文/鄉土生活園藝
甜瓜是我國栽培比較悠久的水果之一，它味道香甜，易栽培管理，很受消費者和種植戶的喜愛；也是種植戶短期增收致富的一個最佳選擇。露地種植甜瓜投資成本低，生長和創收見效快，是很多地方每年必須種植的水果類型。
甜瓜生物學特徵
甜瓜的根系發達，為直根系，主要分布在0-30釐米的土層中；尤其是厚皮甜瓜的根系更為發達，更耐旱耐貧瘠。但無論厚皮或薄皮，都需要生長在疏鬆肥沃的土壤中。
甜瓜的莖分枝能力強，每節的葉腋都可生出側芽、卷鬚，生出的側枝甚至比主蔓生長還要旺盛。所以，我們在甜瓜的生產中，一定要注重枝蔓的整理。
甜瓜的葉為單葉互生，與黃瓜葉類似幾乎為圓形。厚皮甜瓜葉較大，薄皮甜瓜葉則較小，但較抗病。甜瓜的果實，是由受精後的子房和花託共同發育而成的瓠瓜，外果皮不同程度的木質化；而中、內果皮幾乎無明顯界限，由薄壁細胞促成，我們主要就食用這個部分。甜瓜的種腔形狀很多，有圓形、三角形等。
甜瓜對環境的要求
1，溫度
甜瓜喜溫耐熱，在生長發育過程中需要較高溫度，但它不耐寒，遇見霜凍即可受凍害，嚴重時死亡。白天最適其生長溫度在26-32攝氏度，晚上溫度在15-20攝氏度；如果長期在低溫下生長，可能出現發育遲緩的現象。例如，白天溫度低於18攝氏度，晚上溫度低於13攝氏度時，就很容易出現這些現象；10攝氏度時停止生長，7攝氏度以下時即可出現凍害。根系生長適溫在34攝氏度左右，最低溫度在10攝氏度，如果長時間生長在10攝氏度以下，或40攝氏度以上時，根系則可能出現停止生長現象。
果實發育期，白天最適溫度27-30攝氏度左右，晚上最適溫度在15-18攝氏度，溫度過低時，容易產生畸形果。所以，我們應根據不同地區，準確把握栽種時間。
一般厚皮甜瓜耐熱性較好，而薄皮甜瓜相對較耐寒，適宜的溫度範圍相對也較寬。
2，光照
甜瓜屬於喜光的水果作物，在生育期內需要有充足的光照時間和強度。光照不足時，植株生長細弱，易落花化瓜，果實含糖量下降，香甜味不足，品質比較差。品種不同，要求也是不同的；厚皮甜瓜不耐弱光，喜強光，而薄皮甜瓜對光照範圍有較廣的適應。
3，水分
甜瓜的根系發達，生長期間需要較多的水分支持，在有效土層（0-30釐米）中的水分含量70%時，可促進正常發育和獲得較高的產量；不過甜瓜的莖葉表層被有茸毛，可減少一定的蒸騰作用，所以，甜瓜還是有一定耐旱能力的。
土壤水分含量低於50%時，植株容易受旱，發育不良；土壤水分過大，地溫又低時，則容易發生漚根現象。甜瓜在雌花開放前後和果實膨大期，對水分均較敏感，水分含量過高或過低均不利於其生長發育，是影響後期產量質量的關鍵時期，我們應該注意。
甜瓜比較喜歡空氣乾燥的環境，一般空氣相對溼度在50-60%為宜，較潮溼時病蟲害多發，果實品質變差。但在授粉期間，空氣太過乾燥的話，花粉是不能正常萌發，不能正常受精的。
甜瓜露地栽培技術
栽培甜瓜和其他作物一樣，都是需要進入一個常規栽培流程的。一般需要經過選種、育苗、定植、管理等工作。
1，浸種、育苗
在浸種之前，我們應在晴天時先進行曬種。然後，再用55攝氏度的熱水浸種1分鐘左右，待水溫降至25攝氏度時再浸泡6小時左右撈出瀝水，然後置入28攝氏度的環境下催芽，當有80%左右的種子露白時，即可播種了。
育苗時，可選用育苗盤或育苗杯進行，日平均氣溫在15攝氏度以上即可進行。一般苗齡在35天左右，生理苗齡出現5葉時即可定植到大田。
2，定植、管理
甜瓜不宜重茬種植，一般在5月上旬即可移栽，移栽時要澆好緩苗水，建議覆蓋地膜，可起到保溼增溫的效果。果實在膨大期要及時追施複合肥，避免追施含氯肥料，可保證有充足的養分，並要注意田間水分，不宜乾旱。生長期間，還要根據不同品種進行整枝打杈，以保證品質結出較好的果實。
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