循環再生 | 用於新鮮食品包裝的可堆肥保鮮膜

2020-12-22 食品夥伴網

  可持續解決方案

 

  巴斯夫和Fabbri集團聯合開發了一種可持續解決方案——用於新鮮

食品包裝

保鮮膜

。基於經

認證

的巴斯夫可堆肥ecovio?,Fabbri集團開發出一款具有高透明度的

拉伸膜

Nature Fresh。該產品可用於

肉類

海鮮

以及

果蔬

的人工或自動設備包裝,還適用於工業拉伸包裝。

 

  作為首款通過認證的可堆肥保鮮膜,Nature Fresh結合了極佳的透氣性、高透明度和出色的機械性能,可用於自動包裝,有助於延長新鮮食品的保質期。

 

  根據美國和歐洲標準,Nature Fresh屬於食品接觸級材料。與聚乙烯(PE)等聚氯乙烯(PVC)保鮮膜的替代品相比,Nature Fresh保鮮膜有助於更長時間的食品保鮮。這意味著該產品可減少食品在生產、運輸和最終處置過程中所產生的溫室氣體排放。

 

  根據國家法律規定,Nature Fresh保鮮膜在使用後可與任何食物垃圾一起用於家庭堆肥或工業堆肥。因此,它可促進有機循環再生,形成養分閉環,助力循環經濟發展。

 

  保鮮膜或拉伸膜是一種柔性薄膜,主要用於人工或自動拉伸包裝。Nature Fresh保鮮膜採用ecovio?製成,是一種通過認證的可堆肥材料,可以替代目前用於新鮮食品包裝的聚氯乙烯和聚乙烯保鮮膜。該保鮮膜的整體性能可媲美聚氯乙烯薄膜,例如拉伸強度和斷裂伸長率等機械性能、透氣性、透明度以及彈性恢復和防霧等外觀特性。

 

  此外,與聚乙烯相比,ecovio?具有更佳的透溼性,可有效維持食品新鮮度。

 

  巴斯夫生物聚合物全球業務發展部Carsten Sinkel表示:

 

  「我們發現市場環境正在發生變化。消費者正在尋找聚氯乙烯的替代產品,而聚氯乙烯是當今大多數新鮮食品保鮮膜包裝的性能標準。聚乙烯薄膜的性能較差,令新鮮食品的保質期縮短。變質的食物進而會排放大量溫室氣體。舉例來說,變質的水果和蔬菜所排放的溫室氣體佔全球所有食物垃圾溫室氣體排放量的33%。而使用我們經認證的可堆肥ecovio?製造出的保鮮膜則有助於延長生鮮保質期。此外,根據國家法律規定,這種保鮮膜在使用後可與有機垃圾一起堆肥。」

 

  歐盟的《廢棄物框架指令》(Waste framework Directive)就鼓勵推行減少食物垃圾、促進有機廢棄物收集的措施。為此,巴斯夫和Fabbri集團聯合開發了Nature Fresh。該款保鮮膜將可持續材料與優異的包裝性能和易用性結合在了一起,且適用於拉伸包裝機。

 

  Fabbri集團執行長Stefano Mele表示:

 

  「我們將Nature Fresh解決方案與新型Automac NF包裝機融合,推出全新的可持續包裝方式,並從兩方面推動食品包裝行業的發展——創新型保鮮膜和簡易包裝流程。通過這種方式,我們經認證的可堆肥保鮮膜可與採用相同材料製成的託盤和標籤形成一個完善的可堆肥包裝解決方案。」

 

  Fabbri集團目前提供四種不同規格的Nature Fresh保鮮膜:供手動或自動包裝機使用的卷裝保鮮膜(工業食品包裝)、供酒店、餐廳和餐飲服務使用的切割盒裝保鮮膜、供食品加工商使用的巨型卷裝保鮮膜,以及供終端消費者手動包裝使用的卷裝保鮮膜。

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