重慶天下第一大火鍋56人同時開吃,清湯紅湯各一半

2020-12-26 千龍網·中國首都網

來源標題：「天下第一大火鍋」 亮相重慶街頭 吸引遊客嘗鮮

10月2日，不少遊客在重慶南濱路1891廣場品嘗「天下第一大火鍋」。「十一」假期，「天下第一大火鍋」亮相重慶街頭，大火鍋中間被分為清湯和紅湯，猶如八卦圖。據悉，該大火鍋本可同時容納50餘人一起燙火鍋，但為了食客能夠保持安全社交距離，前往嘗鮮的食客便被安排分開就座。

10月2日，不少遊客在重慶南濱路1891廣場品嘗「天下第一大火鍋」。「十一」假期，「天下第一大火鍋」亮相重慶街頭，大火鍋中間被分為清湯和紅湯，猶如八卦圖。據悉，該大火鍋本可同時容納50餘人一起燙火鍋，但為了食客能夠保持安全社交距離，前往嘗鮮的食客便被安排分開就座。

相關焦點

  • 重慶天下第一大火鍋56人同時開吃 果然「重慶味道」十足啊
    重慶天下第一大火鍋56人同時開吃 果然「重慶味道」十足啊時間：2020-10-03 21:11   來源：今日頭條   責任編輯：莫小煙 川北在線核心提示：原標題：重慶天下第一大火鍋56人同時開吃 果然重慶味道十足啊 涮直徑10米的大火鍋是一種怎樣的體驗？
  • 麻辣盛宴重慶火鍋節開幕 涮燙「德莊·天下第一大火鍋」
    華龍網-新重慶客戶端10月16日18時訊（戴莉芸） 在充滿工業風格的「辣度工坊」中吃天下第一大火鍋；在熱鬧的「萬人火鍋宴」中一站式打卡體驗品牌火鍋，熱辣開燙；還有超多「耙活」現場可撿……你逃得過一年一度重慶火鍋節的真香定律嗎？
  • 重慶天下第一大火鍋56人同時開吃怎麼回事?重慶天下第一大火鍋有多大
    10月2日，國慶長假第二天，火鍋集市在南濱路開市，匯集「德莊大火鍋」、「扁擔火鍋」、「菜市場火鍋」以及萬物火鍋秀集市，為遊客提供了豐富多樣的火鍋體驗。天下第一鍋擺在活動現場正中位置，此鍋直徑為10米，高度為1.06米，重13噸，火鍋外沿由56個鼎狀小鍋組成一圈，可供56人同時開燙。
  • 重慶火鍋紅湯、白湯的製作方式和訣竅
    原湯的好壞，關係到火鍋的成敗。重慶火鍋的品種較多，原湯也各有差別，但最基本的是紅湯、清湯兩種。只要掌握了這兩種原湯的配方和調製方法，處理好應注意的事項，就可調製出上等原湯。 重慶火鍋所用的主要調味品有：豆瓣（以郫縣豆瓣為上）、豆豉、醪糟汁、花椒、老薑、大蒜、元紅豆瓣、幹痘椒、精鹽、哧精、料酒、麻油、胡椒粉、冰糖和五香料等。 眾多的調味品，其作用各不相同。
  • 「吃」在進博會|「天下第一大火鍋」將亮相,可預約品嘗
    11月，重慶德莊火鍋的「天下第一大火鍋」將前往上海參加第二屆中國國際進口博覽會，在非遺展示區與觀眾見面。澎湃新聞（www.thepaper.cn）記者從進博會食品安全保障指揮中心獲悉，該火鍋自11月5日起開始投入使用。不過，直徑10米的大鍋，只是做展示用，並不烹飪食材。
  • 13噸重的「天下第一大火鍋」開鍋啦 可供56人齊燙
