藏功與名的大排檔

乾淨、出品獨到、實惠

臨近晚飯時間門口就停滿了大車小車

還不時散發出陣陣香氣

令人忍不住靠近一探究竟



入到去你就會發現

老闆簡直比蘇菲更貼心

寒潮來襲即刻拉上棚架和防風膜

即使在大排檔食蝦蟹都不怕凍餐死

一邊打邊爐一邊吹水咕啤酒撩妹

暖暖的,好貼心好酥胡

★有福利


美味麻鴨煲

在凍成狗的晚上火熱地來上一發

肉肉滾啊滾,貓叔都企唔穩


材料雖然簡單

但師傅做得好用心,風味十足

最關鍵喺咁大煲嘢都喺老闆免費送的

沒錯!!!免費送!!!

下拉至文末查看領取方法

能不能領到就看手速咯~~

~ o(* ̄▽ ̄*)ブ~oh~yeah


聞說師傅經常頭腦風暴研發新菜

今次仲犀利,一次上足9道風味

喵了個嗶———反正叔的選擇困難症是徹底治不好了

圖有毒,會上癮,下拉請慎重


一場嚟到,梗喺要點些在其它地方未必食到嘅美味

孜然脆骨,一煲骨、醉燒骨

人氣最旺,呼聲最高

真的毫不誇張,這三款秘制骨嘅口味在梧州很少見

幾乎是首創!!!


「CHOCK CHOCK聲「

一口一大塊一D都唔小氣

一個不小心就被孜然的香氣爆了一嘴

脆中帶爽的口感讓人邊嚼邊叫雅蠛蝶

對美少女嚟講會偏油

但對燒酒佬嚟講就啱啱好


熱辣辣上臺

本來應該攤涼一下先鬱手

但見到肥瘦相間嘅腩排包裹香滑嘅蛋漿

顧不住熱就拿拿淋送入嘴

甘同香這一刻體現得淋漓盡致

你冇理

就愛這膽固醇爆表嘅美味



經歷了甘多硬菜的洗禮

終於都搵到自己心中嘅「女神」了吧

有人喜歡汁多溼潤,有人喜歡幹身焦香

醉燒骨更了MIX了兩種截然不同嘅口感

幹中帶溼,連骨頭都入曬味

中意嘅就大聲點佢上臺

一件件解決

--蝦蝦霸霸---


小龍蝦  瀨尿蝦  羅氏蝦  河蝦仔

全部喺師傅晨早流流去漁家採購的新鮮貨

去了蝦頭,蝦身也處理得很乾淨

輕輕一剝就可以脫殼

露出白嫩的蝦肉

尼瑪!這是逼叔狂擼的節奏


還能出N個有層次

第一口不覺得辣,二口嗆辣開始回味,三口四口根本停不下來

檯面上「嘶嘶嘶嘶」嘅聲音此起彼伏

人手兩斤溼溼碎

PS:小清新完全選小麻小辣,不用怕被辣成狗

當然,想更麻更辣完全可以加加加++++++


一邊叫辣一邊雙手剝蝦

滿手紅油的幸福吃過的人才懂

 ٩(๑ᵒ̴̶̷͈᷄ᗨᵒ̴̶̷͈᷅)و 

剛爽完小龍蝦

爆嘴都未完全平復過嚟

再來」飈汁「瀨尿蝦嘅鮮甜撫慰

剝開蝦殼

汁液橫飈差點爆了叔的手機屏

RP好嘅會遇到大大塊蝦膏

嗦下鮮甜爽脆,滿滿都是海水味

感覺靈魂都在咆哮

瀨尿...瀨尿...瀨尿..

48蚊辣麼一大碟厚肉豐美嘅大蝦

喜歡大口蝦肉嘅可以好好的過嘴癮

噓,憋說話,讓我緩一緩

After...5min

——~^√\/\~~——

本寶寶已陣亡

一把男人味爆棚嘅快菜

完全逼出河蝦仔嘅鮮味

就算咕啤酒食小炒,咱們也是追求營養搭配的好嗎

補腎壯陽,強身健體

多吃多有益,你懂的~眨眼

這擺盤,這巧思,簡直喺排擋界嘅撩妹神器

好吧!這個逼我給你99分,留著1分免得你驕傲

回復關鍵詞【大師兄】自己學著在家裡做

懶癌患者就直接踩上門搵師傅啦!

