中國的啤酒圈裡，有一款很神奇的啤酒——它屬於工業啤酒，卻和其他工業啤酒有著完全不同的稱呼：人們一般說工業啤酒淡如水，唯獨它，卻是「奪命」的口服液。
說到「奪命」，你們一定都猜到了，啤卡丘說的正是新疆的驕傲：烏蘇啤酒。
走在烏魯木齊的大街上，你會發現，幾乎每個小飯館門口，都會擺上幾箱烏蘇，綠色的瓶身，紅色的標籤，那最具識別性的色彩，已經成為當地人心中不可替代的東西！
在如今的酒桌和社交平臺上，都很流行用「能喝幾個烏蘇」來評判酒量的好壞：一瓶紅烏蘇沒喝完就開始暈了？辣雞！兩瓶喝完走路不打晃？還可以還可以！五瓶下肚還能走直線？牛X啊哥！
「奪命大烏蘇」的正式名稱是烏蘇啤酒，或者說，「奪命大烏蘇」是新疆人對烏蘇啤酒的愛稱。新疆的扎巴依（酒鬼）們卻豪放的稱之為「奪命大烏蘇」，足見新疆人對之酷愛的程度。甚至有些人將之稱為「烏蘇口服液」。
上世紀八十年代，烏蘇啤酒誕生在烏蘇市，而今，烏蘇啤酒早已衝出烏蘇，享譽新疆，在中國啤酒行業裡也佔據了一席之地。烏蘇啤酒的優良品質，是新疆自然環境造就的。烏蘇啤酒用的水，是天山冰川融水，含礦物質硬度稍高，造就了烏蘇啤酒爽利的口感；所用的啤酒花，每年在新疆接受近3000個小時日照，品質極佳，也成就了烏蘇啤酒自然清香、泡沫細膩的特點現在，烏蘇啤酒已經成為了新疆人生活中不可缺少的一個部分。
市面上最多的就是綠烏蘇和紅烏蘇，有句話叫做「談感情紅烏蘇，拼酒綠烏蘇」。
我們稱作「奪命大烏蘇」的，就是酒精度數高一點的紅烏蘇，它上頭快、酒勁大，味道也比較苦一點，綠烏蘇則柔和許多，和一般的工業淡啤差別不是很大。
紅烏蘇酒精4度，麥汁濃度11度，綠烏蘇除了酒精低一點3.6度之外，麥汁濃度也低一點，10度。第一次喝烏蘇，綠烏蘇是不會讓你懷疑人生的，因為它柔和，就是最基本的拉格啤酒，酒量好點的能喝一打。
一方水土養一方人！或許可能是地域的差異，就像在國內，東北的人們在國人的印象裡也是巨能喝的那種類型！
那對於不能喝太多的人來說，怎樣能做到不醉酒 ， 喝完酒能及時醒酒 ， 不受醉酒之苦呢？
根據研究發現：酒前吃桑葚幹，可以預防酒精中毒發生，尤其適合酒後頭痛，想吐的人群。桑葚中的硒是非常最重要的「護肝因子」，增強肝臟功能，提高肝臟抗氧化、解毒、抗毒能力，加速酒精分解，從而起到解酒護肝的作用。
在喝酒前15分鐘吃桑葚幹3-4粒，酒量增加2～3倍，同時也不容易醉。醉酒也不會宿醉。醉酒後最讓人難受的莫過於嘔吐後的胃和第二天早上的頭疼。有人做過試驗，食用桑葚幹後再喝酒會讓酒量有所增加，同時醉酒後不再難受。
用法：喝酒前30~15分鐘，食用桑葚幹4~5粒，直接嚼，同時飲水約300毫升