    華龍網-新重慶客戶端 記者 李文科 攝　　涮直徑10米的「大火鍋」是一種怎樣的體驗？今（2）日，曾代表重慶火鍋產業參加第二屆進博會的「天下第一大火鍋」亮相南濱路，可供56人同時用餐。為往來遊客提供了豐富多樣的火鍋體驗，也在國慶期間向來渝遊客傳達著「重慶味道」。
  • 火鍋底料的做法 清湯火鍋底料的做法
    將清水添入鍋內，待水響，便放進羊肉、羊雜、羊骨，用大火燒，舀出浮沫，然後加進白芷、肉桂、草果、陳皮、杏仁等中草藥(可選不要)，同時加大蔥、生薑，再熬一小時以上。正宗的羊雜湯，講究前一天下午熬好湯，所有羊雜在底湯中浸泡一夜，第二天再次加熱賣給客人。食用時，取湯鍋中熟羊肉和羊雜切碎放入碗中，再盛上羊湯，加上蒜苗末、香辣油，配著芝麻燒餅一起吃。
  • 【重慶劉一手火鍋】經典紅湯,麻辣鮮香
    重慶劉一手火鍋在貴陽有很多家店，相信喜歡吃重慶火鍋的小夥伴們都在貴陽街頭見過很多啦。
  • 「天下第一大火鍋」在進博會開鍋
    11月6日，重慶的「天下第一大火鍋」在第二屆中國國際進口博覽會（下稱進博會）非遺體驗區正式開鍋。商務部黨組成員、部長助理任鴻斌，重慶市副市長熊雪出席活動。▲「天下第一大火鍋」在進博會上開鍋。記者 楊駿 攝「天下第一大火鍋」是重慶德莊挑戰金氏世界紀錄成功後的名稱，其直徑為10米，高1.06米，重13噸。
  • 「天下第一大火鍋」將亮相第二屆進博會
    10月18日下午，德莊集團「天下第一大火鍋」從該公司起運出發，朝上海駛去。當天，市商務委發布消息稱，「天下第一大火鍋」將代表重慶火鍋參加第二屆中國國際進口博覽會（下稱第二屆進博會），在世界級展會舞臺上展示重慶火鍋魅力。
  • 火鍋必點菜品,吃四川重慶紅湯火鍋必點哪些菜品
    ☀ 重慶火鍋網是重慶火鍋調料師最大的交流平臺。每日更新火鍋資訊、火鍋技術、菜品、火鍋廚藝展示！
  • 經典火鍋吃不停,清湯紅湯不重樣,多種美味一次性嘗鮮
    作為一個地地道道的的四川人，吃火鍋的「功夫」那可不是蓋的，一日三餐火鍋已經成了家常便飯，無論是在火鍋店堂食還是自己親自買菜在家裡煮，都有不同的別樣風味。九宮格的麻辣火鍋更是吃辣星人的「殺手鐧」，看似相同其實當中大有玄機，每層格子裡的辣椒濃度以及溫度都是不一樣的，燙出來的菜品口感自然有所區別。
  • 朝天門火鍋,正宗重慶味,今夏第一頓火鍋就吃它
    特色鍋底，山城經典味道朝天門憑著醇厚地道的重慶風味開遍全國，最大的特色就是它的鍋底，採用秘制底料、使用牛油配製，麻辣鮮香！絕對是妥妥的重慶味道!如果吃不了辣的怎麼辦?沒關係！朝天門還有鴛鴦湯鍋，一半清湯，一半紅湯，清湯鮮美特別適合老人小孩是養生必選～自助調料臺，隨便加 不限量店裡有一個超長的自助調料臺，蒜蓉、豆豉、芝麻、花生碎...各種調料應有盡有，幹碟、油碟隨心搭配~小蔥香菜蒜泥為底，淋一罐定製的香油
  • 吃不了辣的人怎麼做清湯火鍋底料
    火鍋是一種十分美味的食物並且在天氣寒冷的時候十分適合人們去吃火鍋因為火鍋不僅僅能夠給我們提供能量還能讓我們更加溫暖，四川的火鍋十分出名麻辣的牛油鍋底也是讓人流連忘返但是對於吃不了辣的人來說清湯鍋其實也是一種很好的選擇
