銀耳是一種可以藥食兩用的食材，對於人體的益處非常之多。但是銀耳吃多好嗎?銀耳能天天吃嗎?今天小編給大家講講銀耳能天天吃嗎、銀耳為什麼不能吃多以及銀耳湯的做法有哪些。
銀耳能天天吃嗎
雖然說食用銀耳有強精補腎、潤腸通道、補氣和血、強心壯身、滋陰益胃、潤肺生津、補腦提神、美容嫩膚、延年益壽等多種功效，適量食用對身體有一定的好處，但是銀耳中的粗纖維含量豐富，天天吃容易使身體出現消化不良、脾胃不適等身體不適的情況。
銀耳雖好，但是是不宜吃太多的哦。下面小編給大家講講為什麼銀耳不可以吃多。
銀耳為什麼不能吃多
1、生痰
銀耳雖有滋陰潤肺的功效，但是長期食用會生痰，因為銀耳助溼故痰多。
2、體寒
銀耳性涼，不宜吃多，引發體寒體虛。而且如果是陰虛體質的過多食用，可能會出現手腳冰涼、抵抗力下降的情況。
3、傷脾胃
銀耳雖說有清熱滋補的功效，食用過量可能會傷脾胃，滋補過量，引起腸胃不適。
4、消化不良
銀耳粘稠，是不太好消化的，一次性吃太多，容易出現消化不良，尤其是老年人如果一次食用過多或連續多餐食用，可能引起腸梗阻。
銀耳為什麼不可以吃多相信大家都已經了解了，接下來小編給大家推薦幾款銀耳湯的做法，一起學習一下吧。
銀耳湯的做法
馬蹄銀耳湯
原料：馬蹄(又稱荸薺)、銀耳一朵、枸杞一小把、冰糖適量。
做法：銀耳提前泡發。荸薺洗淨去皮對半切塊，枸杞用涼水泡上。銀耳入鍋，加足量水，大火燒開，轉小火煮燉半小時。加荸薺與冰糖繼續熬30分鐘至銀耳變得粘稠，臨關火前2分鐘加入泡好的枸杞即可。
功效：荸薺是寒性食物，有清熱瀉火的良好功效。既可清熱生津，又可補充營養，最宜用於發燒病人。它具有涼血解毒、利尿通便、化溼祛痰、消食除脹等功效。在呼吸道傳染病流行季節，吃馬蹄有利於流腦、麻疹、百日咳及急性咽喉炎的防治。
馬蹄和銀耳等食物的結合，能夠充分發揮食物的作用，對於人體的吸收也是非常有幫助的。銀耳的做法還有下面這些。
銀耳鮮淮山湯
原料：銀耳15克，鮮淮山250克，黑砂糖1～2湯匙。
做法：鮮淮山去皮，洗淨切小粒狀，銀耳浸泡，撕為小朵。一起下鍋內，加清水750毫升(約3碗量)。武火滾沸後改文火煲至熟透，下糖，再推入馬蹄粉稀芡便可。
功效：銀耳配以鮮淮山和黑砂糖為羹湯，適用於陰虛火旺型更年期的調理，同時有健脾胃、止瀉痢，提高呼吸道的抵抗力、抗老化等功用，亦為長夏秋暑時養生的羹湯。
乳鴿瘦肉銀耳湯
原料：乳鴿1隻，銀耳10克，瘦肉150克，蜜棗3個。
做法：將乳鴿切好，切去腳，與瘦肉同放入滾水中煮5分鐘，取出過冷河，洗淨。銀耳用清水浸至膨脹，放入滾水中煮3分鐘，取出洗淨。把適量清水煲滾，放入乳鴿、瘦肉和蜜棗煲約2小時，放入銀耳再煲半小時，下鹽調味。
功效：此湯具有滋養和血，滋補溫和的作用。
冰糖銀耳湯
材料：銀耳適量、冰糖適量、紅棗適量、枸杞適量。
做法：1.把銀耳洗乾淨，放進清水裡泡兩個小時左右。
2.直至銀耳變得較白、脹大，即可用手撕成小塊。
3.把紅棗洗乾淨，與撕成小塊的銀耳一起放進鍋中，大約煮一個小時左右。
4.把枸杞洗乾淨，放進鍋中，與紅棗、銀耳一起熬煮，大約煮半個小時左右。
5.放進冰糖調味，一邊攪拌一邊熬煮，冰糖融化後即可食用。
結語：日長沙生活中，我們可以用銀耳與馬蹄或者山藥以及蜜棗等，一同做湯，這樣可以使得銀耳和其他食物能夠充分的散發營養。但是需要注意的是，銀耳是不可以天天吃的，若是銀耳吃多了，會導致抵抗力下降以及傷脾胃等效果。