小黔黔最近遇到一個難題，身邊好些個朋友都在問，貴陽哪裡有好吃的牛排。身為超級吃貨的小黔黔竟然一時語塞，答不上來，簡直臉面盡失。為了挽回面子，勤奮的小黔黔開始行動了，不僅以身試法，嘗試了多家牛排，還積極諮詢各位吃貨達人，儘量做到以後再有人詢問相關問題，小黔黔能量身定做推薦出適合個人的牛排。這不，小黔黔立馬把最近做的牛排攻略奉上。
美樂西餐廳
三分熟牛排更經典
餐廳共四層樓，除了大廳之外還有包房，裝修有些復古的美式風情。根據老闆推薦，因為牛排肉質鮮嫩，所以選擇了三成熟，更能品味到牛肉的香味，且沒有血絲和腥味。半熟的牛排帶著微微的奶香，再喝上一杯為牛排專門搭配的紅酒，味覺感受瞬間提升。記住哦，牛排不要超過五分熟。
人均消費：200元
地址：噴水池龍港百盛旁太平路
電話：85816088
玖號花園餐廳
法式花園配傳統牛排
玖號花園餐廳最好的就是花園，與整棟樓搭配在一起很有法式小莊園的風情。玖號花園餐廳的牛排其實也不錯，肉質新鮮，煎烤是比較傳統的方法，雖然沒有別開生面，但也算不失風味，且黑胡椒醬汁兌得不錯，就是價格不算低。
人均消費：280元
地址：貴州省政府經貿委右側
電話：86705888
中天凱悅扒房
「高大上」的最佳代表
若要說貴陽集逼格與美味於一身的扒房，中天凱悅酒店的「凱悅扒房」絕對是上選。走進扒房，有裝修得簡單大方的室內，也有草坪綠蔭的戶外。再說牛排味道，不愧是五星級酒店的法國廚師，煎的牛排不論從火候還是味道來說，都非常到位。而且牛排醬汁很多選擇，除了常規黑胡椒外，還有蛋黃和蘑菇等較為生僻的種類。
人均消費：330元
地址：觀山湖區中天凱悅酒店內
電話：87981234
鬥牛士
平價牛排中的「戰鬥機」
平價牛排中，「鬥牛士」家的牛排還是值得推薦的。就餐環境雖然算不上高檔，但是絕對乾淨整潔。
回歸到真材實料的牛排口感來說，「鬥牛士」家的牛排一吃就知道是經過足夠猛烈的火力烹烤的，因為肉質紮實入味，而且牛排的「塊頭」不小，鮮嫩之餘又不失嚼勁，濃濃的牛肉香混合黑胡椒汁，美味搭配親民價格，的確是不錯的選擇。
人均消費：50元
地址：銀海元隆廣場
電話：86883656
臺灣夜市牛排
吃的就是個熱鬧
這家臺灣夜市牛排就是一個小吃攤位，菜單跟西餐廳的店裡一樣寫著「肉眼」、「菲力」等牛排的名稱，老闆也會問你要幾成熟。雖然坐在攤位邊，時不時被過往的人擠來擠去，不過也正是在這樣的環境裡，多了幾分市井的親切感，連牛排也吃得熱火朝天。夜市牛排賣的就是個價廉物美，雖然不似高檔西餐廳的肉質那麼鮮美，但卻也別有一番風味。
人均消費：50元
地址：噴水池大同小吃街
蒲道酒窖牛排
高樓牛排夜景美
要說在蒲道酒窖吃牛排最大的特點，除了能喝到特別定製的葡萄酒外，那就是在景天城邊吃牛排邊看貴陽夜景，浪漫溫馨，特別適合情侶。
據老闆介紹，他家的牛排都是根據葡萄酒來特別定製的，所有的牛排都經過醃製，所以味道各有不同。而牛排都是選用優質的澳洲牛肉，所以肉質十分的鮮美，且每一款牛排都有獨特鮮明的口感，喜歡哪款也全憑個人口味。
人均消費：150元
地址：景天城17樓
電話：86886181
煌泰紫臺塑牛排
全熟牛排的誘惑
