減脂期間必吃的西蘭花炒雞胸肉，美味又低脂，體重輕鬆下降

減脂期間必吃的西蘭花炒雞胸肉，美味又低脂，體重輕鬆就下降。

今日五花給各位寶寶們推薦一款在減肥期間必吃的減脂餐，低脂低卡，而且好吃不貴喲，這道菜就是「西蘭花炒雞胸肉」，這兩個看得到的食材就是咱們最為常見的西蘭花跟雞胸肉兩大主角，雞胸肉飽含人體所缺的蛋白質而且頂飽，西蘭花有著人體不可或缺的微量元素。兩個結合是實在的低卡低脂且營養健康，好了咱們一起來看看吧。

食材清單：

西蘭花半顆（200g），雞胸肉半個（150g），生抽/蠔油/澱粉各1勺，十三香半勺，橄欖油半勺；

開始製作：

第1步：把雞胸肉洗淨後切成均勻的小方塊入盆，再分別倒入生抽/蠔油/澱粉各1勺，十三香半勺（也可以胡椒粉替代）給它攪拌均勻醃製30分鐘或2小時（時間越久越入味）

第2步：西蘭花洗乾淨後切成大小合適的小塊，鍋中加水待煮開後倒入西蘭花，2分鐘煮熟後撈出瀝乾備用，鍋中倒入半勺橄欖油加熱，再下入醃好的雞胸肉塊，給它炒2分鐘炒出醬汁，再下入西蘭花一起均勻翻炒入味，待炒至完全入味即可出鍋啦（嫌味道淡的寶寶們可以加入一些鹽入味）

小貼士：

1、雞胸肉一定要醃製30分鐘或以上，這樣更加的入味，吃著口感也是更好，醃製的調料可以根據個人口味來調，但是一定要加上澱粉，澱粉能鎖住雞胸肉的水份，讓吃起來嫩又多汁。

2、西蘭花要先煮一遍熱水煮熟，這樣炒出來的速度快也更能讓西蘭花熟得更快。