靠吃就瘦了12斤,尤其是在學習了大概5個g容量的減脂原理後,我從最基礎的增肌減脂:營養素、代謝效應、脂肪控制,到與荷爾蒙、人體供能系統、激素等等錯綜複雜的關係原理,光學完這些已經用完了我高考的智商~
搭配營養學同時在研究完多道減脂餐後,我吐血整理出以下17種最利於減脂的「隱藏武器」,從你至今沒見過的主食→低卡到爆炸的蛋白質類→維生素大王果蔬類,一次性分享你~為方便你們查看,我還標明了每種食物的熱量,有木有很感動啊哈哈哈
PS :我特意給廚房手殘黨還附贈美味烹飪法 + 自製【30天花樣減脂食譜】
先show一把被疫情逼出來的廚藝
下面就來看看這些平時「內向」的食物是如何在減脂上「發光」?!減脂效果簡直絕了~
※01、鐵棍山藥 57大卡
還不知道山藥有減肥效果的真的要被我捶小腦袋啦!不過山藥還是會被歸屬為蔬菜類,BUT,我想說它也能作為一道飽腹感極強且熱量超低的主食來食用~
這裡推薦減脂神器——鐵棍山藥,可以看到生長方式灰常特別、頑強。
外表有些小鬚鬚,剝開皮之後還是很白白嫩嫩噠~
可以作為簡單的輔食,也能作為減肥的主食,它的飽腹感也是闊以噠!直接將山藥煮熟放些調味料即可。
推薦一道平時經常當早飯的小米山藥粥,從我外婆那裡copy過來,簡單又養胃。
準備點小米、山藥、枸杞,如果你正處於經期還可以適量加入些紅糖,做法很簡單,只要在煮粥鍋內放入所有的材料,加入清水,大火燒開後轉小火慢燉半小時,最後放入紅糖和枸杞即可。
就醬紫,是不是很簡單啊~如果買個專門的煮粥機會更方便哈~味道很可!
02、玉米
大眾減脂單品——玉米,不用我多做介紹了吧,但就是普通的玉米還存在至少5個你不知道的品種,趕緊拿好筆給我記錄下來。
按熱量順序由高到低:
✨NO1. 糯玉米 熱量最高172大卡
空有一副高顏值,打著玉米粗糧的旗號「招搖撞騙」開玩笑啦,不過減肥真的不推薦糯玉米,除了擁有普遍玉米所含的糯嘰嘰性質以外,熱量真心高啊~
NO2. 紫玉米 168大卡
黑不溜秋的一根,看上去就不大有食慾,我平時很少會接觸到,記得有一次外省旅遊的時候看到有好多路邊攤上在烤紫玉米,不過那個時候我以為玉米被他們烤焦了哈哈哈,總而言之它是玉米屆的「黑人選手」,也不建議多吃哈~~
NO3. 甜玉米107大卡
小時候很喜歡吃的肯德基家庭套餐必含的就是甜玉米了吧,外形非常黃,吃起來沒有特別糯嘰嘰但顆顆分明的感jio,口感當然正如其名,人家是自然甜,這種玉米經常被「大卸八塊」拿來做輔菜炒著綠豆吃。
NO4. 水果玉米 105大卡
有種甜玉米和白玉米的雜交感,當然熱量也會比一般的甜玉米稍微低那麼一丟丟丟,口感很緊緻,也是糯嘰嘰噠~算是甜玉米的升級版了,我經常會吃點水果玉米,畢竟熱量也不高。
✨NO5. 白玉米 也叫珍珠玉米 只有66大卡
玉米屆的「白雪公主」隱藏的減脂高手,減脂期我一般拿它代替主食,口感也是糯嘰嘰噠,想要口感更佳,可以在烹飪前放入牛奶或者話梅調味,煮出來的玉米根本吃得停不下來啊,一般晚飯啃上兩根即可。
✅玉米當主食一次吃多少量最好?
和一碗米飯的熱量相比的話:糯玉米只能吃小半根、紫玉米吃半根、甜玉米吃一根、白玉米可以吃兩根哦!
小總結:在減肥的時候除了【糯玉米】不建議多吃以外,甜玉米、紫玉米、白玉米、水果玉米都可以作為很好的減脂主食哦~
※※03、芋頭 60大卡
疫情把我封印在家足足一個月可把我憋死了,我好想念芋頭奶茶,吸上一口超滿足,而且又飽腹,不加糖也是甜滋滋噠~
喏!就是它
當然,減脂期要拒絕奶茶的誘惑,但系,芋頭的魅力難以抵擋,我覺得自己上輩子就是個芋頭。
芋頭的熱量低,減肥的時候當做主食最合適不過啦!最喜歡的是我們老寧波的奉化芋頭。
很大個,吃法也可以很簡便,把芋頭蒸熟後,沾點醬油吃就灰常美味啦~
所以來奉化旅遊的時候,一般可以看到路邊上都是賣芋頭的,吃上一個你就差不多飽啦!
當地人簡單粗暴的吃法和土豆一樣,直接在芋頭表皮上撒上粗鹽蒸熟。
04、血糯米 32大卡
血糯米這詞我還是從張阿姨奶茶那裡「慕名而來」的,乍一聽還有些嚇人,吃了之後才知道原來就是我們常說的【紫米】。
原生態紫米長這樣,顏值挺高的↓
在奶茶裡,它長這樣,我覺得口感糯嘰嘰的,吃起來很有嚼勁,完全可以在我心中替代珍珠的地位!
紫米含有多種澱粉、蛋白質、脂肪、纖維素等等,平時減脂完全可以替代大米作為主食。
什麼紫米飯糰、紫米粥、紫米雜糧飯都是不錯的選擇。
可鹽可甜的紫米時蔬飯糰味道更是不錯呦~有木有信心來學習鴨?快手早餐的不二之選。