有些牛肉愛好者，在每次點牛排時，總是為了幾分熟糾結不已，既擔心牛排太生吃不下，又擔心牛排太熟不夠嫩，怎麼辦？推薦你嘗一嘗煌泰紫臺塑牛排家的招牌牛排———臺塑牛排。臺塑牛排精選牛肋骨，用秘制醬料醃製過後做成全熟的牛排，這是一種非傳統意義上的牛排，有那麼一丟丟像滷牛肉，很接近貴陽人的口味哦。
人均消費：200元
地址：寶山北路219號和舍酒店一層
電話：86831888
喜來登頂峰歐陸西餐廳
頂級的浪漫體驗
想來一頓高檔的浪漫晚餐，很多人都會推薦喜來登貴航酒店頂層的旋轉餐廳———頂峰歐陸西餐廳。這是一家主打義大利風味的西餐廳，口味非常純正。牛排的肉質特別嫩，與大多數餐廳的牛排不同，因為是意式風味，所以搭配的醬汁不多，並非傳統的滋味，不過對於喜歡意式口味的童鞋來說，這裡的牛排的確是最佳選擇。
人均消費：330元
地址：中華南路49號喜來登貴陽酒店頂層
電話：85888580
豪客來牛排
親民價格選擇多樣
這裡牛排口味非常豐富，而且價位比很多西餐廳要「親民」不少，適合全家共享美味。豪客來牛排的黑胡椒汁熬的特別濃鬱入味，與熱騰騰的牛排相得益彰，再搭配雞蛋、蔬菜、空心面、土豆泥等配菜，讓各種滋味「一網打盡」！不過，豪客來家的牛排因為用鐵板盛放，因此會比要求的成熟度更熟一些，建議童鞋們在點單時選擇比平時的口味更嫩一些哦！
人均消費：50元
地址：小十字中山東路112號中東大廈2樓
博愛路13號貴陽第一人民醫院後門
電話：85825113（中山東路店）、85866113（博愛路店）
珀斯扒房
閨蜜間聚會好去處
位於亨特城市廣場內的珀斯扒房裝修得可愛又精緻，很似乎閨女們的聚餐。牛排很有嚼頭，相比傳統的黑胡椒汁，他家的口素蘑菇汁似乎更有特色，適合喜愛牛排但又想要吃得更為清淡的你。和閨蜜「血拼」了一下午，累得四肢癱軟覺得只有來塊「肉」才HOLD得住？要口味，又要環境？那麼肯定是珀斯扒房的牛排了，無論是西冷、T骨、美式雪花……總有一款能貼合你的味蕾。
人均消費：88元
地址：文昌南路亨特城市廣場1樓179號
電話：85635365
尊品牛排
「食肉一族」的最愛
肉多到根本停不下來！絕對是「食肉一族」的好福利！作為鐵板牛排，肉質能嫩到這個程度確實不容易。而且黑胡椒汁調得特別好，濃鬱中似乎有一股淡淡的奶油味兒，但又不搶味，反而將牛肉那股特殊的肉香承託得更為明顯。推薦點套餐，價格划算，菜品也更豐富。
人均消費：60元
地址：富水南路花旗銀行二樓
電話：85258115
溫莎花蜜
改良做法更加本地
溫莎花蜜以簡餐見長，其實，他們家的牛排也特別美味。因為擅長做黔菜的緣故，所以溫莎花蜜的牛排也經過精心的改良，入口似乎沒有在西餐廳裡吃到的那樣膩人，黑胡椒汁調製得很「中式」，煎烤得雖然比較熟，但依然保持著相當的嫩度。適合併不那麼追求正宗，反而更偏好本地口味的食客哦。
人均消費：55元
地址：神奇路67號東方大廈一樓
東新路(近文昌北路文昌閣)
電話：85578127（神奇路店）、85622633（文昌店）
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