逛集買菜,和家人一起慶祝豐收!周六@三元橋,周日@香格裡拉

2021-02-27 北京有機農夫市集


三裡屯北街81號那裡花園

Nali Patio, No. 81 Sanlitun North Street, 

Chaoyang District (Tuanjiehu, Subway Line 10)

▼

10/31 周六 Sat. 10:00-13:00

Instreet, behind Phoenix Galleria,

Sanyuanqiao,Chaoyang District

(Sanyuanqiao, Subway Line 10)

北京香格裡拉飯店·正門左側的停車場

Shangri-La Hotel, Beijing, Parking lot

這周六就是萬聖節啦🎃

這一天也是讚美秋天，慶祝豐收的節日！

今年市集各家農友的收成都不錯，蔬菜瓜果很是豐富，

除了吃糖，做南瓜燈，

周末你還可來農夫市集逛集買菜，

為家人準備一頓豐盛的萬聖節大餐！

過節大餐可以這樣準備？

農夫市集「萬聖節」的打開方式，請收好！

開胃飲品

米酒姐姐的鮮釀米酒

還在「咕嘟嘟」自然發酵中的鮮釀米酒，

飯前來一杯，甦醒你的味蕾，很開胃！

前菜

喜乎家用小農食材做的南瓜包，應景又美味！

飛鳥與鳴蟲農場窯烤麵包房的招牌窯烤鄉村麵包，

搭配柳樹家的野果醬，味道一流！

清淨慄園會有少量糖炒慄子，不要錯過！

小農沙拉來一盤，

現在的露地葉菜都特別清甜，生吃味道更佳！

生菜、菠菜、大白菜、

娃娃菜、水蘿蔔、萵筍、芥藍……

你都生吃過誰家的蔬菜？

歡迎文末留言告訴小集哦～

主菜

司氏家的醬肉，香腸，羊肉，柴雞烤著吃！

素食者也可以用應季蔬菜

來一盤健康不膩的時蔬烤：

悟博苑的招牌貝貝南瓜，柿子椒，

快返家的彩色土豆、胡蘿蔔、紅腰豆，

溪青農場的紅薯，三和雨順的花生米，

小柳樹農園/戀鄉農場/蝸牛農場的西蘭花，白菜花，

一墩青的圓白菜、甘藍、藜麥，秀才豆坊的豆腐，

再撒上一點布樂家的北京灰，小多姆！

熱乎乎香噴噴的雜蔬烤，

把豐收的滋味吃進肚子裡的感覺太好了！

當然啦，你還可以根據市集應季食材自由發揮！

甜點

用沃土農耕的蘋果，沃翠源的石磨麵粉，

可以做成蘋果派，具體做法看這裡！

桃花石用自家生態種的大棗做的棗果非糖系列，

不加糖純真棗甜味兒～

青草山人的飴糖&柳樹家的玫瑰花幹

做的全素能量糕，

這樣的飯後小甜點怎麼樣？

這個周末，你還可以趁機和家人孩子一起，

在動手準備食物的過程中，

收穫只有勞動才有的滿足和喜悅哦！

▼

周六10:00-13:00@三元橋·鳳凰匯 裡巷InSteet

周日10:00-13:00@紫竹橋·香格裡拉飯店

農友生態食材及推薦

趕集地點

市集接待處

市集諮詢、二手袋捐贈/領取、外地返鄉青年農產代賣

三元橋 

香格裡拉

小柳樹農園

芥菜疙瘩，鬼子姜，大白菜，菠菜，西蘭花，白菜花，黃芯菜，小松菜，油菜，茴香等30種

香格裡拉

蝸牛農場

西紅柿，萵筍，圓白菜，白蘿蔔，胡蘿蔔，小青菜，油菜，娃娃菜，黃心菜

香格裡拉

悟博苑

蟲蟲鮮雞蛋。人氣烤薯，人氣甜糯玉米，人氣甜糯南瓜，黃瓜，油豆角，白不老，豇豆，茄子，苦瓜，胡蘿蔔，柿子椒，牛角椒，螺絲椒，小油菜，小白菜，菜心，韭菜等應季蔬菜。特別推薦辣椒醬。

