小時候，農村的娛樂活動很少。到了傍晚，幾個小朋友只能在院子裡追逐打鬧，老奶奶招呼不住時，就一個勁在邊上說：「麻屋子，紅帳子，裡面住著個白胖子……」。每當念到「麻屋子」時，頑皮的孩子就高喊著「花生」又笑哈哈地跑遠了……
上小學後，學習了現代作家許地山寫的《落花生》散文，講了作者和家人一起在屋後半畝隙地種花生，讚美花生藏而不露、默默無聞、不圖名利、不張揚而無私奉獻的美德，並把自己的筆名也叫落花生。明代詩人徐渭從小喜食花生，在《漁鼓詞》中寫道：「洞庭橘子鳧茨菱，茨菰香芋落花生。婁唐韭黃三白酒，此是老人骨董羹」。
現在，知道花生叫落花生，是因為花生在地上開花，花莖慢慢下垂，插入泥土中，在地下結果而得名的。花生的營養價值極高。新加坡稱它是「人參果」；日本、韓國將它稱為「綠色牛奶」；一些歐洲國家稱花生是「中國堅果」。我國《本草綱目》載：「花生悅脾和胃，潤肺化痰，滋養補氣，養血通乳。」人們常常稱花生為「素中之葷」「長生果」等。
一、促進人體的生長發育。
花生中含有豐富的脂肪、蛋白質和鈣，都是人體生長發育不可缺少的。
二、增強記憶，提高智力。
花生含有人體必需的8種胺基酸，其中穀氨酸和天門冬氨酸可促使細胞發育和增強大腦的記憶力，賴氨酸既可提高兒童智力又可防早衰。花生富含兒茶素、維生素E和鋅，既能增強記憶又能延緩腦功能衰退、滋潤皮膚。
三、保護心腦血管的作用。
花生不含膽固醇，而含有豐富的維生素C和不飽和脂肪酸，可使人體肝臟內膽固醇分解為膽汁酸排出體外，因而能顯著降低膽固醇在體內沉積，對心腦血管病有很好的預防作用，被稱為「血管清道夫」。花生含油量高達50%，花生油不但可降膽固醇，還可以保護血管壁，防止血栓形成，有助於防動脈硬化和冠心病的發生。花生外殼中含有木犀草素，花生殼提取物具有抗氧化、降血脂、降膽固醇等作用。
四、預防腫瘤的發生。
花生中的微量元素硒和生物活性很強的酚類物質——白藜蘆醇可有效預防腫瘤的發生。黑花生有豐富的花青素，具有很強的抗氧化、抗衰老、抗輻射、抗腫瘤等作用。
五、止血和生血作用。
「紅帳子」說的是花生衣，其富含維生素K，有止血作用，並有促進骨髓製造血小板、加強毛細血管收縮的功能。所以血液粘稠的人吃花生應去掉花生衣。某些出血性疾病（泌尿道出血、腸胃出血、齒齦出血等）和血小板減少、再生障礙性貧血等血細胞減少的患者，醫生常常開有的複方紅衣口服液就是以花生衣為主要成分的。
六、潤膚美容。
花生油含不飽和脂肪酸80%以上，還有甾醉、維生素E、麥胚酚等，可減緩皮膚皸裂老化，防脫髮等。而黑花生含的花青素，可保護皮膚、增強皮膚的彈性等功效。
花生被稱為「植物肉」「長壽果」，可與雞蛋、牛奶、肉類等相媲美，且易於被人體吸收利用。所以，老話說：「常吃花生能養生，吃了花生不想葷」。
花生的吃法多種多樣，但以燉、煮為佳。炒花生和油炸花生雖口感香，但會損失一定量的微量營養素和維生素，而且性燥熱，吃後易上火，尤其有口腔潰瘍、唇皰疹等內熱上火者應忌食。脾胃虛弱者、膽病患者應忌食花生。
今年的新鮮花生已上市，在祖國母親生日，闔家團圓賞明月時，怎能少了花生呢？走，買花生去吧。
祝大家國慶中秋快樂！