近日小編收到風,話龍江北山口紅綠燈旁新開了一間大排檔,仲有火鍋、炒、煎、炸、燜、蒸、鐵板啫、燒烤、生蠔等十多種美食免費送,小編聽到都心動,馬上了解下。
近日龍江的天氣降雨、大風、降溫
在這種反覆的天氣
最啱就系室內大排檔吃飯、宵夜了!
冇錯!今日小編就帶大家去的這間大排檔!
全龍江最大
就連廚師也是從大酒樓挖過來的!
它就是龍江
開心天地
3月30號開業
3月30號開業
3月30號開業
重要的事情說三遍
一間開在龍江北山口紅綠燈旁的大排檔,接地氣、親民價,
最適合一班老友鬼鬼聚餐傾計。
呢度嘅氣氛活力有生機,
搞到大人細路都鍾意佢,
5點開始就有飯市,
仲可以宵夜到凌晨2點半!
不過最令小編上癮嘅系呢度嘅美食!
特色桑拿火鍋、炆嘢、小炒
晚飯、宵夜
美食應有盡有
特色大盤魚、特色醉鵝、古法燜鵝、魚塘公燜魚、傳統燜雞、桑拿扇雞、桑拿草雞、桑拿側魚、牛展、鯪魚鬆、竹腸、排骨、生蠔
桑拿鍋底、清補涼鍋底、順德粥水鍋底、川弼止鍋底、五指毛桃鍋底
梅菜扣肉、香辣小魚仔、水煮魚/酸菜魚、剁椒魚翅、水煮牛肉、辣子雞、手撕包菜、山椒炒大白菜、酸辣土豆絲、農家小炒肉
海鮮菇炒爽肉、孜然脆骨、炒芥蘭、白切雞、蒜蓉蒸扇貝、山椒炒青瓜、蘭豆炒辣味、煎釀尖椒、木耳勝瓜炒爽肚、炭燒豬頸肉、西蘭花炒鮮魷、涼瓜炒牛肉、炒各式田園時蔬、蔥花牛肉
清蒸走地雞、清蒸側魚、豉汁蒸豬雜、油鹽蒸山坑鯇、清蒸羅非魚、紫蘇山椒蒸大腸、豉汁蒸竹腸排骨、大頭菜蒸牛肉、鹹魚蒸花腩肉、蒸水蛋、蒜茸蒸勝瓜
鐵板牛肉、鐵板鵝腸頭、鐵板牛雜、鐵板爽口魚扣、鐵板無骨鴨掌、鐵板豬雜、鹹魚茄瓜煲、鐵板竹腸、鐵板大腸、啫啫草雞、蝦醬啫豆角、蝦醬啫喱青瓜、鐵板水晶粉、鐵板海魷
蒜香骨、脆皮骨、椒鹽小魚仔、椒鹽酒鬼蝦、孜然脆骨、椒鹽多春魚、椒鹽海魷、香煎餃子、香甜榴槤卷
滷水大腸、滷水拼盤、玉米餅、涼拌青瓜、黃金糕、涼拌皮蛋、風水水喜、豉油皇雞腳、鹽焗掌亦、煎餃、炸雲吞、炸饅頭、炸花生、特色蘿蔔條
雞比、雞亦、雞中亦雞爪、雞腎、秋刀魚、多春魚、多味魚、幹魷、骨肉相連、肥牛、羊肉串、慄子、魷魚須、火腿、臘腸、韭菜、韭王、蒜心、豆角、金針菇、娃娃菜、芫茜、青椒、玉米、茄子
支竹、冬瓜、淮山、馬蹄、紅蘿蔔、香芋、佛手瓜、蟲草花、海鮮菇、勝瓜、大蒜、白蘿蔔
開心天地碌鵝王。大廚通過幹煎,適中的火候控制,把鴨鵝的肥油都煎出去了,讓鵝皮和鵝肉收得更緊緻,加上獨制的和味醬汁,吃起來更加開胃,肉香滿口,最好用來下飯了。
大廚將口感脆爽的大腸頭焯水後,用調味料和香料水煮去味。去完味的大腸,加上十多種佐料用微火爆制而成,最後澆上特製的調味醬。入口就能感受到外脆內嫩的口感,綿醇香濃的豬大腸,在口中綿延彌散,讓人慾罷不能。
火鍋「蒸桑拿」,營養不上火。將食材在火鍋上「蒸桑拿」,利用火鍋湯底加熱的蒸汽把食材蒸熟,這樣的吃法,食材最大化保留了原本的滋味和營養。每一樣食材保證剛剛熟透而不過火,吃起來香味濃鬱,毫無肥膩,也不上火,所以亦稱為「綠色火鍋」。
用夾架起了鍋上的薄鐵板,鍋裡原來沸騰著一鍋雞湯!蒸雞汁液,還有眾多食材的汁水,一點也不浪費,全部落入湯中,鮮美程度可想而知。
話梅生津消食開胃,正好中和了豬手的肥膩,兩者融合,不肥不膩,話梅令這道菜的味道層次加深,惹味之極。開心天地選用鹹話梅,帶著滿滿白鹽那種,甜話梅,酸話梅,或是九制話梅都沒那種效果,口感相差非常之遠,陳皮用正宗陳皮!還有美顏功效。
在開心天地,大家還可以吃到色香味俱全的農莊小炒。既入味又不失細嫩鮮美,滋味醇厚濃鬱。每次餐桌上有道菜,米飯總是要多添一碗呢。
老闆親自到無汙染無公害的原生態海域,精挑細選生蠔,拿回來蠔殼還會開開合合。生蠔肉鮮嫩肥美,口感極佳,爽、滑、甜,脆而無渣。火候控制也剛剛好,新鮮而有海水的鹹味。
蟾蜍經過廚師精心處理,絕對保證衛生,乾淨,整個食材製作過程都經過嚴格控制。吃起來肉嫩味鮮,唇齒留香,妙不可言。
3月30日到4月6日
眾多好禮送送送
開臺就送2支啤酒/桌
只要你將此條微信告訴朋友並得到一定數量的zan
開臺就可以
開心天地
23個zan,送烤雞翅1個(夜晚);
28個zan,送醬油皇雞腳1例;
38個zan,送時菜或海鮮菇1份;
60個zan,送炸雲吞1份;
78個zan,送白灼鮮魷1份;
80個zan,送中蠔半打(可選炭燒或粥底火鍋);
88個zan,送啫豬雜1例;
100個zan,送大蠔半打(可選炭燒或粥底火鍋);
138個zan,送豬雜1斤;
150個zan,送中蠔1打(可選炭燒或粥底火鍋)或碌鵝王1例;
168個zan,送山坑鯇1條(可蒸可桑拿);
218個zan,送大蠔1打(可炭燒或粥底火鍋)。
說明:每圍臺僅限領其中的一份
親們,趕緊行動哦!
店名:開心天地
電話:15302810782(勇)
營業時間:下午5點到凌晨2點半
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編輯:嘉嘉 監製:五哥
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