大家好,我是海岸暢遊,今天給大家帶來一則旅行指南。
你的愛好是什麼這意味著我們所有人都能從這個城市的傳統中獲益,比如義大利麵、那不勒斯披薩,以及在我們城市最好的餐廳裡享用的慷慨的肉類和魚類主菜,也包括葡萄酒。在費城散步時,你幾乎不可能不經過至少一個或五個義大利人的誘惑,而按歷史或舊世界的影響程度縮小他們的範圍,也無助於減少名單。儘管有這些困難,我們還是挑選出了我們最喜歡的13個家族,從延續了幾十年的家族王朝,到融合了新老傳統的現代餐飲體驗。
哦,如果你特別想要披薩的話,這裡是我們為費城挑選的最好的披薩,以防萬一。這種披薩餅可以讓你舉辦一種新的披薩派對,慶祝全國最好的新餐館在過去的一年中,帕利齊社交俱樂部給生活帶來一個古老的會員制的傳統,並使其與現代的菜餚在葡萄酒設置,儘管更新,挖掘忠於當俱樂部第一次對外開放是在1918年專門為南費城的義大利移民。如今,隨著廚房和菜單的擴大,想要進入這個俱樂部仍然很困難。
但為了做嫩的、蒜蓉羊排以及像l嬰兒洋薊這樣的家庭特色菜,還是值得的。小諾娜在華盛頓廣場西邊,這個蝗蟲街的支柱有一個萬無一失的公式,它能讓食客們在今年秋天的五年內繼續光顧這裡。其他費城餐廳巨頭的團隊,如巴博索、洛麗塔和詹納拉,以及其他餐廳,馬西尼和瓦萊麗賽提供美式義大利菜,除了40個座位的室內餐廳外,還有一個40個座位的室外花園區域。
讓帶海鹽的蒜蓉麵包成為同樣讓人上癮的食物的入口就像浸泡在松露奶油裡的野生蘑菇湯圓、芹菜、西洋菜和西紅柿。在費城南部的深處,提供傳統的義大利菜,靈感來自於普利亞區地區,合伙人大衛,法恩扎在那裡長大。它靠近體育場,使得它成為家庭或團體在音樂會或演出之前或之後的首選之地。自2000年開業以來,音樂會或演出吸引了許多賓客。不過,更吸引人的是這裡對經典義大利菜的執著。
比如烤魷魚、海鮮義大利麵配貽貝、蛤蜊、蝦,還有更多的魷魚,或者基本上是任何一道菜都有新鮮的馬蘇裡拉奶酪。也不要被此地的政策所愚弄:客人們往往會帶上一瓶好酒去赴宴。對於郊區居民來說,去年,在德拉瓦州開設了第二家餐廳,為食客提供了同樣的美食。你從古董定的每樣東西,無論是豬肉卷、羊肉還是香腸肉醬,都會因餐館對當地食材的承諾而變得新鮮。如果和新澤西的資源不能完全滿足古董的要求,有一個相當不錯的備用計劃。
直接從義大利中部的阿布魯佐地區運來,這是烹飪的主要靈感來源。這就是我們這個行業所謂的合法。華盛頓廣場西,馬克維特裡的義大利餐廳早在1998年就開業了,幾乎立刻就得到了熱烈的好評,部分原因是維特裡大廚在美國和義大利頂級廚房工作的經驗。從那以後,這一行動只增不減,就像人們對這個全國聞名的景點的欽佩一樣。在這裡用餐意味著你要對抽樣菜單做出承諾,這是一種更昂貴的選擇,一次155美元,但對於一個特別定製的菜單來說,這絕對是值得的。
客棧餐廳在2007年開業時,就已經是費城最受歡迎的義大利餐廳之一,這要歸功於它在Vetri族譜上的地位。客棧以開放式廚房為特色,中心是一個木製烤箱,靈感來自義大利北部的傳統客棧。如果你能從無盡的沙拉和義大利麵中解脫出來,那就試試倫巴達煎蛋披薩,最後配上冰淇淋。作為這座城市最古老的義大利餐廳之一,維克多咖啡館用紅格子桌布和唱小夜曲的歌劇演唱家,確定了它的真實性。這些人要麼讓你感到尷尬,要麼讓你覺得自己被送到了義大利,這是你的選擇。
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