墨村獨①家的沙縣小吃真厲害,福建老闆狂撒錢!瓦罐湯的味道也是實打實的正宗!

2021-02-27 墨爾本吃飯吧

每每飢餓之時，腦中總有個聲音再說！我想吃扁肉！想吃拌麵！想喝瓦罐湯！想吃沙縣小吃啊！

那還在糾結什麼？

直接翁記沙縣小吃走起啊！

墨爾本獨一家的沙縣小吃，

味道絕對是實打實的正宗！

翁記沙縣小吃的存在，別說是造福墨爾本的福建孩子了。這可是全墨爾本華人的幸福啊！他家的味道，可能比你家樓下的沙縣小吃都好吃！

老闆本身就是胡建人福建人。味道絕對沒有話說。在福建讀大學的攝影大佬，吃完都直呼：正宗！好吃！太有古早味了！

老闆：我們胡建人福建人不缺錢，各種福利都給我送。粉絲開心的話，給我盡情的送。

吃飯吧X翁記沙縣小吃X翁記粥品

獨家粉絲福利，錯過那就真的要哭暈了！

店內放著超大的瓦罐，在這容器裡煨出來的湯別提有多鮮美了，好多人去他家就專門為了喝罐湯！選擇也超級多！瓦罐煨湯以瓦罐為容器。配上新鮮食材和天然礦泉水為原料。再將小瓦罐放入大瓦罐當中，小瓦罐全面受熱，煨制時間長達7個小時以上。

一個瓦罐做出來墨爾本小吃界的養生王！小火慢熬，原汁原味，食材和各種藥材在時間的烹飪之下，味道和營養全部融入到湯中。

湯裡面各種滋補食材，健脾健胃、以去痰止咳、舒緩壓力。偷偷告訴你最佳的食補的方式，就是來翁記喝正宗的瓦罐湯！

如此用心熬出來的湯自然色澤清透，喝進去爽口，真稱得上有滋有味了。湯是翁記沙縣小吃的靈魂，喝湯的那一刻心中響起《食神》裡的那一句：

真的很感慨，單單只有麵條和醬料能做到那麼好吃。這大概就是拌麵的魅力了吧！好吃的沙縣拌麵最重要的是啥？那肯定是花生醬啊！

翁記的花生醬簡直是拌麵的精髓。超醇香的花生味，口齒留香。記得趁著熱氣趕緊拌開吃吧！

評判一家沙縣小吃正不正宗，扁肉絕對是標準。翁記選用的是純豬後腿肉，捶打成肉泥。這樣扁肉就更有嚼勁，更有肉香。

翁記嫩滑的肉片，吃起來超級Q彈。一口再一口，吃起來真的太享受了。配上紫菜，一碗根本不夠塞牙縫好嗎！

滷豬手，滷鴨舌，各種各樣的滷味那肯定是宵夜，嘮嗑必備的。因為滷煮得當，各種滷味也是十分的入味。點什麼都要配一份滷味才算完美的一餐！

作為翁記旗下餐廳。翁記粥品主打各色粥品外賣。

在各大外賣app銷量都是Top級別的！

一鍋一碗的烹飪方式，使得廚師能夠更好的把握粥和食材的烹飪時間。食材的味道也能更好的與粥融合。宵夜中的養生之王絕對非粥莫屬了！

說到鹹粥，最廣為人知，最火爆的那絕對是皮蛋瘦肉粥。即使是不愛吃皮蛋的人，也會被這碗粥所折服。

海鮮粥只能說味道絕了！大蝦，蟹柳，扇貝各種海鮮融聚一堂，就別提食材有多豐富了。米粒和大海的味道相輔相成。蹦完迪之後的早上來一碗，心肝脾肺腎瞬間溫暖了起來。

翁記粥品不單單只有粥，他們家的蒸飯也是一絕。菜和飯都是放在特殊容器當中。在蒸的過程中，食材的營養完美的被保留。



記！得！

限時福利可以領取哦！

地址：220 Bourke St Melbourne 3000

營業時間：早10:00 - 凌晨３:00 AM

聯繫電話：(03) 7013 5885

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    ▲看這密密麻麻的覆蓋率你或許不知道沙縣但你一定知道沙縣小吃「沙縣小吃是怎麼走向全國的呢？」@丁susu當地人說正宗的沙縣拌麵才沒有什麼蔥油拌麵的吃法必須拌上濃鬱的花生醬才是王道也不加酸豆角、蘿蔔乾、沙縣米凍皮，姑且稱它為「福建版腸粉」具有天然大米的香味，吃起來滑感不粘牙裡面不會夾任何餡料，淋上醬汁調味鮮鹹中透著絲絲甜味📍店鋪推薦：阿素米凍皮：李綱中路（懸索橋正對面，李記小吃旁邊）
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