拉菲集團釀酒師來華分享:傳奇品牌專場品鑑會在廈門舉行

2021-01-08 小企9999視線

拉菲集團釀酒師來華分享：傳奇品牌專場品鑑會在廈門舉行

by小企9999

20世紀90年代，拉菲羅斯柴爾德集團為使全球葡萄酒愛好者能夠深入了解波爾多產區與眾不同的魅力，並能夠品味到其中經典產區的美酒，創造了「傳奇源自拉菲羅斯柴爾德」品牌。

2019年12月6日，拉菲集團攜旗下傳奇品牌佳釀，在廈門五緣灣凱悅酒店舉辦了「遇見波爾多 品味傳奇」專場品鑑會，將波爾多經典產區美酒分享給更多人。

拉菲集團釀酒師迪亞娜·弗拉芒（Diane Flamand）女士親臨活動現場，與大家同享美酒，並將傳奇品牌背後的故事、自己對傳奇品牌的理解、以及波亞克、聖愛美樂、梅多克、波爾多等不同產區的特點一齊分享給大家。品鑑會當天，拉菲集團同時攜手保樂力加中國，共同舉辦了晚宴。

「遇見波爾多 品味傳奇」品鑑酒單

傳奇源自拉菲羅斯柴爾德波爾多白葡萄酒 2018/ Légende R Bordeaux Blanc

傳奇源自拉菲羅斯柴爾德波爾多紅葡萄酒 2016/ Légende R Bordeaux Rouge

傳奇源自拉菲羅斯柴爾德梅多克紅葡萄酒 2017/ Légende R Medoc

傳奇源自拉菲羅斯柴爾德聖愛美樂紅葡萄酒 2016/ Légende R Saint-Emilion

傳奇源自拉菲羅斯柴爾德波亞克紅葡萄酒 2016/ Légende R Pauillac

拉菲羅斯柴爾德珍藏梅多克法定產區紅葡萄酒 2016/ Réserve Spéciale Médoc

「遇見波爾多 品味傳奇」傳奇品牌廈門品鑑會

此次廈門「遇見波爾多 品味傳奇」品鑑會，是傳奇品牌於2019年全系「煥新」後，首次邀請到拉菲集團暨傳奇品牌釀酒師迪亞娜 · 弗拉芒女士在中國舉辦的第二場專場品鑑會，帶領現場嘉賓一起感受傳奇品牌背後的波爾多風情。

「遇見波爾多 品味傳奇」品鑑會在廈門五緣灣凱悅酒店舉辦。拉菲集團以及迪亞娜·弗拉芒女士非常感謝嘉賓們的到來，而迪亞娜從傳奇品牌的歷史、風土、釀造技藝、酒款特色等多個維度，講述了品牌故事、詮釋了品牌精神和價值。

2019年7月，拉菲集團攜手保樂力加中國，宣布傳奇品牌正式「煥新」。傳奇品牌以「樂於分享」、「深根固柢」、「博學多識」的品牌價值，致力於將波爾多經典美酒傳遞到更多葡萄酒初階品飲者以及愛好者身邊。此次與現場來賓一起品鑑的傳奇品牌系列佳釀，同時是基於拉菲集團傳承了六代人、植根于波爾多150餘年的全新演繹 ——

「傳奇源自拉菲羅斯柴爾德波亞克紅葡萄酒」(Légende R Pauillac) 的部分葡萄果實來自拉菲羅斯柴爾德古堡和杜哈米隆古堡的葡萄園。混釀結束後酒液將在拉菲集團自製的優質橡木桶中陳釀12個月，這一切的理想條件使得最終釀成的葡萄酒口感複雜，結構感優良，並帶有煙燻和香料氣息。是一款充滿陳年潛力的葡萄酒。

「傳奇源自拉菲羅斯柴爾德聖愛美樂紅葡萄酒」(Légende R Saint-Emilion)經過12個月的橡木桶熟化，帶有特別的紅色水果以及烘烤的香氣，口感飽滿順滑，單寧如天鵝絨般絲滑，回味悠長。

「傳奇源自拉菲羅斯柴爾德梅多克紅葡萄酒」(Légende R Médoc)的一部分酒液會在橡木桶中熟成8個月，從而為葡萄酒帶來了一絲香草並伴著淡淡煙燻的韻味，同時也令這款佳釀飽滿、平衡、複雜。

「傳奇源自拉菲羅斯柴爾德波爾多紅葡萄酒」(Légende R Bordeaux Rouge)以圓潤而平衡的口感為主要特點，充滿黑色水果及甘草香氣，優雅、和諧。

「傳奇源自拉菲羅斯柴爾德波爾多白葡萄酒」(Légende R Bordeaux Blanc)充滿活力，香氣上帶有菠蘿、百香果等熱帶水果的氣息，以及一絲礦物感。同時，酒泥陳釀也為這款酒帶來了圓潤度。

除了5款傳奇品牌佳釀，此次品鑑會添加了同屬於拉菲集團旗下「精選系列」的「珍釀波爾多紅葡萄酒」，供大家一同品鑑。

「拉菲羅斯柴爾德珍藏梅多克法定產區紅葡萄酒」(Réserve Spéciale Médoc)帶有甘草與櫻桃的迷人香氣，結構優雅紮實，餘韻中帶有甘草的芬芳，回味悠長。

四大產區、六款佳釀，開啟了一場味覺之旅。品飲間，在酒香餘韻中，來賓們不僅充分體會到傳奇品牌及「精選系列」美酒的實力，也對品牌所蘊藏的匠心感同身受。

「傳奇」品鑑 與保樂力加中國共創傳奇

品鑑會中，拉菲集團釀酒師迪亞娜女士分享道：「作為一名釀酒師，我已在拉菲集團工作超過15年的時間，能夠在一個為精品葡萄酒事業付出百分百用心的集團中釀造美酒，感到十分榮幸。傳奇品牌以及精選系列佳釀，是為了大家在平時的日常生活中，便可以飲用到高品質葡萄酒而創，不論是單獨細品還是搭配中西方美食，都是很好的選擇。傳奇品牌及精選系列基于波爾多的理想風土，以及基於拉菲集團在波爾多150餘年的精湛釀酒技藝所釀造，希望大家可以將這些美酒帶入日常生活的品飲中，慢享波爾多品質佳釀。」

品鑑會在一片輕鬆愉悅的氛圍中籌光交錯，期間品飲的傳奇品牌六款美酒搭配不同風格的美食，為嘉賓們帶來了一場味覺盛宴。晚宴將繼續「品味傳奇」，讓更多葡萄酒愛好者在舌尖邂逅波爾多。

美酒不斷，「傳奇」不止

「遇見波爾多 品味傳奇」專場品鑑會及晚宴，先後於12月3日 北京晟永興和12月6日 廈門五緣灣凱悅酒店與葡萄酒愛好者見面，讓更多人體會到迪亞娜·弗拉芒（Diane Flamand）和傳奇品牌葡萄酒的魅力。

在共創傳奇品牌的旅程中，拉菲集團及品牌團隊基于波爾多理想風土和精湛的釀酒技術，為美酒佳釀賦予了美妙風味，而保樂力加中國則將這樣的波爾多經典風味，帶到更多人之間，在日常品飲中，品味「傳奇」。希望熱愛美酒的你們，在杯酒間開啟「傳奇」，也在人生中開啟「傳奇」

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