湛江 | 我把夏天的大海在冬天給安排上

2021-02-27 GYXMissGuan
因為好友結婚，所以來到了湛江，這次完全不帶旅遊目的，但是目標依然明確，是奔著赤坎老街而來，第一天在霞山區呆了一晚便迫不及待來到赤坎。在霞山區的第一晚便搜尋到一家網紅「烤蠔」店，二話不說的我們冒著夜間8℃左右的溫度出門「覓蠔」，新鮮出爐的烤蠔真的驚豔到我們，每隻蠔的個頭有半個巴掌般大，蠔肉潔白瑩潤，除了必點的『原只生蠔』更有『蒜香烤蠔』和『新式青芥芝士烤蠔』，蠔肉的肥美鮮甜與特調醬汁在口腔瞬間迸發開來，品嘗到當地的湛江烤蠔，我們一致認為這是一種來自湛江特有的鮮味。
第二天來到赤坎，感覺這裡的一切格顯得外親切，畢竟廣東地區大家說話都是同聲同氣，不得不承認的是老城區當地的白話聽起來還是有些許費勁。湛江的老城一切都顯得很慢，店鋪很晚才營業，早早便打烊，此行註定與蝦炸蝦餅無緣，但依然抱著必吃海鮮撈粉的念頭，果然念念不忘之人必有迴響，終於如願以償了。

 

水井頭早餐作為赤坎老街美食代表，一直深受當地人及遊客所喜愛，並非浪得虛名，一碗撈粉裡面鋪滿了小河蝦、蛤蜊、花甲、魷魚須等海鮮，底下是撈粉，撈粉的醬汁帶有淡淡的沙姜味，吃的時候拌勻醬汁調料，醬汁與軟滑的粉結合，是一種來自當地熟悉的味道。時間越來越晚，來到這裡的人也越來越多，一群人圍坐在一口老井邊吃著粉邊相互交談，一碗粉，一杯豆漿便開啟了一天的美好。

 

在廣東地區經濟高度發達的省份，粵西這座城市獨樹一幟。湛江，坐落於粵西最西端雷州半島的一座小港城之上，擁有得天獨厚的地理條件，卻像一個被遺忘的小孩，與隔海相望的海南島自由貿易區格格不入，也未能順利坐上大灣區的快車。十幾年時間過去了，這座城市依然保存著原有獨特的氣質，並且自帶舊時光濾鏡，因為這種質樸成為了影視劇拍攝的首選，其中《隱秘的角落》便在此拍攝。湛江原是法國殖民地，所以這裡的居民房屋都有著法式與嶺南風格混合的特徵，那種年久失修的老屋透著獨有的古樸滄桑之韻。停下腳步腦海迅速閃現盛夏時節的街道景象，兩旁的樹木綠樹成蔭，石板凳上手搖扇子的老嫗，街道相互追逐嬉戲的小孩，每家每戶敞開自家大門，隔籬鄰舍相互走家串門閒談。對教科書中《海濱小城》印象頗為深刻，作者描寫了家鄉海濱小城美麗的景色，抒發了作者對家鄉的熱愛之情。

「我的家鄉在廣東，是一座海濱小城，人們走到街道的盡頭，就可以看見浩瀚的大海。天是藍的，海也是藍的。海天交界的水平線上，有棕色的機帆船和銀白色的軍艦來來往往」。「天空飛翔著白色的、灰色的海鷗，還飄著跟海鷗一樣顏色的雲朵。早晨，機帆船、軍艦、海鷗、雲朵，都被朝陽鍍上了一層金黃色。帆船上的漁民，軍艦上的戰士，他們的臉和胳臂上也鍍上了一層金黃色」。「海邊是一片沙灘，沙灘上遍地是各種顏色各種花紋的貝殼。這裡的孩子們見得多了，都不去理睬這些貝殼，貝殼只好寂寞地躺在那裡。遠處響起了汽笛聲，那是出海捕魚的船隊回來了。船上滿載著銀光閃閃的魚，還有青色的蝦和蟹，金黃色的海螺。船隊一靠岸，海灘上就喧鬧起來」。

▲街角小賣部

「海濱的一座小城

有一條長長的老街

街角的小賣部

貨架上擺滿罐子

罐裡裝著各種糖果

忽然一陣風吹過

有一種獨特的味道能把人帶回到過去」

全世界的海濱城各自都有屬於自己的氣質特點，湛江也不例外，這座自帶天然濾鏡的的城市似乎已經深深烙印在心中。秒針一分一秒地跳動著，距離結束這次行程的時間也越來越近，我有種預感下次我還會來到這裡，大概是因為對這座城市有著一種執著的偏愛。

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文 | GUAN DAXI

圖 | GUAN DAXI、貳拾一

BGM | Capo Productions - Oceans

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我是關小姐，自稱江湖「關老爺」，實則「封塵女子」一名。公眾號「GYXMissGuan」。我不是詩人，不會寫詩，我隨意寫，你請隨意看。

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