在今日，伴隨著恆指大跌5.56%的大跌行情之下，九毛九股價開盤即閃崩！盤中最高跌幅近12%，收盤跌10.29%，股價報11.16港元，市值縮水近17個億，全天成交額3.3億港元。
來源：富途
消息面上，在近日廣東省市場監督管理局發布關於8批次食品不合格情況的通告，近期抽檢的9類食品1149批次樣品中，8批次樣品不合格，其中，九毛九旗下的一家門店出現獸藥殘留問題。
這份通告顯示，廣州九毛九餐飲連鎖股份有限公司順德大良順峰新天地分店銷售的、來自佛山市麥點食品有限公司經營的淨鱸魚（淡水魚），氯黴素不符合食品安全國家標準規定。廣東省市場監督管理局稱，已要求對對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，並要求將相關情況記入生產經營者食品安全信用檔案。
九毛九這種知名品牌餐飲出現的食品安全問題，可以說對於品牌的塑造會造成影響，同時也會降低消費者對於它的喜好程度，而且發生的時間點又恰好在餐飲企業全面復工之際。
2020年餐飲市場寒冬，九毛九斷臂求生
九毛九國際控股有限公司是一家以中式餐飲連鎖經營為核心的餐飲集團，初建在海口，經營至今已超24年。核心品牌是「九毛九」和「太二」酸菜魚，這兩個業務所產生的收入佔比總營收比重超過98%。
作為一隻在2020年年初登陸資本市場的餐飲企業來說，在資本拿到一筆豐厚的融資，對於九毛九未來的規劃可以說是加上了火箭助推器。根據招股書披露九毛九還計劃2020年至少要開122家新店，可謂是雄心勃勃。
然而一場疫情給了它一擊重錘，九毛九全國所有門店在疫情之下關閉接近兩個月時間，按照每個月門店不開的成本在6000萬來計算，這段時間直接損失掉接近1個億，大約佔到2019年淨利潤一半。根據其年報九毛九的現金及現金等價物為1.272億元人人民幣，同時資產負債率在89.68%。以此計算，這意味著九毛九在停業狀態下或許僅能維持近2個月，更不用提2020年要開店的規劃。
在這樣情況之下，在5月12日晚間，九毛九發布公告稱：「為緩解疫情對集團業務營運的影響，董事會在審閱其門店的業績後宣布，集團已決定實施多項節省成本措施，以降低租金、所用原材料及消耗品的成本以及其他經營開支。作為該等措施的一部分，集團已決定關閉客流較少的門店及停止在北京、天津及武漢經營九毛九餐廳。」
門店失意，股價得意！在實體店遭遇打擊而言，九毛九股價卻是受到熱捧，股價持續走高，從3月29日到5月20日區間漲幅達到93.94%，最高股價13.18港元，市值最高至182.28億港元。
主要原因還是市場投資者把他看作第二個「海底撈」。從其業績來看，2019年，九毛九實現營收26.87億元人民幣，同比增長42%，歸母淨利潤1.64億元，同比增長136%，營收和淨利已持續4年增長。截至2019年底，餐廳數量共達336間，九毛九和太二餐廳數量佔比分別為42.6%和37.5%，主營品牌翻臺率有所下降，2019年九毛九、太二翻座率分別為2.3次、4.8次，分別同比下降4.2%、2%。
近幾年港股餐飲企業出現食品安全問題屢禁不止，如呷哺呷哺」老鼠事件「，在2018年9月6日晚，在呷哺呷哺山東濰坊店吃火鍋時一位顧客撈出了一隻老鼠，再加上當時呷哺呷哺方生硬的態度「呷哺呷哺連鎖店的工作人員稱「擔心孩子的話，給你兩萬把孩子打了」。引起了大批廣大網友的口誅筆伐，最終讓呷哺呷哺陷入品牌信任危機。在股價上，其股價兩日大跌近13%。從當前來看，呷哺呷哺的股價走勢已經腰斬，跌跌不休。
所以這次九毛九門店被市場監督管理局檢查出獸藥殘留的問題，可以說是在疫情寒冬之下再次蒙上一層陰影。而今日九毛九股價大跌10%，也可以說是市場投資者用腳投票的結果。