  • 直徑6米超大大大火鍋,驚現德莊火鍋15周年慶!300人一同開涮!
    紮根佛山15載，全國連鎖加盟店700+家，以"天下第一大火鍋"而聞名的重慶德莊火鍋，7月14日在文華裡美食天地舉辦了>重慶德莊火鍋·佛山首屆火鍋節！德莊獨創「天下第一大鍋」亮相！一出場便秒殺了不少手機內存！該鍋直徑6米，中間被分為清湯、紅湯，猶如八卦圖一般！所創造的金氏世界紀錄至今無人能破！
  • 鴛鴦火鍋燉自己,清湯紅湯隨便選!哈爾濱的一家溫泉玩出了新花樣
    「鴛鴦火鍋」又叫「雙味火鍋」，是火鍋的一種，屬於渝派川菜系，是以傳統毛肚火鍋的紅汤滷和宴席菊花火鍋的清汤滷合併而成的重慶創新火鍋。「鴛鴦火鍋」是重慶地道的美食，因此也有人說，到重慶不吃火鍋就白來了。「鴛鴦火鍋」本是美食，但是你能想到，它也能與溫泉、泡澡扯上關係嗎？
  • 重慶哪家火鍋最有名?這家橫掃火鍋界,霸佔各大排行榜
    重慶火鍋那家便宜又好吃？渝中記憶老火鍋服務市場十餘年，色澤和味道都有著滿滿的誘惑力，大眾情人般的存在，很多人只要看見就邁不動步子，沒吃過的人，只要吃上一口，就能讓你終身難忘。鴛鴦鍋是重慶人對外地人最大的包容，渝中記憶鍋底十餘種，最喜歡的清湯鍋就是由筒子骨熬製的養生湯，色澤紅豔的辣鍋，顏色奶白的清湯，真是太好看了，牛油的濃鬱，搭配骨頭的鮮香，開胃又養生。五香耙牛肉，渝中記憶精選上等優質牛肉的，切成厚度均勻的塊狀，放清湯鍋裡清香軟嫩，入口芳香四溢，放紅湯鍋裡煮一煮，牛肉被紅油包裹著，入口麻辣軟爛，不失嚼勁。
  • 清湯火鍋和粥底火鍋可不同!
    步入十月，天氣在逐漸轉涼，各位吃貨們不知道有沒有跟小編一樣喜歡吃一些帶辣味的美食，什麼辣條、麻辣火鍋之類的，尤其是後者，吃一次麻辣火鍋，不僅能讓自己吃得開心，更能讓自己吃得冒汗！清湯火鍋和粥底火鍋的區別，主要體現在以下：1、鍋底組成粥底火鍋是以白粥作為火鍋鍋底，依次放入蔬菜、海鮮等食材，吃完一樣加一樣。粥水溫度高，食材一入鍋，鮮味便被牢牢鎖住；同時，綿滑的粥，也賦予食物更加柔滑的口感，吸收了各種美味精華的粥底更是濃稠雪白，香鬱撲鼻，散發出讓人慾罷不能的清香。
  • 重慶火鍋沒做好 一定是我們不夠努力!世界級火鍋技能大賽 看重慶美女怎樣奪金
    此外，此次開幕儀式上市商務委總經濟師李巡府等嘉賓還為江喃、朵一、小湯圓三位火鍋形象大使暨麻辣邦、熊大的秘密等「網紅百咖團」網紅代表完成授牌。金獎得主劉文春談到，這次大賽與眾不同的地方是，相當考驗各位參賽選手的專業知識，必須有文武兼備的深厚底子，理論考試佔20分、實操佔80分； 同時還要對麻辣紅湯底料、清湯鍋底，還有蘸料味碟、對自己所做產品的特點介紹、製作工藝介紹等等，都需要相當強的解說能力和臨場發揮能力。
  • 西安最好吃的45家火鍋,吃過一半算你狠!
    唯一不足的就是料碗的種類少，而且8塊一碗真的是有點貴……這家的火鍋辣度堪稱一絕，正宗的成都爆辣，聞到就不能控制自己的過癮，翻騰的湯汁，濃鬱的椒香，走到樓下就饞了。大皮院老回坊麻辣燙才是冬天人吃串首選，雖然不算正式的火鍋，但是因為超高人氣還是要介紹一下。