茶，一片神奇的東方樹葉。在中國歷史的洪流中，茶有過成長，有過燦爛，有過輝煌，有過黯淡，卻從不曾被湮沒。它穿越數千年，演變為一盞茶湯。不論是「柴米油鹽醬醋茶」還是「琴棋書畫詩酒茶」，茶浸潤中華民族精神，成為東方文化的底色，更惠及全世界。茶文化是中華文化自信的重要符號。
用現代的眼光來看，茶行業很傳統，卻橫跨了農業、工業、服務業三大產業。助農扶貧、商業發展、文化交流都有茶的深度參與。隨著我國經濟的快速發展，茶行業也在不斷創新。新技藝、新工藝、品牌化、消費升級，茶葉市場如火如荼，茶葉品牌似雨後春筍。新時代的茶是發揚更美的茶美學、更好的茶生活方式、更優的茶葉品質和更現代的品牌化經營管理。對於延續了數千年的茶而言，沒有比傳承和發揚更重要的事，沒有比「匠心」更需要堅持的道。
中敘堂門店概覽：復刻中國五千年文化的茶空間
匠心之道，始於初心
中敘堂，一個以弘揚中國茶敘文化，復興中國茶為使命的茶葉品牌。它的匠心之道，是「傳承非遺，匠心品質」。攜手5位非遺傳承人，成立首席茶葉工程師團隊，在武夷山巖茶、福鼎白茶、桐木紅茶、安溪鐵觀音、福州茉莉花茶5大名茶原產地建立茶葉研究站，基本覆蓋福建名優茶。從源頭到制茶工藝，締造非遺級別的品質標準。
匠心之道，始於初心，初心是一個品牌出發的原點。中敘堂總經理周忠認為，茶是文化和精神的強力紐帶，它承載了中華文明，中國人正直、勇敢、謙遜、錚錚鐵骨的民族品格融在茶湯裡，生生不息。茶極具多樣性和包容性，通過茶，為社會創造經濟價值和文化價值，揚中華氣魄，是中敘堂品牌的初心。
中敘堂核心價值觀——「中正明禮」
在中敘堂看來，茶是大自然給予人類的巨大福利。它是世界公認的健康飲品，是精神文化的載體，也是市場經濟中的活躍因子。「讓更多人享受茶的福利」，以「中正明禮」的態度，建設全國型全品類茶葉專賣門店連鎖品牌，為國人做好這一盞茶，譜寫新時代的中國茶，中國說。
茶敘未來，盛於未來
初心是品牌的原點，也錨定了品牌的未來。過程則是傳承非遺技藝，和發揚茶文化的每一步。作為一家茶葉專賣店連鎖品牌，堅守茶葉品質是基石，現代專業的品牌運營管理、茶葉培訓的推廣和深化，讓一個人影響另一個人，讓更多的人愛上茶，才能成就一個品牌，讓初心盛於未來。
據介紹，中敘堂的運營團隊具備近20年的茶行業連鎖加盟管理經驗，全程顧問式運營服務為加盟商保駕護航。以夥伴關係共同推動加盟商茶事業的發展和品牌的發展，共享品牌價值。運營服務是中敘堂的主軸，而攜手非遺傳承人實力打造的供應鏈和培訓體系則是中敘堂的兩翼。
中敘堂（福州）茶葉有限公司總經理 周忠
「培訓是相對內部的說法，我們想通過培訓體系的打造，運用現在多元化的知識工具，研發更多茶相關的知識內容，讓更多人了解、知道進而愛上茶。雖然中國茶歷史悠久，但因為種類多，文化厚重，生產不夠標準化等原因，事實上很多人並不懂茶。讓更多人愛上茶，這個過程要很久，但所謂進一寸有一寸的歡喜，每影響一個人，就有可能影響更多的人。所以，我們企業花了很大的力氣在做茶葉知識普及的事情。」周忠認為企業是社會的，不但要為市場創造經濟效益，更要為社會創造社會價值。不論加盟服務的深化還是知識培訓體系的打造，都是成就這份茶事業，讓中敘堂走得更遠而必須要做的事情。
中敘堂培訓課堂
2020年11月28日，中敘堂長樂地區2家門店同時開業。當天舉辦了大師茶敘活動，品鑑了由非遺傳承人監製的巖茶、茉莉花茶、鐵觀音等新品。匠心品質，風格多樣，推廣諸如富硒鐵觀音、陳年老巖茶等具有突出品質特點的特色茶。目前中敘堂擁有巖茶、白茶、紅茶、鐵觀音、茉莉花茶、普洱茶6個產品體系，數十款產品。做「師出有名、物有所值」的茶產品，更堅實的產品實力，賦予品牌更強的生命力。
中敘堂長樂「大師茶敘」現場
中敘堂長樂錦江店開業
中敘堂長樂皇庭丹郡店開業
匠心之道，始於初心，盛於未來。市場需要更多匠心品牌，茶產業也需要更多的品牌共同推動。初心不忘，踏實走好每一步，中敘堂的未來，或許將代表了茶行業更興盛的未來。