我真羨慕天津人,美味的食物太多了,鹹、甜、香,甚至那些從未去過天津的人也聽說過狗不理饅頭、芝麻薄煎餅和18街的麻花。當然,天津食物太多了,即使是來旅遊,十天半個月也吃不完,名菜太多了,你最喜歡天津是什麼食物?
天津有52個民族生活在一起,所以有很多民族食物,我來介紹一下這種穆斯林食品:烤雞。烤雞不同於烤雞或醬油雞,美宜佳的方式不同,但味道鹹而香,入口生津,讓人回味無窮。這小李烤雞很受歡迎,成為走親遊客的特別禮物。
小李烤雞採用傳統的中式風格,他的烤雞呈紅褐色,煙燻味與炭烤味混合,讓人回味無窮,而且,秘制醬汁也很特別,讓人吃了齒頰香。因為他含有數十種珍貴的中藥,營養豐富,是天津老字號的非物質文化遺產,很多來天津的人都要排隊買。
我們去參觀了他們的老商店,我們乘地鐵1號線到西北角站,我們不需要找地方,我們出去的時候,看到很多人在排隊,那是小李烤雞的總部。你應該知道,他們一家人總是排著隊長龍,不管是炎熱的夏天還是寒冷的冬天,這種人流一直沒有減少。你可以看到,許多人不僅買烤雞,而且真空包裝了很多,你知道遊客們被這些東西吸引,並準備把他們帶回家給親戚朋友。
根據他們烤雞的重量和價格,他們為你明確標示,還有雞腿肉,雞胗,鎖骨,軟骨等,雞的所有部分都可以是買得到。也因為他們受歡迎,所以為了食客的安全,現在統一配送,非常健康衛生。真空烤雞可以保存7天,所以等你回家也可以吃原來的小李烤雞。
當然有的人認為小李烤雞有點鹹不應該多吃,為了讓大家放心,他們還開發了口味清淡健康的新品種,與傳統醬香相比,清淡型也很受歡迎。當然,老天津附近的老太平街人還是喜歡在家裡買一隻傳統的烤雞和飲料。