桿秤記憶
小時候，父親常常會上山挖一些野生藥材，然後稱斤賣掉，每當這個時候，我都會跑到鄰居家，把鄰居的桿秤借來，稱一稱再還回去。那時候，我並不知道桿秤上的刻度那裡是一斤，還是二斤，可父親總是拎著讓我學會看刻度。
我有時候會數著：一斤二斤三斤，但是那些星星總會迷惑住我的眼睛，父親告訴我，高高的就可以了，以至於好幾次都馬虎大意了，到了後來收藥材的人來了，才知道我稱的差了好多。
其實，在以前，這種桿秤用途很大，因為很多農戶都是用賣農作物提高收入，所以存在買賣就必須用到秤了，桿秤方便小巧，深受古人喜愛。
桿秤構成
桿秤實際是上利用了槓桿原理。在一根木頭杆上安裝一根吊繩作為支點，一邊掛上重物，一邊掛上秤砣，當兩邊水平以後，就可以稱出來物體的重量。一般來說，桿秤是由秤砣、秤桿和秤鉤（秤盤）三部分構成。
在古代，最講究的就是，萬萬不能缺斤少兩，其實這主要是說，桿秤比較特殊，只要這秤桿差一點點，這物體稱出來就差很多，所以古代人們在桿秤上賦予了其獨特的講究。秤砣代表「權」,是按照軒轅星座製作的，而秤桿代表「衡」是代表紫薇星座，所以我們所說的「權衡輕重」其實就是來源於此。
陳杆上的刻度都是用星星做成的，前七顆星指的是北鬥七星，告誡商販要立於天地間，不可心生貪念。後六顆星是南鬥六星，告誡商販要心居中正。實際上，在中國傳統相術中，這些星座有生死之說，舉頭三尺有神明，切不可貪小便宜啊。
桿秤來源
桿秤是怎麼來的，在我國歷史上傳說甚多，實際上，在秦朝的時候，就有了秤，也就是我們所說的天平。
范文瀾在《中國通史簡編》中認為，桿秤是秦始皇時就已經出現，主要是因為秦始皇統一了全國度量衡，史書中說：廿六年，皇帝盡併兼天下諸侯，黔首大安，文號為皇帝，乃詔丞相狀、綰，法度量則不一歉疑者，皆明一之。其中所說的秦始皇時秤權，即桿秤。
秦始皇把一斤定為了16兩一斤，秤桿上16顆星每一顆都代表了一種星宿，所以這種16兩的桿秤大多數人認為是秦朝開始的。而且還在其基礎上，加了福祿壽三顆星。在古代所說的「半斤八兩」其實就是來源於此，半斤即8兩。
《史記》中曾寫：大禹身為度，稱以出，通以稱或秤為衡器之名，漢以後始著。故有人也認為，桿秤的出現是在西漢，也有人說，桿秤是春秋出現的，因為大木匠魯班就是春秋人士，所以桿秤的發明時間，說法不一。
秤的歷史
縱然有人認為，桿秤在秦朝就已經出現，但桿秤畢竟只能稱一下不太重的物體，比起來太重的物體就得需要天平了。所以在我國秦朝，除了桿秤，還有天平等一些大型稱重的秤出現。
《墨子》中有：權重相若也，相衡則本短標長。其中所講的就是桿秤，權其實是秤砣，可見在春秋時期，桿秤的確是存在並且被人使用。
在三國，有「曹衝稱象」的故事，縱然大象難以稱出來，但是曹衝提出先讓大象站在船上，然後記下水深的刻度，再用石塊填滿至刻度線，最後稱石塊，既然如此，那麼稱石塊也需要秤，故而有人認為在三國，這種桿秤也已經出現。
清朝吳曼雲在《江鄉節物詞》中曾寫：「杭俗，立夏日，懸大秤，男婦皆稱之，以試一年肥瘠。」大概意思就是，在立夏這天，所有的人都要上大秤上稱一下體重，記錄一年身體的體重變化。
隨著歷史的發展，桿秤慢慢被人青睞主要是因為方便小巧，所以明清以後，秤桿的計量已經被逐漸完善，在清朝末年，民間使用的秤大多都成了桿秤。
新中國成立以後，桿秤的計量單位，由市制改成了國際計量，而且將秤砣和刀紐都進行了改進，目的是為了減小摩擦力，保證準確性，而且生產出來的秤砣，要在計量部門得到鑑定才能讓百姓使用。
桿秤製作
桿秤看似非常簡單，做起來卻非常難，在我國古時候的鄉村小鎮，工匠做一個桿秤要費幾個月才能做好，所以在以前的農村，秤少之又少，一個村裡頂多有一兩個，誰家要稱東西，還得去借一下才行。那麼，秤為什麼這麼難以製作？
首先，秤桿木材的選擇是比較費勁的，必須要用上好的紅木，然後經過晾曬好幾天才能動手製作。畢竟秤桿的要求是要直，光滑。據匠人回憶，製作秤桿要經過選材、刨圓、鹼水浸泡、打磨等等一系列的步驟。秤桿做好了，要在上面打孔做上掛鈎，兩邊還要套上金屬片。由此可見，這製作秤桿，必須要木匠功夫過關。
秤桿做好了，最難的當屬做刻度了。據說在上面做刻度，要經過很多次的測試才行，每一斤都要做好幾個標記，最後全部標記完，才能打洞定星，一個15公斤的秤要打300個洞，可見其精確的難度。所以要做好一個秤，這物理知識和數學知識都得過關。
儘管如此，在稱重的時候都不敢保證非常精確，畢竟受到秤砣繩子和金屬生鏽的影響，所以後來有了「十秤九不準」的說法，以至於人們往往稱的稍高一點，俗稱「高高的「！
桿秤傳承
如今，秤已經變成了生活中必不可少的工具，但是桿秤早已無緣。我們稱體重有體重秤，稱西瓜有電子秤，稱包裹有手提電子秤，想必如果曹衝穿越到現在，也不會再用船去稱象了。
桿秤的沒落也是歷史發展的結果，現代的秤準確，讀數方便，體積小，關鍵是省力，相比起桿秤，桿秤讀起數來都覺得十分費勁。儘管如此，當代還有一些人難以忘記這種古老的工具，在很多農村依然可以看到，在現在的年輕人看來，都可以當做古董了。
桿秤雖然過去了，可是它卻承載了我國古老的文化，公平買賣、延年益壽、童叟無欺，這些簡單又寓意深刻的道理都來自於秤，如今我們在生活中做人做事時，也不免說一句，心中一定要有桿秤才行啊。