( ′_ゝ`)′_ゝ`)′_ゝ`)


38蚊一大煲

絕對喺全梧州最平,最極端,最受歡迎嘅牛排煲

牛排絕對要分N次咬

煙煙韌韌,越嚼越有味

牙口不好的小夥伴就不要輕易嘗試啦


看著我的眼睛!答應我

食完尼味不要跟妹子打茄輪

不然酸甜甜還有蒜香味~~

真喺好惹味!


不過

此時此刻,我覺得不能再賣關子了

不然會被拖到後巷打


噔噔噔噔

師傅就喺我們又打得又煮嘅周恩OBBA啦!

霸氣側漏的九道風味全部出自佢嘅巧手

喵的,大師兄還有兩分鐘雕花神技

你們自己去見識啦,擺手╮(╯▽╰)╭

對了!撻我「貓叔」個朵加收50%


正因為大師兄落足心機經營大排檔

把顧客當朋友

大排檔嘅生意越嚟越火爆

接近年尾辣,大師兄要放大招

蕉大家食嘢啦



※接待有限,麻鴨煲兌獎請提前打電話預約!

營業時間:19:00-02:00

美味指數:★★★★☆

環境指數:☆☆

人均消費:20-50元

必點推薦:海鮮煲、牛排煲、脆燒骨、一煲骨、小龍蝦、無骨蝦翅

溫馨提示:

1、識食唔識路嘅吃貨朋友,可以直接導航8號公館,斜對面就喺「旺角美食店」啦!

2、最好提前打電話俾大師兄訂位!開煲熱線:15878061966

3、大師兄通常會在店揸鑊鏟,如果要搵佢劈酒,最好等佢得閒先,然後大叫「周恩,出嚟一決勝負!!!」


本文系【梧州食神】原創內容,

如果你也有私房美食,回復至【梧州食神】公眾平臺,

一經採納,也有相應報酬哦!

歡迎分享,如有轉載需求請留言徵詢,謝謝!  