三元橋 

香格裡拉

沃翠源

麵粉、雜糧、香油、芝麻醬、花生油、瓜籽油

三元橋 

香格裡拉

順義農戶陳豔紅

菠菜，油菜，香菜，圓白菜，生菜，白菜，蘿蔔，大蔥，蒜，冬瓜，雞，雞蛋，鴨蛋，鵝蛋，餡餅，玉米面糰子

三元橋 

香格裡拉

一墩青

豆皮，洋蔥，土豆，小米，藜麥，甘藍，白菜，胡蘿蔔，青蘿蔔

三元橋

戀鄉農場

雞蛋，水果蘿蔔，紅薯，白蘿蔔，大白菜，西蘭花，白菜花，胡蘿蔔，土豆，菠菜，南瓜等

三元橋 

香格裡拉

快樂返鄉青年農場

彩色土豆，胡蘿蔔，紫皮洋蔥，大蒜，燕麥米，燕麥片，大黃米，莜麵，莜麵魚魚，紅腰豆，地葫蘆，青皮蘿蔔，心裡美蘿蔔，麵粉

三元橋 

溪青農場

紅薯、應季蔬菜

三元橋 

香格裡拉

德潤屋

圓白菜，茴香，菠菜，小油菜，大白菜，胡蘿蔔，白菜，萵筍，芥菜，水果苤藍，甜菜根，芥蘭，青皮蘿蔔，豆腐，豆泡，茶粉，羅勒醬

三元橋 

香格裡拉 

三和雨順

乾花生，炒花生，花生米，爆米花，玉米花棒，玉米面，玉米渣。油菜，小白菜，水蘿蔔

三元橋 

香格裡拉

司氏康源生態農場

豬肉，牛肉，羊肉，柴雞，各種醬肉，香腸，牛奶，酸奶，雞蛋

三元橋 

香格裡拉

柳樹家的

大興安嶺古源的野果乾、野果醬、野果汁、野玫瑰純露、松針純露、花草茶等。

三元橋 

香格裡拉

沃土農耕

蘋果，柿子，山楂，蘋果脆片，蘋果山楂熱飲，環保皂液

三元橋 

香格裡拉

分享收穫

鐵棍山藥，貝貝南瓜，大白菜，很少量西紅柿，紅薯，甘藍，小冬瓜，菠菜，小茴香，心裡美蘿蔔，蒜黃，螺絲椒，油麥菜，小油菜

香格裡拉

布樂奶酪

北京灰，黑松露北京灰，北京藍，羊脂球，小多姆，羊奶羊脂球，羊奶北京灰，羊奶小多姆，白奶酪，乳清奶酪，馬蘇裡拉，女兒紅，小溫柔的牛。

三元橋 

鮮釀米酒：原味，血糯，桂花，玫瑰，桑椹。散打醪糟

三元橋 

桃花石

棗果非糖系列（核桃、黑芝麻、火麻仁、薑桂圓、山楂），棗泥酥，棗泥夾心餅，紅糖餅乾，棗泥包

三元橋 

香格裡拉 

青草山人

古法飴糖，姜飴，核桃飴，全素能量糕

三元橋 

秀才豆坊

豆腐，豆乾，豆泡，豆芽，豆漿，豆皮，豆腐乳

三元橋 

香格裡拉 

平人農場

小白菜，油菜，蒿子稈，櫻桃蘿蔔，胡蘿蔔，紅薯，娃娃菜，大白菜，木耳菜，西葫蘆，茴香，菠菜，雪裡紅。

三元橋 

香格裡拉

喜乎面點

玫瑰鮮花餅，素菜包，南瓜包，鮮切麵條，老酵饅頭，紅糖開花饅頭，五行豆包等。

三元橋 

清淨慄園

糖炒慄子🌰

三元橋 

香格裡拉

國染館

純天然手工板藍根染色：麻料衣裙，長袖打底丅恤，時尚範漁夫帽，桑蠶絲口罩（可放過濾片）應季圍巾等

香格裡拉

飛鳥與鳴蟲農場窯烤麵包房

招牌窯烤鄉村，黑啤裸麥，海鹽卷，福慄包，核桃亞麻籽吐司，黑糖吐司

三元橋

小亙 有機棉紗織造的襪子毛巾內衣等

香格裡拉

手挽香

天然植物護膚品，日用

香格裡拉

備註：*為農戶攤位，*為好朋友攤位，*為新加入好朋友，橙色字體為重點推薦或優惠產品，農友商戶參加市集的情況可能會有變化，以市集現場為準。

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市集現場不提供一次性塑膠袋

帶上你的趕集三寶 布袋/菜籃子，水杯，飯盒 

支持生態小農，創造健康、公平、可持續食物體系和社區點擊「在看」，分享出去吧！

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    先來看看市集現場有哪些活動吧～讀萬卷書，行萬裡路，旅行和閱讀，都會讓你發現世界的多樣性。書車就是一個移動書店，也許會不經意的出現在你身邊，讓你與一些好書不期而遇。周末，樂開移動書店來北京了，逛市集還能買書，大家有閒置的書也可以帶來捐給同心互惠。詳情戳👉  書車行駛了4200公裡，我愛上了樂開移動書店！
  • 周末兩場戶外市集,各有妙趣,來不來?
    通知：本周六因為世界盃，場地調換，五彩城市集地點更新，市集移到：五彩城購物中心西區西北門，更多雙集詳情：周末雙集，一起來做吃瓜群眾吧～很多老集友跟市集建議：農夫市集除了買菜能否做得更豐盛一些比如現場有一些有趣的小活動什麼的
  • 趕集農友 周六趕集農友 與你相會鳳凰商街!
    ：8月1日 9:00-13:00場地支持：@華潤鳳凰匯具體地址：三元橋曙光西裡鳳凰城鳳凰商街（鳳凰匯購物中心後面的下沉式商街），集室門口。8/01周六，9:00-13:00，朝陽區三元橋曙光西裡鳳凰城鳳凰商街8/08周六，10:00-14:00，朝陽區東三環北路27號嘉銘中心B18/15周六，10:00-13:00，崇文門東打磨廠街
  • 周末雙集,各大農場的各色玉米等你挑,內附李子果醬做法哦!
    不過緊接著就是炎炎夏日了好多盛夏獨有的蔬菜瓜果都已新鮮上市一起來農夫市集趕集來逛吃吃逛吃吧看看周末有哪些好吃噠！本周六的五彩城兒童二手市集和農夫市集在一塊舉行，孩子們除了可以正常進行閒置玩具的交換和買賣外，還可以免費品嘗農夫市集各個農場的美味玉米；同時，農場將為大家免費提供玉米葉供孩子們自由創作
  • 市集預告 | 和我們一起分享豐收的喜悅吧!!
    山上現打的慄子現在正是甘甜，本周小白會帶少量加工好的糖炒慄子來市集哦，一邊吃慄子一邊逛市集的感覺也太棒了吧！沒有烤紅薯的秋冬是不完整的，銀杏的紅薯實在太適合做成烤紅薯了，用烤箱或者微波爐就可以在家簡單操作啦。
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