來源：江瀚視野
在中國如果你要問有沒有一種酒能夠代表中國白酒，那麼貴州茅臺可能就是這樣的一個品牌，甚至有人會說中國只有兩種白酒，一種叫貴州茅臺，另一種叫其他白酒，但是就是這個紅火了多少年的貴州茅臺，最近火的讓人瞠目結舌了。
一、黃牛堵機場就為搶茅臺
為促進貴州旅遊業發展，茅臺酒廠對外地飛往貴州8個機場的乘客有一個優惠政策：憑登機牌就能在機場的茅臺專賣店，以1499元一瓶的價格購買2瓶茅臺酒。近日，記者發現，有不少黃牛們聚集在貴州的機場，以2瓶800元的價格買乘客可以購買茅臺酒的酒指標。黃牛說，他們以每瓶2200元的價格賣出後，能賺到600元。
與此同時，各地的經銷商和批發者都表示，買白酒存放的新消費習慣，正在今年的白酒市場裡悄悄地發生。所謂「次新酒」，是指白酒出廠後，被民間買來自然存放，儲藏了5到10年後，口感和品質大幅提升後的白酒。目前，真正產於1994年前的老酒越來越緊缺，而感受到老酒魅力的消費者也很難重新去喝新酒，因此，品質處於老酒和新酒之間的次新酒有著巨大的市場需求。短期看，由於次新酒存世量也很少，很容易出現供給不足，導致價格上漲，因此，潮汕地區各種資金看準了這個行業，紛紛殺入這一領域。
有人盤算，存次新酒1年至少可以獲得10%以上的增值，扣除銀行每年3%不到的利息，每年可以淨增值7%以上，以投資3000萬計算，年增值會達到210萬元左右。
其實不僅是貴州機場，前不久，1月10日，多家媒體報導稱，沃爾瑪中國與貴州茅臺集團營銷有限公司籤訂商超直供協議，沃爾瑪獲得了10萬瓶53度飛天茅臺的直供量。據了解，春節前，部分貨源將投放至部分地區的山姆會員商店和沃爾瑪購物廣場。其實在2019年12月10日，貴州茅臺酒銷售有限公司就下發了《關於提前執行2020年一季度計劃的通知》。然而，無論是沃爾瑪還是物美亦或其他各家電商銷售平臺，幾乎所有與茅臺合作的電商和商超，都設置了獲得飛天茅臺購買資格的各種消費門檻。
年關將至，白酒消費旺季，茅臺仍然一瓶難求，與直銷渠道的合作也淪為各個平臺引流的工具，普通消費者仍然很難以1499元買到一瓶飛天茅臺。這件事讓人非常疑惑，不就是一瓶白酒嗎？為啥貴州茅臺會火的這麼讓人莫名其妙，茅臺的虛火到底還能燒多久？
二、茅臺的虛火到底還能燒多久？
其實，茅臺如此嚇人的虛火我們還不得不從中國白酒的特殊屬性來說，中國白酒是一種高濃度的純糧食釀造酒，在化學上這種酒的化學屬性非常的穩定，基本上不存在的變質的說法，而且隨著時間的推移，這種白酒還會產生很特殊的化學反應，白酒中能散發芳香氣味主要依靠於乙酸乙酯為主的酯類物質，新酒裡它的含量微乎其微，酒中的醛、酸不僅沒有香味，還會刺激喉嚨，所以新釀的酒喝起來口感苦澀，經過窖藏陳釀後，酒裡的醛不斷的氧化為羧酸，羧酸再和酒精酯化，生成具有芳香氣味的乙酸乙酯等酯類物質，使酒質醇厚，產生酒香。
但是這種陳化反應可不是一蹴而就的，往往需要幾年甚至幾十年之久，所以很多人就發現，如果要喝酒的話，這些老酒會遠比新酒更有魅力，因此，白酒收藏市場在中國經濟逐漸變好之後成為了中國消費升級的一種重要體現。在這裡最有名的無疑就是中國的玻璃大王福耀玻璃的創始人曹德旺家裡那一面牆的貴州茅臺，這已經成為了曹德旺最成功的一筆投資。
也正是如此，我們看到在中國很多地方都開始了囤酒、存酒的步伐，這些人大批量購買茅臺並不是用於自己消費，而是就找一塊地把茅臺給直接囤積起來，當地現在有一句話：存銀行不如存酒。
但是，看到這裡我們必須要說但是了，貴州茅臺到底是一個什麼樣的虛火？
首先，貴州茅臺的確具有稀缺性但是卻不是那麼簡單。這些囤酒的人最讓人信服的一個邏輯就是，茅臺酒每年的產量就那麼點，而且這一點產量因為消費的原因存世量一定是越來越少的，所以茅臺的老酒是越來越稀缺的。話雖如此，但是稀缺性並不意味著真正銷售和購買力，大家不要忘了，之所以茅臺的老酒能夠這麼賺錢，這是因為市場上還是有人願意去消費茅臺的，但是隨著茅臺的價格越來越高，越來越難搶，茅臺的真實消費力其實並不是在增加而是在衰退的，所以再稀缺的茅臺如果沒有下家接手的話，那麼一切都只會是空中樓閣。
其次，過度金融化已經讓茅臺成為了大泡沫。茅臺酒從某種意義上來說已經被過度金融化了，我們所有人都知道「酒是用來喝的，不是用來炒的」，但是茅臺酒也是一件商品，從經濟學的邏輯上來說，作為一件商品當大家都認為他有價值的時候，他的使用價值和價值就會發生脫離，茅臺酒其實就是這樣的，一瓶貴州茅臺的使用價值是相對有限的，畢竟再能喝酒的人喝下去了也就是喝下去了而已，然而茅臺的價值是因為他已經被過度金融化了，成為了被炒作的對象，就像人類金融史的無數次炒作一樣，無論是鬱金香泡沫，還是南海危機，或者法國的密西西比泡沫，最終的結果泡沫總會有被吹破的那一天，過度金融化的茅臺也同樣如此。
第三，大家應該理性地看待茅臺。貴州茅臺現在的火爆就像是擊鼓傳花一樣，凡是參加擊鼓傳花的人都不是真正要消費茅臺的人，購買茅臺的唯一目的就是為了保值增值，那麼一旦鼓聲停下來，那麼被摔壞的一定是那個最後接盤的接盤俠，只是現在擊鼓傳花還在繼續，所以似乎每個人都賺到了錢，然而當鼓聲停止、泡沫破滅的時候，才是大潮退去，看到誰在裸泳的時候了。
現在的茅臺已經成為了泡沫的代名詞，建議大家君子不立危牆之下，還是儘可能小心謹慎的好。