◆◆◆


相關焦點

  • 從中環到旺角,草根大排檔最不講「階級論」(組圖)
    有香港學者認為,香港大排檔背後所體現的是一種平民精神,這種價值觀已經成為香港這座城市的「胎記」,甚至在無聲之中進行「文化輸出」,為其他城市起到借鑑、啟迪的作用。  無論是中環白領還是工薪階層,大排檔是城市生活調味料  有香港美食家坦言,香港的大排檔,能屹立不倒、經營幾十年的大多有幾把刷子,甚至有絕世秘方。人氣旺不旺、能不能經營下去全靠好不好吃來支撐。
  • 梧州最值得去的18間牛雜檔一 一曝光!!!
    有這麼一種美味對梧州人嚟講價格不算高,環境不考究,賣相也平平但食過之後卻最令人回味悠長那就是
  • 排爆靜安寺的30㎡「旺角大排檔」,竟藏著五星粵菜主廚!
    本文轉載自【微信公眾號:上海美食攻略,ID:shmsgl】,經微信公眾號授權轉載,如需轉載原文作者聯繫靜安寺驚爆1家「旺角大牌檔」還是魔都高端餐飲旗下的年輕品牌原班設計團隊 x 五星粵菜主廚鎮店 香港明星主廚鎮店南京西路芮歐百貨B2驚現高端旺角大牌檔「逸定樓·冬菇冰室」,出品總監從小生活在香港旺角,長大後在旺角開了冬菇亭,後來在上海五星級酒店做主廚,為了情懷,便在芮歐百貨開了這家逸定樓
  • 【梧州也上榜】 Duang!廣西各地美食街一覽
    更多關於梧州嘅嘢,我哋一齊在尼度分享。關注鴛江樂淘,原來我就係你身邊。小編精心整理了廣西幾個城市最有名的美食聚集地信息,絕對值得收藏哦!南寧中山路讓吃貨瘋狂起來的美食街,排全國第一喲!在解放路東面「夜宵攤」,每逢夜幕降臨便燈火輝煌,人聲鼎沸,小吃花樣百出,味道獨特,街頭巷尾的鹽焗和滷水雞鴨頭腳、翅膀,大排檔裡的牛雜、豬雜、魚料等,呈現一派繁榮的景象,抒寫了玉林飲食文化意象。
  • 香港旺角逛街購物全攻略,一篇微信統統搞定!(收藏)
    在區內你可以找到許多古老而傳統的店鋪,餅店、神龕店,麻將館……漫步而過,在這你可以體驗香港最地道的風味和濃鬱的市井氣息。彌敦道位於香港九龍半島,連接旺角與尖沙咀這兩個主要商業區,是香港最著名的街道之一。道路南至梳士巴利道,北接長沙灣道,經過佐敦及油麻地一帶,是九龍區最主要的幹道。
  • 龍江最瘋狂的大排檔!十多種美食免費送!仲要送足7日!!!
    在這種反覆的天氣最啱就系室內大排檔吃飯、宵夜了!冇錯!今日小編就帶大家去的這間大排檔!全龍江最大就連廚師也是從大酒樓挖過來的!一間開在龍江北山口紅綠燈旁的大排檔,接地氣、親民價,最適合一班老友鬼鬼聚餐傾計。
  • 花甲的風味做法,比大排檔爆炒還好吃,懶人首選,每次做一大盆
    花甲是廣東粵語的叫法,學名是花蛤,在粵廣地區是非常普遍的地道海鮮,基本上所有的大排檔都會有炒花甲這道小菜。相比水煮,炒花甲這道菜更能誘發海鮮的鮮美,但我發現,炙烤也是另一種做花甲的方法,可以把醬汁的風味牢牢鎖住在花甲內,產生不一樣的味道。
  • 香港旺角吃貨攻略
    旺角作為香港人流最旺盛的地區,是本地人購物的熱門地點,成為成千上萬遊客停留駐足的地方。本文主要對旺角的文化,旺角的交通、美食、商場作了詳細的介紹,想去香港旅遊的千萬不要錯過哦。一、旺角簡介  早上旺晚上也旺,甚至連凌晨這裡也很旺,什麼時候都是這麼多人,旺角有很多主題街道,金魚街,雀仔街,波鞋街,女人街,槍街,花街,電器街...
  • 香港平民夜總會年味十足 有美女有老外小吃大排檔均滿座
    在香港九龍油麻地附近,被譽為平民夜總會的廟街,迎來了眾多人氣,各類的小吃大排檔坐滿了喜慶的人們,其中不乏很多老外。一家金店櫃檯,展示了亮閃閃的飾品。廟街是香港最負盛名的夜市,售賣平價貨而聞名。隨意一個街角都會遇見漂亮的美女,春節期間各地遊客和本地原住民來來往往接踵摩肩,年味十足。每一個大排檔前都坐滿了前來就餐的人們,大家談天說地好不熱鬧。
  • 溫州最大海鮮大排檔年內開門迎客
    對於溫州市民而言,食譜當中最不可缺少的,是海鮮。而來溫州旅遊,如果不嘗嘗溫州的海鮮,也會留下一些遺憾。  好消息是,大家馬上就有口福了!備受關注的「溫州海鮮大排檔」計劃於今年建成向市民開放。這家位於溫州濱江商務區CBD的海鮮大排檔,正在抓緊建設當中,項目招商也在如火如荼進行。
