阿波的「錦鯉經」
我與阿波及他的家人都很熟,由於我喜歡養殖錦鯉魚,而且養殖時間比較長,一養就是二十年,為此,常常往阿波的養殖場跑,一方面向阿波討教錦鯉養殖技術,另一方面,我常年在他這裡購買魚苗、魚飼料和消毒鹽。因為他是養殖專業戶,在他這裡購買這些東西,安全可靠。八年前,組織上將我調往鎮農業農村局工作,與阿波及他的家人打交道的機會就更多一些了。
阿波是湖北荊州人,來中山已經將近二十年,而且把家也安置在中山。他的太太小蘇是中山本地人,其嶽父嶽母與他們小倆口一道,一起打理錦鯉魚養殖場。阿波是學水產養殖專業的,加之他有十多年的錦鯉魚養殖經驗,已經成為了這方面的行家。從選種育苗,到病症處理,從調色技術到市場營銷,樣樣得心應手。阿波從湖北省水產學校畢業後,便來到中山找工作,2003年阿波來到位於民眾鎮的中山大地一龍錦鯉養殖場打工,這個錦鯉養殖場是一位香港老闆投資開辦的,當時在珠三角地區享有很高的聲譽。據說這個場有一年挑選幾條錦鯉參加亞洲錦鯉大賽拿過冠軍,好一點的錦鯉市場價一條賣到幾十萬港元。阿波在此學到了不少的錦鯉養殖技術與經驗,並與本地姑娘、廣東水產學校畢業的、同在這個場打工的小蘇相識、相愛結婚,之後又生了一個男孩。他們幹了幾年之後,他們決定自己創業辦養殖錦鯉。在其嶽父老蘇原來承包村裡十幾畝魚塘的基礎上,稍加改造,養起了附加值比較高的錦鯉。
隨著養殖技術的提高,阿波的眼光也高了。他選擇了交通條件較好的中山主要交通幹線之一的番中公路旁,租了二十多畝魚塘養殖錦鯉。全家人吃住幾乎都在養殖場,早幾年錦鯉市場生意火爆,阿波著實賺了一把,每年除去成本,獲利都有四、五十萬元。他在城裡買了一套房,還買了兩輛小車,日子過得紅紅火火。錦鯉養殖技術也越來越好,似乎形成了一本不成文的「錦鯉經」。他所養殖的錦鯉深受錦鯉愛好者的青睞,市場有銷路,行家也喜歡。有幾次他挑選了幾條紅白色錦鯉,參加中山市水產養殖協會舉辦的錦鯉大賽,結果都拿獲了冠軍。
有人說:錦鯉能活七八十年,只要你有心錦鯉是可以陪伴你一輩子的。錦鯉是長壽且極具觀賞性的動物,可錦鯉魚養殖卻是一門技術活。在我二十年錦鯉魚的養殖過程中,交了不少的「學費」,好在阿波教了我一些養殖技術,否則的話,所交的「學費」會更多。有一年春天,連綿的春雨下了二十多天,長時間沒有陽光照射,我家裡魚池所養殖的錦鯉出現了死魚現象,一天死一至兩條,當初幾天我還沒有引起足夠的重視,後來整個魚池的錦鯉大部分身上出現了紅點,我著急了,趕緊打電話給阿波讓他過來看看,診斷一下錦鯉得了什麼病。阿波隨即趕到,他一看就知道是連綿的陰雨天惹的禍,叫我馬上往魚池裡倒鹽殺菌,我立即往魚池裡倒放了一百多斤鹽,這樣才制止了死魚現象的發生。這次死掉的十來條錦鯉魚,使我損失了數千元,要不是阿波的指導,那損失還會慘重。還有一次,一位朋友送我兩條金色的錦鯉,我將這兩條錦鯉放入魚池後,也出現了死魚現象。對此我想不通,天氣很好,陽光明媚,怎麼會是這樣呢?我打電話請教阿波,怎麼回事?阿波說,養魚先養水,錦鯉魚大部分的疾病都是由水質不好而引起的。說我家魚池裡的水受到了汙染,他告訴我解決的方法仍然是往魚池裡放鹽,他說,我朋友送給我的那兩條金色的錦鯉,身上帶有病菌,從一個環境到新的環境必須要消毒,否則的話它們身上的細菌就會傳染給其它的錦鯉。我往魚池裡放鹽後,就再也沒有死魚了。
2018年年底, 阿波以每畝年租金2800元的價格,投包了新平村二十九畝魚塘,租期五年。他剛開始時,全部魚塘都是養殖錦鯉,幾個月之後,將一些品相較差的錦鯉賣出去,賣了十多萬元,留下一些品相好的錦鯉繼續放養,待來年再賣。騰空了八畝魚塘養殖澳洲淡水龍蝦,到2019年底,澳洲淡水龍蝦銷售了三千多斤,每斤售價50至60元,產值接近二十萬元,獲純利十多萬元。
人和動物和諧相處,是大自然中的一件美事。錦鯉,是一種高檔觀賞魚,是讓人陶冶性情的「藝術品」,極富觀賞價值,且寓意吉祥,相傳還能為主人帶來好運。為此,深受人們喜愛。阿波用日益積累的技術和經驗,養殖錦鯉,既為自己帶來了財富,也給人們的生活增添了美感。錦鯉在中國素來有「鯉魚躍龍門」的傳說,意思是能跳過黃河龍門瀑布的鯉魚就能變成龍。我期待著阿波的「錦鯉經」內容更加豐富管用,在養殖錦鯉的徵程中,能夠做出一番新的天地。(註:圖片來自網絡)
◆中山日報報業集團新媒體中心◆編輯:徐向東 實習生 郭君宜◆編審:嶽才瑛◆素材來源:中山日報