日本23歲廚刀達人，切出全球最薄三明治，網友：還不如中國這塊豆腐
世界上最薄的三明治有多薄？最近有位23歲的日本廚刀達人上傳一段視頻，視頻裡這位年輕的廚師展現自己高超的刀工，用廚刀乾淨利落的了超薄的麵包、番茄、青瓜，這三個食材被他切的記薄到要透明了，一下子就被數十萬網友點讚。而這位日本廚刀達人表示自己熱愛烹飪，這個視頻是為了和大家展示日本廚刀的優秀。
大家可以想像麵包這種軟軟的食材，他切得均勻而薄。而番茄切的宛如薄片，連番茄籽都比他切的番茄片更厚，這刀工確實不錯。這三明治真非常薄。當了這做三明治自然是少不了青瓜的。而這青瓜一直是不少廚師秀刀功的好選擇，比如青瓜的食雕，真的各種雕龍畫鳳，而這個小夥子的黃瓜也是切到了幾乎透明的地步了。在加上一個超薄的火腿片。這火腿片切薄還是難度最小的。
這樣就最薄的三明治，這薄薄的麵包裡還夾著三種食材，有番茄跟青瓜還有薄薄的火腿。這樣一份該有的都有的三明治厚薄度卻只有1.5CM，真的是很薄了。這厚度聽著好像沒什麼感覺，但你只要知道這樣的厚度是薄到吃二十份都吃不飽的，你就懂了。另外這個小夥子還秀了一些食雕的作品。
但是關於刀法，我們中國廚師的刀法那才是獨步天下，不少國際比賽，中國廚師展現出來的刀功真的是驚豔了全場。比如那道很考刀功的中國文思豆腐。可以說這說考驗刀功，那的文思豆腐是真的強。
普通的豆腐在廚師手裡猶如魔法一般變的細如髮絲，而且粗細均勻完整不斷。上菜後，用筷子在湯裡拔一下，可以看到每一絲豆腐都蕩漾開來、完整無缺。這文思豆腐對的刀功是快、準、細，雖然味道吃起來和普通豆腐湯沒有什麼區別，對刀功要求那是非常苛刻的。
而除了文思豆腐這切的如紙薄的燈影牛肉也是如此，這牛肉已經被切要可以透光， 除外之外還有中國各種食雕，西方人總說中國菜不懂裝飾！其實我們懂。我們食雕可以說是鬼斧神工。而且我們食雕的歷史很悠久早在春秋時期就有了。