在上海這個遍地都是網紅的城市,就連餐廳也是極其講究顏值和功底的。網紅餐廳也是隨著越來越多自媒體的推廣而被遊客們所熟知。而且通常來說一家店成為網紅,那麼這家店的消費也一定不低,今天就要帶大家探秘的正是坐落在上海的浪漫法式花園餐廳,人均消費高達1000元,你覺得值得嗎?
這是一家坐落在靜安區老宅樓裡的黑珍珠一鑽餐廳,無論是昏黃的燭臺,還是青蔥的花園,亦或是精美的吊燈,都彰顯著它的浪漫和身份。
門口不是很起眼,但是走進裡面卻是別有洞天,就仿佛一步踏入了中世紀的法國。這種略顯昏暗的光線顯得私密而又曖昧,法國人專屬的浪漫氛圍體現得淋漓盡致。
餐前麵包麵包種類繁多,上來還都是熱的,擺盤也是十分精美,配上法國的黃油,簡直就是絕配啊。不過千萬不要吃多哦,不然後面的美味就都吃不下了。
黑松露溫泉蛋據說是日本食用級別的雞蛋,配上火腿、黑松露醬汁,非常好吃。
法式焗蝸牛泡芙第一次嘗試吃蝸牛,做成泡芙的樣子也是非常有創意,蝸牛也沒有腥味,給第一次吃的我帶來了驚喜。
馬賽魚湯靈感來自於法國當地的漁民,他們會把當天出海打魚賣剩下來的漁獲自己烹飪,就形成了這種獨特的料理。其實說白了,就跟國內的一鍋亂燉是一個意思。不過這馬賽魚湯的用料極為豐富,波士頓龍蝦,鰲蝦,貝殼,比目魚,湯汁鮮美,酸甜中帶著奶香。吃菜先喝湯,那種用海鮮本身味道所吊出來的鮮味,是任何調味料都沒有辦法替代的。
慢燉澳洲和牛牛尾佐土豆丸子牛肉很嫩,而且十分Q彈,土豆給我驚喜,吃起來有著年糕的口感。別看是牛尾巴上面的肉,多而緊實,全是瘦肉沒有肥肉,一口下去滿嘴留香,應該會特別受到女生的喜歡。
壓軸菜自然是惠靈頓牛排。整頓餐的精華,也是衝著這道菜來的,這也非常考驗廚師的水準,果然沒有讓我失望。切開酥皮麵包裡面就是5分熟的牛排和鵝肝,鵝肝入口即化,非常肥美;牛肉十分鮮嫩,汁水四溢,滿口留香。
整體來說對得起這個服務費,每上一道菜都會講解,而且會經常清理桌面,保證用餐的乾淨整潔。跟情侶約會再合適不過了!
人均1000的餐廳,吃的不僅僅是菜品,更是一種精神的享受,你會來這兒用餐嗎?歡迎評論區留言討論。