水果代餐可以減肥？
2020-10-04 讓你吃著輕鬆變瘦關於減肥，很多人會寄希望於水果。這只能說目前普遍存在的觀念還是認為水果是健康的，營養豐富的。但是卻忽略了水果的最大危害———含糖量。
世界衛生組織建議每人每天攝入的糖不應超過25克（一顆方糖大約4克）。《消費主張》欄目有一個實驗，把飲料倒入鍋中，調至中火慢熬，幾分鐘後得出的結果是：一聽（355ml）可樂≈39克添加糖。
為了迎合市場，現在的水果經過改良都變得非常甜（不甜都不好意思說自己是水果）。100克的蘋果含糖量10～20克糖，一個蘋果150～300克，含糖量大約15～30克（保守估計）。如果選擇水果代餐，隨隨便便吃點就已經超標了。
更主要的是水果中還不止含有葡萄糖，另外還含有一種糖———果糖。就是這個聽名字感覺很健康很友好的果糖，其實它對人體的危害很大，關鍵還更加容易使人發胖，就是因為代謝的路徑不同。所以說水果就算吃多了也不會感覺飽，這樣導致越吃越多。
但是也不是說所有的水果在減肥期間都不能吃，而是要有選擇性的避免高糖水果，還要控制攝入的量。像牛油果，檸檬等等就是很好的選擇。還有就是加工類的水果製品堅決不要考慮；例如蜜餞，果脯，水果罐頭等等。
關於小仙女們情有獨鐘的鮮榨果汁，事實上就是一杯有著水果味的糖水罷了；這在2014年2月《柳葉刀》上發表的論文《果汁，不過是另一種形式的含糖飲料》針對983名男性，1022名女性的一份調查結果顯示，人們通常意義上認為「健康」的鮮榨果汁，其實含糖量遠遠超出了預估。還有2018年《美國醫學會雜誌》上的一項研究顯示：即便是100%的純果汁，也會構成健康風險。
世界衛生組織建議每人每天攝入400+克的蔬菜，但是80%+的人都吃的太少，這跟長久以來的飲食習慣分不開。
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