  • 旺角美食開業三周年福利鉅惠,涮羊肉吃多少送多少
    北方人冬季最喜歡吃的東西就是涮羊肉涮羊肉最正宗的是清湯銅鍋涮羊肉羊肉最好吃的就是手切羊肉原汁原味,熱騰騰的銅鍋羊肉沾上蔴醬那叫一個好吃最近小編就發現了一家主打銅鍋涮羊肉的店味道那叫一個正宗!旺角美食的手切絕不過夜,羊肉也沒有羶味,吃起來又嫩又新鮮!純正本地羔羊,肉嫩無羶味,羊肉講究一個涮,入鍋20秒撈出蘸醬,讓肉熟在碗中,保持羊肉的鮮嫩,超過2分鐘叫燉羊肉了
  • 松「口」梧州,冰火「食」界
    這條路貫通西堤路與新興三路,是梧州市道路改造最亮眼的標杆工程。牛肉鍋、狗肉鍋和其他的大排檔式餐飲消費很快布滿了道路兩邊。 日日鮮全牛旁邊的玉林狗肉店火爆程度絲毫不遜色,財哥拍照時店內密集程度已經可以用「人頭湧湧」形容,多日後財哥才敢將這些照片公布。 奇怪的是,同一條路上還有很多家餐飲生意寡淡,其中一家「洪興」大廳(位於二樓)內幾乎沒有客人,僅僅開了兩個包廂。
  • 溫州最大的海鮮大排檔要來啦!
    記憶中那份獨屬於大排檔的熱鬧和自在、真實和溫情深深紮根在溫州人的心裡。  正是深諳溫州人的這份「海鮮大排檔」情結,濱江商務區這個海鮮大排檔成為溫州市「月光經濟」產業中「夜宴」部分的重點項目,以大眾化海鮮排檔為主,雲集溫州特色小吃,力圖傳遞溫州城市文化、體現溫州地方特色。
  • 旺角美食推介
    大家都知道旺角是香港人流最多的地方,懷舊冰室、創意料理,這裡都找得到,還有很多不同的街頭小食、在地美食,保證肚子滿載而歸。
  • 廣西一家上過央視的路邊攤大排檔,每天食客坐滿一條街
    這是一家南寧風味的路邊攤大排檔,坐落在中山共和路口(南寧市第一醫院對面),每天下午四五點開始營業賣粉,晚上六點半以後開始夜市,一家很典型的南寧風格的大排檔,很有市井氣息。開了十幾年的老店,環境就是南寧路邊常見的大排檔環境,小桌子小板凳,標準的宵夜店配置。生意一直很不錯,每天晚上顧客都是絡繹不絕,坐滿門口一條街。他家的螺螄粉是像老友粉一樣現煮出來的,先旺火把湯燒得滾燙燙的,再放入泡好的粉和調料,等再次煮開後,說時遲那時快,一碗帶有煙火味的螺螄粉瞬間就岀鍋了。
  • 13歲的黃龍海鮮大排檔變樣了
    周邊停車位開始緊張了一說到在杭州吃夜宵,杭城夜生活版圖上的重要一員——黃龍海鮮大排檔,是很多人能夠馬上想到的地方。5月以來,生意漸漸有了起色,這讓黃龍海鮮大排檔老闆老潘一直懸著的心,終於放下了。老潘是寧波象山人,70後,年輕時闖入杭州餐飲圈,最早在河東路開過餐館。
  • 夜行旺角 香港人氣最旺的地方
    夜行旺角 香港人氣最旺的地方 (1/10) "← →"翻頁
  • 第十七屆梧州寶石節落下帷幕 亮點紛呈成效明顯
    版權聲明 稿件由梧州廣播電視臺獨家出品,轉載請註明出處,否則將採取法律手段進行追究。為期四天的第十七屆梧州寶石節落下帷幕。節會期間,來自各地的嘉賓客商圍繞寶石產業發展共商合作大計,全方位展示我市發展新成果。本屆寶石節共設19項豐富多彩的活動,吸引了廣大市民遊客參與互動。
  • 日本最具代表性的地攤夜市——九州博多
    所以相比香港的旺角和廟街,臺北的士林夜市,首爾的廣藏市場等,日本似乎沒有什麼特別有特色的夜市。九州福岡市的博多可以說是日本最有代表性的一個真正意義上的夜市了。博多的夜市主要集中於中洲和長濱兩個地區,可謂全國聞名。每當夜幕降臨,就可以看到整排的小帳篷搭了出來。這裡聚集了各種日本風味美食,攤位數量佔到日本全國的百分之四十,可以堪稱日本第一夜市。
  • 做夜宵露天大排檔,最怕下雨天,也是靠天吃飯
    大家好,今天聊聊露天夜宵大排檔的那些事,我做夜宵大排檔已經好幾年了。也許大家都知道,吃夜宵肯定是喜歡在外面寬鬆一點的地方吃,約上三五好友喝喝小酒聊聊天,在深圳,天氣熱,在外面吃就不會那麼壓抑。露天大排檔對於經營者來說也是不容易的,可以說是靠天吃飯的,最怕就是下雨。深圳的天氣也是,特別是熱天有時動不動就下點雨,一會又停的,做露天大排檔的真的是很累。有點時候客人吃一半突然下雨,那真是一個忙啊,拼了命的打大傘,沒打過那個傘的可能不知道,看起來很容易,其實真的一點都不好打,一個人根本撐不開那傘。必須兩個到三個人才能撐開,非常的難,看起來容易。