「十三五」期間，中國恩格爾係數持續下降，從2016年的30.1%降至2019年的28.2%。
「恩格爾係數是衡量人民生活水平的一把刻度尺。」中國國際貿易促進委員會研究院副院長趙萍說，「作為發展中國家，『十三五』期間中國的經濟發展成就輝煌，在消費方面我們也取得了不起的突破，百姓受益良多。」
五年間，居民收入不斷增加，直接推動恩格爾係數的降低。
「我的月薪比五年前漲了5000元!日常消費不用心裡算來算去，喜歡的就買。」姜女士是北京市一七一中學的教師，這兩年來，她的月薪連連「看漲」，月入過萬不說，各種補貼、獎金讓她每次發工資都笑開了顏。
按照「十三五」規劃綱要確定的目標，以2015年的價格計算，2020年我國居民人均可支配收入要增加到3萬元。事實上，這一目標已在2019年達成。國家統計局局長寧吉喆介紹，2019年全國居民人均可支配收入突破3萬元，中國人民生活質量進一步提高，居民收入水平上升，中等收入群體規模進一步擴大。今年儘管有疫情影響，但前三季度全國居民人均可支配收入達23781元，仍比上年同期名義增長3.9%。
五年間，消費結構不斷優化。吃穿之外，遊覽娛樂等消費選項更多走進普通人生活。
北京姑娘宋曉霜的帳單裡，餐飲支出不及購物支出高，其餘的旅遊、交通、禮品、文化等消費五花八門，種類繁多。「即使在餐飲中，也有一大部分是外出聚餐或者喝奶茶這種不僅僅是滿足溫飽的消費。」宋曉霜說，「在買東西時，我也會更注重商品品質，出去吃飯也會選擇環境更好的餐廳。」
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