說到能吃辣，大家會不約而同的想到四川，但是僅說四川，可能很多地方的人都不會同意，湖南人不怕辣，四川人不怕辣，貴州人怕不辣，宋祖英唱了一首歌叫做《辣妹子》辣妹子辣辣妹子辣，辣妹子辣妹子辣辣辣辣，辣妹子從小辣不怕辣，辣妹子長大不怕辣，辣妹子嫁人怕不辣，吊一串辣椒碰嘴巴，說的就是湖南的辣妹子。
江西人厲害了！說出來你可能不信，它一聲不吭成為吃辣最狠省份。
很多人對於喜歡吃辣椒的描述大概是無辣不歡吧，無論是湖南人還是四川人，每頓飯如果沒有辣椒可能覺得吃飯都不香了，如果一定要說那哪個省份能吃辣，誰都沒想到江西省一言不發的就進了最會吃辣的省份前五名。
要說四川的辣，每道菜都可以做到看上去辣味十足，讓人望而卻步，但四川辣的根源大多是花椒，他們也更注重外表上的辣，要說湖南的辣，可能很多人更願意把這個辣字改為鮮，又鮮又辣，要說貴州的辣，就是酸辣的辣，但是要說單純的辣，吃一點就會上頭的辣，那還是江西的辣，後勁更足。
有沒有人吃過江西萍鄉的辣，他們的辣就真的是無辣不歡的辣，就連喝粥也要有辣椒，只要是吃食，都可以與辣椒同吃，可以說他們的辣是刻在骨子裡的那種辣，一道菜可以什麼配料都不放，但辣椒必須來點，否則會感覺吃什麼都不香，在他們那裡，沒有什麼是辣椒解決不了的，如果有，那就雙倍辣椒。
江西萍鄉的辣椒大家見識過了，但還有一道美食沒跟你們分享，就是他們那邊的特色美食萍鄉小炒肉，說到小炒肉，大家可能都會先把肉給選出來吃掉，辣椒獨孤的剩在盤中，萍鄉小炒肉的特色就在於此了，小炒肉裡面的肉其實只是配料，真正的精華其實是辣椒，辣椒與大蒜非常的下飯，有機會一定要嘗一嘗。
江西的辣椒產量也是硬生生的把江西這個省份排上了吃辣最狠的前五名，對此，大家有什麼看法嗎？歡迎留言評論。