隨著社會的發展，過去那個物資匱乏的年代早已一去不復返了，生活條件的改善體現在生活中的方方面面。就比如說，當下小孩子常吃的零食與所擁有的玩具，也絕不是我們小時候所能幻想到的。不過凡事也都有兩面性，小時候玩具雖少，絲毫不影響我們過完一個愉快的童年。現在的零食雖多，但很多並不適合孩子吃，吃多了不光是可能導致肥胖，蛀牙，甚至會影響到身體的發育！#百裡挑一#
這些零食看著很誘人，但一口都不能給孩子吃！
沒錯就是，薯片、巧克力、夾心餅乾、冰淇淋等等之類的兒童小零食，你有經常買給孩子吃嗎？或許你會說，你一般會選擇價格更為昂貴的零食，或者是品牌的，保質期也會仔細查看，但都不涉及「要害」。其實，作為家長你最該注意的是它的配料表，之前我們曾寫過一篇文章，合格的家長應該從學會看食物配料表開始。
在零食的配料表裡，不要單純地看它的熱量、碳水化合物等，更為重要的是看是否含有反式脂肪酸！一種可以讓食物變得更加疏鬆的食品添加劑，近些年來不管是行業還是醫生營養師，對其都是圍追堵截，世界衛生組織也發布意見，計劃逐步在全球食品供應中停用工業生產的反式脂肪酸，2023年將其徹底清除。
反式脂肪酸對身體的危害體現在方方面面，最讓人詬病的是其對心血管的毒害，增加血液黏稠度，導致血栓的形成，這對於心血管不好的中老年人來說，相當危險！對於年輕人，還會增加肥胖的風險，因為很多零食裡含有大量的糖，兩者相加，風險加倍！也會導致降低機體對於胰島素的敏感性，加上肥胖更是讓糖尿病的發生風險直線上升。
對於愛吃零食的孩子來說，危害更大，除了對血管的損傷，增加肥胖風險外，還會影響到孩子的中樞神經發育，使認知能力減退（影響智商）。這裡要特別提醒廣大孕育期的女性，在孕期及哺乳期儘可能少吃亂七八糟的零食，多吃新鮮的水果蔬菜，因為零食裡的反式脂肪酸可是會突破胎盤屏障和乳汁影響到孩子的。
說到這裡，相信大家很多人都會背後一涼，趕緊查看孩子的零食配料表。什麼，沒有「反式脂肪酸」字眼？請注意查看是否含有這些詞眼：氫化植物油，氫化棕櫚油、食用氫化油以及人造奶油，人造黃油，代可可脂等。這些可都是反式脂肪酸的馬甲，別忽視了。
當然了，也有家長會說既然反式脂肪酸危害這麼大，為何不在上遊企業就採取措施？這個問題解決起來要複雜得多，首先它並不是一無是處（如讓很多多油食物更加香脆滑口），其次它也不是一點不能吃，也是可以被身體代謝掉的。只是提醒大家注意攝入的量：世界衛生組織建議，成年人來說，每天最多吃2.2克也。簡單理解就是，能少吃就少吃！
但是，成年人可以控制住自己的慾念，對於嘴饞的孩子來說做到一口不吃也實在困難，這就需要家長做更多的工作了。比如說減少量，選擇相對健康的零食，再或者與孩子一起在家製作更為健康與美味的小零食。一起製作零食，孩子也能參與其中，還能增進感情呢。
我是喬妹，寫這篇文章並不是說要杜絕孩子吃任何零食，而是希望大家能夠養成看配料表的習慣，對於有諸如反式脂肪酸的零食儘可能的少讓孩子吃。同時，也希望大家能與孩子一起，養成健康的飲食習慣（很多時候孩子的習慣來自於家長）。對於孩子的零食，你是怎麼做的呢？歡迎留言說出你的看法，感謝您的支持（本文圖片均來源於網絡，如有侵權請聯繫刪除，謝謝）